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El Anafe Industrial Alto Maigas 6EA185 cuenta con dos quemadores de 180 mm y una potencia total de 12 kW, proporcionando calentamiento rápido para ollas, fondos y recipientes de gran tamaño. Su estructura de acero laminado en frío con pintura electrostática está diseñada para soportar el uso comercial intensivo. Incorpora termocupla de seguridad, válvulas certificadas de tres posiciones, parrilla desmontable y bandeja recolectora, siendo ideal para restaurantes, casinos, cocinerías, panaderías y servicios de alimentación.
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Descripción
El Anafe Industrial Alto Maigas 6EA185 está diseñado para cocinas profesionales que necesitan potencia, estabilidad y una altura de trabajo cómoda. Su configuración de dos platos permite utilizar dos ollas o recipientes simultáneamente, agilizando la preparación de alimentos durante los periodos de mayor demanda.
Cada puesto de cocción incorpora un quemador industrial de 180 mm de diámetro. En conjunto, el equipo entrega una potencia total de 12 kW, adecuada para preparar caldos, sopas, guisos, salsas, legumbres y otras elaboraciones que requieren recipientes de gran capacidad.
La estructura está fabricada en acero laminado en frío y recubierta con pintura electrostática, proporcionando resistencia frente al trabajo continuo en ambientes gastronómicos. Sus patas elevadas permiten operar sin necesidad de instalarlo sobre un mesón, facilitando su integración dentro de la cocina profesional.
Para mejorar la seguridad, dispone de termocupla y válvulas certificadas con regulación de tres posiciones: máxima potencia, mínima potencia y apagado. También incluye parrilla desmontable y bandeja recolectora de acero galvanizado, elementos que facilitan la limpieza y la eliminación de residuos o derrames.
Su diseño compacto, alto y resistente lo convierte en una solución versátil para restaurantes, casinos, cocinerías y negocios que necesitan aumentar su capacidad de cocción sin instalar una cocina industrial completa.
Características principales
- Dos quemadores industriales.
- Quemadores de 180 mm de diámetro.
- Potencia total de 12 kW.
- Diseño alto con patas incorporadas.
- Válvulas de control certificadas.
- Regulación de tres posiciones: máximo, mínimo y apagado.
- Sistema de seguridad mediante termocupla.
- Estructura de acero laminado en frío.
- Terminación con pintura electrostática.
- Parrilla superior desmontable.
- Bandeja recolectora de acero galvanizado.
- Preparado para uso comercial intensivo.
Especificaciones técnicas
- Marca: Maigas.
- Modelo: 6EA185.
- Tipo de equipo: anafe industrial alto.
- Cantidad de platos: 2.
- Potencia total: 12 kW.
- Diámetro de cada quemador: 180 mm.
- Consumo GLP: 0,875 kg/h.
- Consumo gas natural: 1,11 m³/h.
- Conexión de gas: ½” HE.
- Dimensiones: 860 x 430 x 765 mm.
- Peso aproximado: 18,5 kg.
- Material de la estructura: acero laminado en frío.
- Terminación: pintura electrostática.
- Material de la bandeja recolectora: acero galvanizado.
Aplicaciones recomendadas
Recomendado para restaurantes, casinos, cocinerías, panaderías, servicios de alimentación, fábricas de alimentos, emprendimientos gastronómicos y cocinas profesionales que utilicen ollas o recipientes de gran tamaño.
Recomendaciones de instalación
La instalación debe ser realizada por un técnico autorizado, verificando previamente que el equipo esté configurado para el tipo de gas disponible. Se debe utilizar una conexión de ½”, comprobar la presión de suministro y realizar una prueba de hermeticidad antes de comenzar la operación.
El anafe debe instalarse sobre un piso firme, estable y nivelado. También debe ubicarse en un recinto con ventilación permanente y bajo una campana de extracción adecuada. Se recomienda mantener una distancia segura respecto de materiales inflamables y evitar bloquear las aberturas de ventilación del equipo.
Información adicional
| Peso | 20 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 45 × 90 × 80 cm |
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