Amasadora Industrial 8 kg con Timer Ventus VAM-20T
La Amasadora Industrial Ventus VAM-20T de 8 kg está diseñada para emprendedores, panaderías, pizzerías, pastelerías y cocinas profesionales que necesitan optimizar la producción diaria de masas con seguridad, resistencia y control. Cuenta con bowl reforzado de acero inoxidable de 20 litros, timer de hasta 60 minutos, rejilla de protección con detención automática por apertura, 1 velocidad más reversa y una potencia de 1.5 kW. Su estructura robusta, terminación esmaltada al horno y funcionamiento estable la convierten en una excelente alternativa para negocios que buscan mayor eficiencia en el proceso de amasado.
Amasadora Industrial 30 Litros con Timer VAM-30T Ventus
Amasadora industrial Ventus VAM-30T con bowl de acero inoxidable reforzado de 30 litros, timer y transmisión por poleas. Incorpora rejilla de protección de acero inoxidable con detención automática al abrirse y ejes montados en rodamientos sellados. Funciona a una velocidad de 250 rpm, con potencia de 2 kW y alimentación de 220 V / 50 Hz. La tabla técnica indica una capacidad máxima de mezcla de hasta 12 kg.
Cámara Fermentadora Ventus VCF-32 para 32 Bandejas 58 × 68 cm o 64 Bandejas 60 × 40 cm
La cámara fermentadora Ventus VCF-32 está diseñada para controlar el levado de masas en panaderías, pastelerías, supermercados y centros de producción. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con dos cuerpos y capacidad para 32 bandejas de 58 × 68 cm o 64 bandejas de 60 × 40 cm. Incorpora control mecánico de temperatura, tiempo y humedad, llenado automático de agua, iluminación interior y dos puertas con visor de vidrio templado para supervisar el proceso sin alterar las condiciones internas.
Mezcladora de Masa 5 kg de Sobremesa Acero Inoxidable Ventus VMS-1
La Mezcladora de Masa 5 kg en Acero Inoxidable es un equipo compacto y profesional, ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías, cafeterías, cocinas comerciales y emprendimientos gastronómicos con espacio reducido. Su construcción en acero inoxidable, aspas en acero inoxidable 304, contenedor abatible y velocidad normal con reversa permiten trabajar masas de forma homogénea, segura y práctica. Con capacidad de 5 kg, patas antideslizantes y diseño de sobremesa, es una excelente solución para preparaciones de baja y mediana producción.
Revolvedora de Masas de Sobremesa 12 kg Ventus VR-15K
La revolvedora de masas Ventus VR-15K es un equipo profesional de sobremesa con capacidad útil para procesar hasta 12 kg de masa. Está construida en acero inoxidable y cuenta con aspas del mismo material, mecanismo de acción simple y giro inverso para obtener mezclas suaves y homogéneas. Incorpora sistema de seguridad que detiene el funcionamiento al abrir la cubierta superior y contenedor abatible en tres posiciones, siendo ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías y negocios gastronómicos.
Revolvedora Industrial de Masas 25 kg Ventus VR-25K
La Revolvedora Industrial de Masas Ventus VR-25K es un equipo profesional diseñado para panaderías, pastelerías, pizzerías, cocinas industriales y negocios Food Service que requieren mezclar masas con eficiencia, seguridad e higiene. Su estructura de acero inoxidable, componentes en contacto con alimentos también en acero inoxidable, sistema de simple acción, velocidad inversa y contenedor con tres posiciones permiten trabajar preparaciones de forma homogénea, práctica y controlada en operaciones comerciales de alta exigencia.
Crepera Eléctrica Ventus VCE-1 con Plato Antiadherente de 40 cm
La crepera eléctrica Ventus VCE-1 está diseñada para preparar crepes, panqueques y otras recetas de cocción directa en cafeterías, restaurantes, carros gastronómicos y negocios de Food Service. Incorpora un disco antiadherente de fierro fundido de 40 cm de diámetro, cuerpo de acero inoxidable y termostato para regular el calentamiento. Su sistema de resistencias en espiral distribuye el calor sobre la superficie de cocción, mientras que la espátula incluida facilita la extensión uniforme de las preparaciones.
Mesón Refrigerado 3 Puertas Acero Inoxidable Ventus VMR3PS-480
El Mesón Refrigerado Ventus VMR3PS-480 de 3 puertas es una solución profesional para preparación y conservación de alimentos en cocinas comerciales, restaurantes, cafeterías, food trucks y negocios gastronómicos. Construido íntegramente en acero inoxidable 304, ofrece una capacidad neta de 380 litros, sistema de frío forzado y control digital Carel para mantener una temperatura de trabajo entre -2°C y +8°C. Su diseño con puertas abatibles, repisas regulables y ruedas de alta resistencia facilita el uso diario en operaciones de alto movimiento.
Cortadora de Cecinas 220 mm Ventus V-220
La Cortadora de Cecinas Ventus V-220 es un equipo profesional compacto, diseñado para uso comercial e industrial en fiambrerías, minimarkets, cafeterías, sandwicherías, restaurantes y negocios food service. Está construida completamente en acero inoxidable, cuenta con disco de corte de 22 cm, espesor regulable de 0 a 8 mm y sistema de rotación por correa. Su diseño fácil de limpiar y desmontar permite trabajar cecinas, jamón, fiambres y quesos con cortes parejos, seguros e higiénicos.
Cortadora de Cecinas 300 mm Ventus V-300
La Cortadora de Cecinas Ventus V-300 es un equipo profesional de uso comercial e industrial, ideal para fiambrerías, minimarkets, restaurantes, casinos, carnicerías y cadenas food service. Está construida completamente en acero inoxidable, cuenta con disco de corte de 30 cm, espesor regulable de 0 a 13 mm y sistema de rotación por correa. Su diseño fácil de limpiar y desmontar permite trabajar jamón, cecinas, queso y otros alimentos con cortes parejos, seguros y eficientes.
Moledora de Carne Industrial 120 kg/h Acero Inoxidable Ventus VMCAI-12
La Moledora de Carne Ventus VMCAI-12 es un equipo compacto, resistente y eficiente, diseñado para procesar hasta 120 kg de carne por hora en entornos gastronómicos y comerciales. Su estructura fabricada en acero inoxidable AISI 304 entrega mayor higiene, durabilidad y facilidad de limpieza, convirtiéndola en una excelente alternativa para carnicerías, restaurantes, cocinas de producción, fábricas de alimentos y negocios que requieren molienda constante en formato profesional.
Gracias a su motor de 0,71 kW, amplia bandeja de acero inoxidable, bases antideslizantes y accesorios incluidos, esta moledora permite trabajar con estabilidad, comodidad y buen rendimiento durante la jornada. Su diseño compacto facilita la instalación en mesones o áreas de preparación, optimizando el espacio sin perder productividad.
Moledora de Carne Industrial 220 kg/h Acero Inoxidable Ventus VMCAI-22
La Moledora de Carne Ventus VMCAI-22 es un equipo profesional de alta capacidad, diseñado para procesar hasta 220 kg de carne por hora con eficiencia, estabilidad e higiene. Su cuerpo compacto fabricado en acero inoxidable AISI 304, motor de 1100 W y amplia bandeja de trabajo la convierten en una excelente alternativa para carnicerías, restaurantes, casinos, cocinas centrales, minimarkets con elaboración propia y negocios gastronómicos que requieren molienda constante.
Gracias a su diseño robusto, bases antideslizantes, accesorios incluidos y cedazos intercambiables, esta moledora permite trabajar distintos tipos de preparación con mayor seguridad y versatilidad. Es una solución práctica para negocios que necesitan optimizar tiempos de producción, mantener una operación limpia y lograr una molienda uniforme en jornadas de trabajo exigentes.
