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La Moledora de Carne Ventus VMCAI-22 es un equipo profesional de alta capacidad, diseñado para procesar hasta 220 kg de carne por hora con eficiencia, estabilidad e higiene. Su cuerpo compacto fabricado en acero inoxidable AISI 304, motor de 1100 W y amplia bandeja de trabajo la convierten en una excelente alternativa para carnicerías, restaurantes, casinos, cocinas centrales, minimarkets con elaboración propia y negocios gastronómicos que requieren molienda constante.
Gracias a su diseño robusto, bases antideslizantes, accesorios incluidos y cedazos intercambiables, esta moledora permite trabajar distintos tipos de preparación con mayor seguridad y versatilidad. Es una solución práctica para negocios que necesitan optimizar tiempos de producción, mantener una operación limpia y lograr una molienda uniforme en jornadas de trabajo exigentes.
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Descripción
La Moledora de Carne Ventus VMCAI-22 está diseñada para operaciones comerciales que necesitan alto rendimiento en el procesamiento de carne. Su capacidad de hasta 220 kg por hora permite responder a una demanda constante, siendo ideal para locales donde la carne molida, hamburguesas, rellenos o embutidos forman parte habitual de la producción diaria.
Su cuerpo compacto fabricado en acero inoxidable AISI 304 entrega una estructura resistente, higiénica y apta para entornos gastronómicos exigentes. Este material facilita la limpieza, mejora la durabilidad del equipo y ayuda a mantener mejores condiciones sanitarias durante la manipulación de alimentos.
El motor de gran potencia de 1100 W permite una molienda eficiente y estable, adecuada para trabajos de producción comercial. Además, su diseño de simple manipulación facilita el uso diario, el armado, la limpieza y la mantención básica del equipo.
La amplia bandeja de acero inoxidable permite trabajar con mayor comodidad durante la carga de producto, mejorando el flujo de operación en jornadas de mayor demanda. Sus bases antideslizantes aportan estabilidad durante el funcionamiento, ayudando a mantener el equipo firme sobre la superficie de trabajo.
Incluye 3 cedazos para distintos acabados de molienda: 6 mm, 8 mm y un cedazo para picar carne. También incorpora mortero y embudo, lo que amplía sus posibilidades de uso en preparaciones cárnicas, producción de embutidos y elaboración de recetas profesionales.
Especificaciones técnicas
Marca: Ventus
Modelo: VMCAI-22
Producto: Moledora de carne
Producción aproximada: 220 kg/h
Material del cuerpo: Acero inoxidable AISI 304
Potencia: 1100 W
Voltaje: 220 V
Frecuencia: 50 Hz
Cedazo: 8 cm de diámetro
Cedazos incluidos: 6 mm, 8 mm y cedazo para picar carne
Accesorios incluidos: Mortero y embudo
Bandeja: Acero inoxidable
Base: Antideslizante
Manipulación: Simple operación y limpieza
Dimensiones
Ancho: 260 mm
Profundidad: 450 mm
Alto: 450 mm
Peso neto: 26 kg
Peso bruto: 28 kg
Aplicaciones recomendadas
Esta moledora de carne es ideal para carnicerías, restaurantes, cocinas centrales, casinos, minimarkets con elaboración propia, fábricas artesanales de embutidos, negocios de comida preparada y operaciones gastronómicas que requieren procesar carne de forma rápida, higiénica y constante.
Se recomienda especialmente para preparar carne molida, hamburguesas, albóndigas, rellenos, mezclas cárnicas, embutidos artesanales y productos elaborados que necesitan una molienda uniforme y una capacidad de producción profesional.
Recomendaciones de uso
Para un funcionamiento adecuado, se recomienda utilizar el equipo sobre una superficie firme, estable y nivelada, aprovechando sus bases antideslizantes para mayor seguridad durante la operación. También es importante evitar el procesamiento de productos congelados duros, ya que pueden exigir en exceso el motor y afectar el rendimiento del equipo.
Después de cada uso, se recomienda desmontar y limpiar correctamente las piezas en contacto con alimentos, especialmente bandeja, cedazos, cuchilla, mortero y embudo. Mantener el equipo limpio y seco ayuda a conservar mejores condiciones sanitarias y prolongar su vida útil.
Garantía y servicio técnico
Este producto cuenta con 1 año de garantía oficial, sujeta a las condiciones de uso, instalación y mantención indicadas por el fabricante o proveedor. Servicio técnico disponible con respaldo de Mr. Cool, especialistas en equipamiento gastronómico y soluciones para cocina comercial.
Información adicional
| Peso | 30 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 50 × 35 × 50 cm |
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