Sobadora Eléctrica de Sobremesa 40 cm Maigas YM400
La Sobadora Eléctrica Inox 40cm YM400 es una laminadora de masa compacta, eficiente y fácil de usar, diseñada para hogares, emprendedores, cocinas pequeñas y negocios gastronómicos que necesitan estandarizar la preparación de masas con mayor rapidez y mejor terminación. Su estructura en acero inoxidable SS304 grado alimenticio, junto con su rodillo laminador de 400 mm, permite trabajar masas para empanadas, sopaipillas, hojarascas, masa filo, pastas y otras preparaciones de panadería o repostería artesanal.
Batidora Industrial Planetaria 7 Litros Ventus VB-7
La Batidora Industrial Planetaria Ventus VB-7 de 7 litros es un equipo compacto, resistente y funcional, diseñado para pastelerías, cafeterías, restaurantes, cocinas profesionales y emprendimientos gastronómicos que necesitan batir, mezclar y amasar preparaciones livianas con mayor control, seguridad y eficiencia.
Su bowl de acero inoxidable de 7 litros, motor de 0.5 HP y sistema de 10 velocidades permiten trabajar distintas preparaciones de repostería y pastelería, como cremas, merengues, masas suaves, rellenos, bizcochos y mezclas livianas. Gracias a su diseño planetario, entrega una mezcla más uniforme dentro del bowl, optimizando el resultado final y reduciendo el trabajo manual en la cocina profesional.
Amasadora Espiral Industrial ITA 30 Litros 12 kg – 2 Velocidades
Amasadora espiral industrial ITA con tazón de 30 litros y capacidad para procesar hasta 12 kg de harina. Incorpora 2 velocidades para realizar la integración inicial de los ingredientes y desarrollar posteriormente una masa elástica, homogénea y bien estructurada. Su motor de 2,2 kW, conexión monofásica de 220 V y sistema de rotación simultánea del gancho y el tazón la convierten en una solución eficiente para panaderías, pizzerías, restaurantes y negocios gastronómicos con producción frecuente.
Sobadora manual de sobremesa mirella 28 mm VSS-280M Malta
| Sobadora manual de sobremesa mirella 28 mm VSS-280M Malta es una opción de equipamiento profesional para panaderías, pastelerías, cocinas de producción y negocios gastronómicos. Mesilla en Acero Inoxidable AISI 430 con Rodillo Cromado de 280 mm Mesilla compacta fabricada en acero inoxidable AISI 430, ideal para espacios reducidos y fácil instalación. Cuenta con rodillo de acero cromado de 280 mm y engranajes de plástico resistente que garantizan durabilidad y buen desempeño. Su capacidad, formato y especificaciones permiten compararlo con las exigencias reales de producción, conservación, exhibición o servicio del negocio. Antes de comprar, revisa las medidas, el peso, las conexiones necesarias y las condiciones de instalación indicadas para este modelo. |
Sobadora de Masa Monofásica 50 cm Maigas YM-500 Hércules
La Sobadora Hércules 50 cm Maigas YM-500 es un equipo de alto rendimiento diseñado para panaderías, amasanderías, pastelerías y negocios gastronómicos que necesitan trabajar masas densas con fuerza, estabilidad y continuidad. Su motor de 3.21 HP, rodillos de acero inoxidable de 50 cm y estructura reforzada permiten laminar, adelgazar y mejorar la textura de la masa con mayor uniformidad, reduciendo el esfuerzo operativo y aumentando la productividad diaria.
Batidora Comercial 6 Litros Roja Maigas FAVB6LR
La Batidora 6 Litros Roja Maigas FAVB6LR es una opción práctica, versátil y segura para preparar merengues, cremas, rellenos, mezclas de repostería y masas ligeras. Cuenta con bowl desmontable de acero inoxidable, protección superior de acrílico, 10 velocidades ajustables e incluye batidor de globo, lira y gancho, permitiendo trabajar distintas preparaciones con mayor control. Su diseño en color rojo entrega una presentación llamativa y moderna, ideal para repostería doméstica, pequeños emprendimientos y cocinas que buscan un equipo compacto, funcional y fácil de usar.
Amasadora Industrial 8 kg con Timer Maigas HS20
La amasadora industrial HS20 está diseñada para ofrecer potencia, eficiencia y rendimiento constante en procesos de mezcla exigentes dentro del rubro alimentario. Su estructura y configuración técnica permiten obtener masas homogéneas de forma rápida y estable, convirtiéndola en una excelente solución para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que necesitan optimizar tiempos y asegurar consistencia en cada preparación.
Equipada con motor de alta potencia y un confiable sistema mixto de transmisión por correa y cadena, esta amasadora entrega un funcionamiento robusto y eficiente para jornadas de trabajo intensivas. Además, incorpora botón de reversa, facilitando la extracción de la masa y mejorando la operación diaria en procesos productivos que requieren agilidad y control.
Para una mayor precisión en la preparación, el equipo incluye temporizador, permitiendo ajustar mejor los tiempos de trabajo según cada receta. También cuenta con rejilla de seguridad, aportando protección durante el uso, mientras que su bowl, espiral y gancho fabricados en acero inoxidable entregan durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, aspectos fundamentales en entornos gastronómicos y de producción alimentaria.
Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas con Humidificador y Grill Maigas HC4BV
El Horno Convector Eléctrico Maigas HC4BV está diseñado para panaderías, pastelerías, cafeterías y cocinas profesionales que requieren una cocción uniforme y versátil. Incorpora doble turbina, sistema de humidificación manual por pulsos y función grill para dorar y gratinar preparaciones. Posee capacidad para 4 bandejas de 435 x 310 mm, temperatura regulable entre 30 y 300 °C, temporizador de hasta 120 minutos, estructura de acero inoxidable, iluminación interior y puerta con doble vidrio templado.
Horno Industrial Doble Cámara 4 Bandejas 58 x 65 cm Maigas
El horno industrial doble cámara Maigas está diseñado para ofrecer un rendimiento confiable y uniforme en panaderías, pastelerías, pizzerías y cocinas profesionales. Su configuración de doble cámara permite trabajar diferentes preparaciones al mismo tiempo, optimizando la producción y mejorando la eficiencia en la cocina.
Cada cámara tiene capacidad para 2 bandejas de 58 × 65 cm, alcanzando un total de 4 bandejas, lo que permite preparar grandes volúmenes de productos como panes, masas, pizzas, pastelería y preparaciones horneadas con resultados homogéneos.
Su estructura robusta y su diseño enfocado en el uso profesional garantizan durabilidad y estabilidad en jornadas de trabajo intensivas. Además, el control independiente de cada cámara permite ajustar las condiciones de cocción según las necesidades de cada preparación.
Gracias a su formato compacto y funcional, este horno es una excelente solución para negocios gastronómicos que buscan aumentar su capacidad de producción sin ocupar demasiado espacio en la cocina.
Horno Industrial 1 Cámara 58 x 65 cm GLP Maigas 6EA151R
El Horno Industrial Maigas 6EA151R GLP de 1 cámara es un equipo diseñado para panaderías, pastelerías, amasanderías, cocinas profesionales y negocios gastronómicos que requieren cocción uniforme, estructura resistente y funcionamiento seguro para producción diaria.
Su cámara interior fabricada en acero inoxidable, junto con ladrillos refractarios, permite mantener una temperatura más estable y una mejor distribución del calor durante el horneado. Incluye 2 bandejas enlozadas de 58 x 65 cm, termómetro análogo de hasta 400 °C, puerta con mecanismo balanceado y atril metálico, entregando una solución práctica y robusta para trabajos de panadería, repostería y cocina comercial.
Batidora Industrial 10 Litros Maigas FAVB10F
La Batidora Industrial Maigas FAVB10F de 10 litros está diseñada para pastelerías, reposterías, restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos que necesitan preparar merengues, cremas, rellenos, batidos y masas ligeras con precisión y eficiencia. Cuenta con bowl de acero inoxidable, transmisión por engranaje, estructura de hierro fundido, control manual, sistema de seguridad de fijación del bowl y 3 velocidades de trabajo. Su diseño robusto, compacto y fácil de limpiar la convierte en una excelente alternativa para preparaciones de repostería y pastelería profesional.
Sobadora de Masas Eléctrica Rodillos 28 cm VSS-280E Negro Ventus
Sobadora de masas eléctrica Ventus VSS-280E Negro para uso semiindustrial, con rodillos de acero cromado de 28 cm de longitud y 5 cm de diámetro. Permite ajustar la separación entre rodillos de 1 a 8 mm para trabajar la masa en distintas aperturas. Incorpora mesilla de acero inoxidable y motor de ¼ HP, con potencia de 0,18 kW y alimentación de 220 V / 50 Hz. Mide 51 × 29 × 27 cm y pesa 10,5 kg.
