Batidora 20 lt.
El precio original era: $599.990.$425.990El precio actual es: $425.990.
La batidora industrial Maigas FAVB20F de 20 litros está diseñada para entregar potencia, precisión y rendimiento constante en procesos de mezcla dentro de cocinas profesionales. Es una excelente solución para pastelerías, reposterías, panaderías y restaurantes que requieren resultados homogéneos, buena capacidad de trabajo y una operación confiable durante jornadas exigentes.
Gracias a su sistema de transmisión por engranaje, esta batidora ofrece un funcionamiento estable y eficiente, ideal para trabajos continuos y de alta exigencia. Su estructura fabricada en hierro fundido le entrega gran solidez y estabilidad, mientras que su bowl de acero inoxidable de 20 litros proporciona resistencia, higiene y facilidad de limpieza, aspectos fundamentales en entornos gastronómicos profesionales.
Cuenta con tres velocidades de trabajo de 105, 180 y 425 rpm, permitiendo adaptarse a distintas preparaciones como cremas, merengues, rellenos y masas ligeras. Además, incorpora sistema de seguridad de fijación del bowl al soporte y manilla de elevación, lo que facilita un manejo más cómodo, seguro y práctico durante la operación diaria.
Su capacidad de producción la convierte en una alternativa versátil para múltiples aplicaciones. Puede trabajar hasta 4 litros de crema chantilly, 1400 gramos de claras para merengue, equivalentes a 36 huevos, y hasta 1,5 kg de harina o 5,1 kg de mezcla para bizcocho, entregando un excelente desempeño para preparaciones de volumen medio en el rubro gastronómico.
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Características principales
• Batidora industrial de 20 litros para uso profesional
• Transmisión por engranaje para trabajo continuo y exigente
• Estructura sólida de hierro fundido
• Bowl de acero inoxidable de 20 litros
• Tres velocidades de trabajo
• Velocidades de 105, 180 y 425 rpm
• Sistema de seguridad de fijación del bowl al soporte
• Manilla de elevación del bowl
• Diseño estable, resistente y funcional
• Ideal para mezclas homogéneas en repostería y gastronomía
Especificaciones técnicas
• Marca: Maigas
• Modelo: FAVB20F
• Tipo de equipo: Batidora industrial
• Capacidad del bowl: 20 litros
• Potencia: 910 W
• Voltaje: 220 V / 50 Hz
• Velocidades: 3
• Revoluciones por minuto: 105 / 180 / 425 rpm
• Ancho: 42 cm
• Profundidad: 50 cm
• Alto: 76 cm
• Peso: 130 kg
• Color: Beige
• Medidas de embalaje aproximadas: 55 x 47 x 85 cm
Aplicaciones recomendadas
Equipo ideal para pastelerías, reposterías, panaderías, cafeterías y restaurantes que requieren preparar crema chantilly, merengues, rellenos, bizcochos y masas ligeras con eficiencia, seguridad y resultados consistentes.
| Peso | 135 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 53 × 45 × 80 cm |
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Fabricada completamente en acero inoxidable, esta batidora industrial ofrece durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, siendo ideal para uso continuo en cocinas profesionales. Su bowl reforzado de 20 litros permite trabajar grandes volúmenes con comodidad, mientras que su motor de 1 HP y sus 3 velocidades de operación entregan versatilidad para adaptarse a diferentes tipos de preparación y texturas.
Además, incluye lira, globo y gancho, accesorios esenciales para preparar mezclas suaves, montar cremas o claras y trabajar masas de mayor densidad. Su bowl reforzado con rejilla de seguridad abatible, junto con la manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y su sistema de ventilación, aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del equipo durante jornadas de trabajo intensivas.
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