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El Horno Convector Eléctrico Maigas HC4B está diseñado para panaderías, pastelerías, cafeterías y cocinas profesionales que requieren una cocción uniforme y controlada. Incorpora doble turbina para distribuir continuamente el aire caliente, capacidad para 4 bandejas de 435 x 310 mm, temperatura regulable entre 30 y 300 °C y temporizador de hasta 120 minutos. Su fabricación en acero inoxidable, iluminación interior y puerta con doble vidrio templado entregan resistencia, seguridad y una visualización práctica del proceso de cocción.
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Descripción
El Horno Convector Eléctrico Maigas HC4B es una solución profesional para establecimientos que necesitan optimizar la cocción de productos de panadería, pastelería y preparaciones gastronómicas. Su sistema de convección utiliza dos turbinas de alta resistencia que mantienen el aire caliente en circulación dentro de la cámara, favoreciendo una distribución homogénea de la temperatura en los cuatro niveles.
El equipo permite regular manualmente la temperatura desde 30 hasta 300 °C y controlar el tiempo de funcionamiento mediante un temporizador ajustable entre 0 y 120 minutos. Esta configuración facilita adaptar el proceso a diferentes productos, desde panes y masas hasta pasteles, empanadas y preparaciones horneadas.
Su estructura está fabricada completamente en acero inoxidable, material apropiado para ambientes gastronómicos por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. La puerta incorpora doble vidrio templado de alta resistencia, ayudando a conservar la temperatura y permitiendo observar la cocción sin abrir el horno. Además, cuenta con iluminación interior para supervisar cada preparación.
El modelo HC4B posee capacidad para cuatro bandejas de 435 x 310 x 20 mm y una potencia de 2.600 W. Su formato compacto permite integrarlo sobre mesones de trabajo firmes, aprovechando eficientemente el espacio disponible en cocinas comerciales.
Características principales
- Capacidad para 4 bandejas.
- Sistema de convección con doble turbina.
- Circulación continua de aire caliente.
- Control manual de temperatura.
- Temporizador regulable.
- Iluminación interior.
- Puerta con doble vidrio templado.
- Fabricación completa en acero inoxidable.
- Diseño compacto para uso profesional.
- Cocción uniforme en toda la cámara.
Especificaciones técnicas
- Marca: Maigas.
- Modelo: HC4B.
- Tipo de equipo: horno convector eléctrico.
- Capacidad: 4 bandejas.
- Dimensiones de las bandejas: 435 x 310 x 20 mm.
- Rango de temperatura: 30 a 300 °C.
- Temporizador: 0 a 120 minutos.
- Potencia: 2.600 W.
- Consumo informado: 2,6 kWh.
- Voltaje: 220 V.
- Frecuencia: 50 Hz.
- Alimentación eléctrica: monofásica.
- Tipo de enchufe: 16 A, formato italiano.
- Largo del cable: 1.800 mm.
- Dimensiones del producto: 595 x 635 x 570 mm.
- Dimensiones del embalaje: 670 x 680 x 670 mm.
- Peso neto: 37 kg.
- Peso bruto: 42 kg.
- Material: acero inoxidable.
- Sistema de ventilación: doble turbina.
- Puerta: doble vidrio templado.
- Iluminación interior: sí.
Aplicaciones recomendadas
Recomendado para panaderías, pastelerías, cafeterías, restaurantes, cocinas industriales, servicios de alimentación, hoteles y emprendimientos gastronómicos que necesiten hornear masas, panes, empanadas, galletas, productos de pastelería y otras preparaciones con una distribución uniforme del calor.
Recomendaciones de instalación
Instalar el horno sobre una superficie firme, nivelada, resistente al calor y capaz de soportar su peso. Se recomienda mantener espacio libre alrededor del equipo para permitir una correcta ventilación y evitar instalarlo junto a fuentes directas de agua o calor.
La conexión debe realizarse a una instalación eléctrica monofásica de 220 V y 16 A, con puesta a tierra y protección eléctrica adecuada. Debido a su potencia de 2.600 W, se recomienda utilizar un circuito exclusivo y evitar alargadores, adaptadores múltiples o conexiones compartidas con equipos de alto consumo.
Antes del primer uso, retirar todos los materiales de embalaje, limpiar las bandejas y realizar un calentamiento inicial sin alimentos para eliminar posibles residuos propios del proceso de fabricación.
Información adicional
| Peso | 45 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 70 × 70 cm |
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