Horno Convector Digital Eléctrico Maigas TE10D 10 Bandejas 60 × 40 cm
El horno convector digital eléctrico Maigas TE10D es un equipo profesional de fabricación italiana, diseñado para panaderías, pastelerías y cocinas de alta producción. Tiene capacidad para 10 bandejas de 600 × 400 mm o formato GN 1/1, con 75 mm de separación entre niveles. Incorpora pantalla digital, memoria para 9 recetas, sonda de núcleo, sonda de cámara, ventiladores con reversión de giro e iluminación interior. Su construcción íntegra en acero inoxidable y potencia de 12,7 kW permiten obtener una cocción uniforme y programable.
Abatidor y Ultracongelador 5 Bandejas Touch Tecnodom AT05T
El abatidor de temperatura Tecnodom AT05T de 5 niveles es un equipo profesional de fabricación italiana, diseñado para cocinas, pastelerías, heladerías, restaurantes y fábricas de pastas que necesitan enfriar o ultracongelar preparaciones de forma segura y eficiente. Construido en acero inoxidable, cuenta con panel touch Eliwell, compresor Embraco, capacidad para 5 GN 1/1 o 5 bandejas 600x400 mm, ciclos de abatimiento Soft, Hard y ultracongelación, ayudando a conservar textura, frescura y calidad del alimento.
Abatidor y Ultracongelador 10 Bandejas Potenciado Touch Tecnodom AT10PT
El abatidor de temperatura Tecnodom AT10PT de 10 niveles es un equipo profesional de fabricación italiana, diseñado para cocinas industriales, pastelerías, heladerías, restaurantes y fábricas de pastas que necesitan enfriar o ultracongelar preparaciones con seguridad y eficiencia. Construido en acero inoxidable, cuenta con panel touch Eliwell, compresor Embraco, capacidad para 10 GN 1/1 o 10 bandejas 600x400 mm, ciclos de abatimiento Soft, Hard y Ultracongelación, ayudando a conservar textura, frescura y calidad en cada preparación.
Horno Combinado Eléctrico Maigas C-MAX10 10 GN 1/1 380 V con Atril
El horno combinado eléctrico Maigas C-MAX10 ofrece capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y combina calor seco, calor húmedo y cocción mixta para cubrir múltiples procesos gastronómicos. Incorpora control digital, tecnología Steam Power, sonda de núcleo de cuatro puntos, regulación de vapor, lavado automático y memoria para 500 recetas de hasta cuatro pasos. Su estructura de acero inoxidable y potencia de 14,4 kW lo convierten en una solución profesional para restaurantes, hoteles, casinos, panaderías y cocinas de alta producción.
Horno de Cocción Acelerada Maigas Fit Express HFE2MG con Pantalla Touch
El horno de cocción acelerada Maigas Fit Express Black 2 MG HFE2MG combina convección de aire de alta velocidad y microondas para cocinar, calentar, gratinar y tostar alimentos hasta 10 veces más rápido que los métodos tradicionales. Incorpora pantalla táctil a color, capacidad para 1.024 recetas, temperatura regulable entre 30 °C y 280 °C y convertidor catalítico que permite operar sin campana extractora según fabricante. Ideal para cafeterías, minimarkets, estaciones de servicio, panaderías y locales de comida rápida.
Horno de Cocción Acelerada Maigas Fit Express HFE1MG Monofásico 220 V
El horno de cocción acelerada Maigas Fit Express Black 1 MG HFE1MG combina convección de aire de alta velocidad y microondas para calentar, cocinar, gratinar y tostar alimentos hasta 10 veces más rápido que los métodos convencionales. Incorpora pantalla táctil a color, capacidad para 1.024 recetas, temperatura regulable entre 30 °C y 280 °C y convertidor catalítico para operar sin campana extractora, según fabricante. Su conexión monofásica de 220 V lo hace ideal para cafeterías, minimarkets, panaderías y locales de comida rápida.
Vitrina Mural Refrigerada Expositora 900 mm Gris Maigas GST90G
El Expositor Mural Refrigerado 900 mm Gris Maigas GST90G es un equipo profesional de exhibición abierta, diseñado para conservar y presentar productos refrigerados en supermercados, minimarkets, tiendas de conveniencia, cafeterías, panaderías, locales de comida preparada y negocios de autoservicio. Su diseño mural moderno permite una visualización directa de los productos, favoreciendo la venta por impulso y mejorando la presentación del punto de venta.
Con capacidad neta de 687 litros, rango de temperatura general entre +3°C y +10°C, control electrónico CAREL y zonas diferenciadas para bebidas, lácteos, hortalizas y productos preparados, este expositor permite organizar productos refrigerados de forma eficiente y atractiva. Su construcción en acero inoxidable y vidrio templado, sistema de refrigeración 100% cobre R404, compresor Embraco y cortina nocturna de PVC microperforada entregan resistencia, eficiencia y funcionalidad para uso comercial continuo.
Campana Central de Extracción Maigas 6ED270 Acero Inoxidable 100 × 94 cm
La campana central de extracción Maigas 6ED270 está diseñada para capturar vapores, grasas y olores generados en cocinas profesionales con equipos ubicados en isla. Está fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 1,2 mm e incorpora tapa superior cortafuego, recolector de grasa y dos filtros desmontables de aluminio de 50 × 50 cm. Su formato de 100 × 94 cm es recomendado para restaurantes, casinos, cafeterías, cocinas comerciales y cadenas Food Service.
Anafe Industrial Maigas 4 Platos 30 × 30 cm con Churrasquera 6EA3 GLP / 6EA4 GN
El anafe industrial Maigas de 4 platos está diseñado para cocinas profesionales que necesitan combinar cocción en ollas y preparación directa sobre plancha. Incorpora cuatro platos de fierro fundido de 300 × 300 mm, quemadores industriales de aluminio y una churrasquera lisa de acero inoxidable de 61 × 22 cm. Su estructura íntegra de acero inoxidable, termocuplas de seguridad y cinco controles independientes lo convierten en una alternativa versátil para restaurantes, hoteles, casinos, cocinas comerciales y servicios de alimentación.
Anafe Industrial Maigas 4 Platos 43 × 43 cm 6EA97 GLP / 6EA96 GN
El anafe industrial Maigas 6EA97 GLP / 6EA96 GN está diseñado para cocinas profesionales que trabajan con ollas y recipientes de gran tamaño. Incorpora cuatro platos de fierro fundido de 43 × 43 cm, quemadores industriales de aluminio de 180 mm y controles independientes de tres posiciones. Su estructura íntegra de acero inoxidable, válvulas italianas con dispositivo de seguridad y patas regulables entregan resistencia y estabilidad. Es recomendado para restaurantes, hoteles, casinos, cocinas centrales y servicios de alimentación de alta producción.
Anafe Industrial Maigas 5 Platos 6EA98 GLP / 6EA120 GN
El anafe industrial Maigas 6EA98 GLP / 6EA120 GN está diseñado para cocinas profesionales que trabajan simultáneamente con ollas y recipientes de distintos tamaños. Incorpora cinco platos de fierro fundido: dos de 43 × 43 cm y tres de 27 × 27 cm, junto con quemadores industriales de aluminio y controles independientes de tres posiciones. Su estructura íntegra de acero inoxidable, válvulas italianas con sistema de seguridad y patines regulables lo hacen ideal para restaurantes, hoteles, casinos y cocinas de alta producción.
Anafe Industrial Maigas 6 Platos con Churrasquera 6EA9 GLP / 6EA10 GN
El anafe industrial Maigas 6EA9 GLP / 6EA10 GN combina seis fuegos y una churrasquera lisa de acero inoxidable en un solo equipo profesional. Incorpora platos de fierro fundido, seis quemadores industriales de aluminio de 140 mm y siete controles independientes de tres posiciones. Su estructura íntegra de acero inoxidable, válvulas italianas con dispositivo de seguridad y patines regulables permiten trabajar con ollas de gran capacidad y preparaciones a la plancha en restaurantes, hoteles, casinos y cocinas de alta producción.
