Sobadora Industrial Maigas 6EE12 Monofásica / 6EE13 Trifásica Rodillos de 60 cm
La sobadora industrial Maigas 6EE12 / 6EE13 está diseñada para refinar, estirar y homogeneizar masas en panaderías, pastelerías y centros de producción. Incorpora cilindros de acero pulido de 60 cm de largo y 15 cm de diámetro, capacidad aproximada de 12 kg y motor de 3 HP. Su estructura de acero esmaltado, deslizadores de acero inoxidable y transmisión mediante cadenas y doble correa entregan resistencia para el trabajo continuo. Disponible en versión monofásica de 220 V y trifásica de 380 V.
Baño María Eléctrico Maigas 6EA201 3 Depósitos GN 1/1
El baño María eléctrico Maigas 6EA201 está diseñado para mantener calientes hasta tres preparaciones simultáneamente durante el servicio gastronómico. Incorpora tres depósitos GN 1/1 con tapas, estructura íntegra de acero inoxidable AISI 304 y tres resistencias eléctricas tipo espiral de 1.200 W cada una. Su termostato permite regular la temperatura entre 0 °C y 90 °C, mientras que la llave de desagüe facilita la limpieza. Es ideal para restaurantes, casinos, hoteles, buffets y servicios de alimentación.
Baño María Eléctrico Maigas 6EA202 4 Depósitos GN 1/1
El baño María eléctrico Maigas 6EA202 permite mantener hasta cuatro preparaciones calientes simultáneamente durante el servicio gastronómico. Incorpora cuatro depósitos GN 1/1 con tapas, estructura íntegra de acero inoxidable AISI 304 y tres resistencias eléctricas tipo espiral de 1.200 W cada una. Su termostato regula la temperatura entre 0 °C y 90 °C, mientras que la llave de desagüe facilita el vaciado y la limpieza. Recomendado para restaurantes, hoteles, casinos, buffets, comedores y servicios de alimentación.
Campana de Extracción Maigas 6ED10 con Extractor 250 × 100 cm
La campana de extracción Maigas 6ED10 está diseñada para capturar vapores, olores y partículas de grasa generadas en cocinas profesionales. Incorpora un extractor helicoidal eléctrico, cinco filtros desmontables de aluminio de 45 × 45 cm, canaleta y depósito recolector de grasa. Su estructura de acero inoxidable, techo cortafuego de zinc-alum y formato de 250 × 100 cm entregan cobertura para líneas de cocción de gran tamaño en restaurantes, casinos, hoteles y cocinas comerciales.
Baño María Industrial a Gas Maigas 4 Depósitos GN 1/1 6EA144 GLP / 6EA145 GN
El baño María industrial Maigas 6EA144 GLP / 6EA145 GN está diseñado para mantener hasta cuatro preparaciones calientes de forma suave, uniforme y constante. Incorpora cuatro depósitos GN 1/1 de 20 litros cada uno, alcanzando una capacidad total de 80 litros. Su estructura íntegra de acero inoxidable, quemador tubular de fierro y mando de tres posiciones entregan una operación resistente y práctica para restaurantes, hoteles, casinos, buffets y servicios de alimentación.
Vitrina Expositora Mural Refrigerada Maigas GST13N 1022 Litros
La vitrina expositora mural refrigerada Maigas GST13N ofrece 1.022 litros de capacidad para conservar y exhibir bebidas, lácteos, alimentos envasados, hortalizas y platos preparados. Incorpora refrigeración por aire forzado, controlador electrónico CAREL, deshielo automático, iluminación LED y cortina nocturna de PVC microperforado. Sus repisas soportan hasta 70 kg cada una, mientras que su frente abierto favorece el autoservicio. Recomendada para supermercados, minimarkets, cafeterías, tiendas de conveniencia y comercios gastronómicos.
Vitrina Mural Refrigerada Maigas GST24N 1943 Litros 240 cm
La vitrina mural refrigerada Maigas GST24N ofrece 1.943 litros de capacidad neta y un amplio frente de exhibición de 240 cm para bebidas, lácteos, embutidos, hortalizas y alimentos envasados. Incorpora refrigeración por aire forzado, controlador electrónico CAREL, deshielo automático, iluminación LED y dos compresores Embraco reforzados. Su diseño abierto favorece el autoservicio, mientras que el telón nocturno de PVC ayuda a conservar el frío fuera del horario de atención.
Brazo Triturador Compacto Robot Coupe CMP300 30 Litros Velocidad Variable
El brazo triturador compacto Robot Coupe CMP300 es un equipo profesional diseñado para triturar, mezclar y emulsionar preparaciones de hasta 30 litros. Incorpora un brazo de 300 mm, velocidad variable entre 2.300 y 9.600 rpm y motor de 350 W, permitiendo obtener purés, sopas, cremas y salsas de textura fina y homogénea. Su empuñadura ergonómica, peso reducido y sistema desmontable facilitan el manejo y la limpieza en restaurantes, servicios de catering, hoteles y cocinas profesionales.
Extractor de Jugos Profesional Robot Coupe J80 Automático 700 W
El extractor de jugos profesional Robot Coupe J80 está diseñado para preparar zumos frescos de frutas y verduras de manera rápida y continua. Incorpora sistema de alimentación automática, tolva de 79 mm, motor de 700 W y velocidad de 3.000 rpm, evitando el uso permanente de un empujador. Su estructura de acero inoxidable y policarbonato, filtro desmontable y contenedor de pulpa de 6,5 litros lo hacen ideal para cafeterías, restaurantes, hoteles, bares y negocios que incorporan jugos naturales a su oferta.
Extractor de Jugos Profesional Robot Coupe J80 Buffet 700 W
El extractor de jugos profesional Robot Coupe J80 Buffet está diseñado para preparar zumos frescos de frutas y verduras en cafeterías, hoteles, restaurantes y servicios de desayuno. Incorpora tolva de alimentación de 79 mm, motor de 700 W y velocidad de 3.450 rpm para procesar manzanas, cítricos, tomates, apio y otros productos. Su bandeja de servicio ampliada, filtro de acero inoxidable y contenedor de pulpa de 6,5 litros facilitan una operación rápida, ordenada y adecuada para áreas de buffet.
Minipimer Profesional Robot Coupe Micromix P230 220 W
La Minipimer Profesional Robot Coupe Micromix P230 es un equipo compacto diseñado para preparar salsas, aderezos, emulsiones, cremas y pequeñas producciones en cocinas comerciales. Trabaja con velocidad regulable entre 1.500 y 14.000 rpm, incorporando control manual y función pulso para adaptar el procesamiento a cada receta. Su eje y cuchilla desmontables facilitan la limpieza, mientras que su estructura de acero inoxidable y policarbonato combina resistencia, bajo peso y comodidad durante el uso profesional.
Procesador de Alimentos Robot Coupe Blixer 3 – 3,7 Litros
El Procesador de Alimentos Robot Coupe Blixer 3 combina las funciones de cutter y batidora en un solo equipo profesional. Su recipiente de acero inoxidable admite hasta 3,7 litros y permite preparar alimentos triturados con consistencias líquidas, semilíquidas o pastosas. Trabaja a 3.000 rpm mediante un motor monofásico de 750 W e incorpora control manual y función pulso. Es ideal para restaurantes, hospitales, clínicas, residencias y cocinas que elaboran alimentos de textura modificada.
