Sobadora Industrial 55 cm Monofásica Maigas 6EE10
La Sobadora 55 cm Monofásica Maigas 6EE10 es un equipo profesional diseñado para panaderías, pastelerías, amasanderías y negocios gastronómicos que necesitan laminar masas con mayor rapidez, uniformidad y resistencia operativa. Su estructura en acero esmaltado al horno, rodillo de acero pulido y deslizadores de acero inoxidable permiten un trabajo eficiente, estable y de fácil limpieza, ideal para aumentar la producción diaria y mejorar la terminación de las masas.
Sobadora Industrial Maigas 6EE10 Monofásica / 6EE11 Trifásica Rodillos de 55 cm
La sobadora industrial Maigas 6EE10 / 6EE11 está diseñada para agilizar el refinado y laminado de masas en panaderías, pastelerías y centros de producción. Incorpora rodillos de acero pulido de 55 cm de largo, capacidad aproximada de 8 kg y motor de 3 HP. Su estructura de acero esmaltado al horno, deslizadores de acero inoxidable y transmisión mediante cadenas y doble correa proporcionan resistencia y continuidad operativa. Disponible en versión monofásica de 220 V y trifásica de 380 V.
Sobadora Industrial Maigas 6EE12 Monofásica / 6EE13 Trifásica Rodillos de 60 cm
La sobadora industrial Maigas 6EE12 / 6EE13 está diseñada para refinar, estirar y homogeneizar masas en panaderías, pastelerías y centros de producción. Incorpora cilindros de acero pulido de 60 cm de largo y 15 cm de diámetro, capacidad aproximada de 12 kg y motor de 3 HP. Su estructura de acero esmaltado, deslizadores de acero inoxidable y transmisión mediante cadenas y doble correa entregan resistencia para el trabajo continuo. Disponible en versión monofásica de 220 V y trifásica de 380 V.
Baño María Eléctrico Maigas 6EA201 3 Depósitos GN 1/1
El baño María eléctrico Maigas 6EA201 está diseñado para mantener calientes hasta tres preparaciones simultáneamente durante el servicio gastronómico. Incorpora tres depósitos GN 1/1 con tapas, estructura íntegra de acero inoxidable AISI 304 y tres resistencias eléctricas tipo espiral de 1.200 W cada una. Su termostato permite regular la temperatura entre 0 °C y 90 °C, mientras que la llave de desagüe facilita la limpieza. Es ideal para restaurantes, casinos, hoteles, buffets y servicios de alimentación.
Campana de Extracción Maigas 6ED10 con Extractor 250 × 100 cm
La campana de extracción Maigas 6ED10 está diseñada para capturar vapores, olores y partículas de grasa generadas en cocinas profesionales. Incorpora un extractor helicoidal eléctrico, cinco filtros desmontables de aluminio de 45 × 45 cm, canaleta y depósito recolector de grasa. Su estructura de acero inoxidable, techo cortafuego de zinc-alum y formato de 250 × 100 cm entregan cobertura para líneas de cocción de gran tamaño en restaurantes, casinos, hoteles y cocinas comerciales.
Baño María Industrial a Gas Maigas 4 Depósitos GN 1/1 6EA144 GLP / 6EA145 GN
El baño María industrial Maigas 6EA144 GLP / 6EA145 GN está diseñado para mantener hasta cuatro preparaciones calientes de forma suave, uniforme y constante. Incorpora cuatro depósitos GN 1/1 de 20 litros cada uno, alcanzando una capacidad total de 80 litros. Su estructura íntegra de acero inoxidable, quemador tubular de fierro y mando de tres posiciones entregan una operación resistente y práctica para restaurantes, hoteles, casinos, buffets y servicios de alimentación.
Vitrina Expositora Mural Refrigerada Maigas GST13N 1022 Litros
La vitrina expositora mural refrigerada Maigas GST13N ofrece 1.022 litros de capacidad para conservar y exhibir bebidas, lácteos, alimentos envasados, hortalizas y platos preparados. Incorpora refrigeración por aire forzado, controlador electrónico CAREL, deshielo automático, iluminación LED y cortina nocturna de PVC microperforado. Sus repisas soportan hasta 70 kg cada una, mientras que su frente abierto favorece el autoservicio. Recomendada para supermercados, minimarkets, cafeterías, tiendas de conveniencia y comercios gastronómicos.
Vitrina Mural Refrigerada Maigas GST24N 1943 Litros 240 cm
La vitrina mural refrigerada Maigas GST24N ofrece 1.943 litros de capacidad neta y un amplio frente de exhibición de 240 cm para bebidas, lácteos, embutidos, hortalizas y alimentos envasados. Incorpora refrigeración por aire forzado, controlador electrónico CAREL, deshielo automático, iluminación LED y dos compresores Embraco reforzados. Su diseño abierto favorece el autoservicio, mientras que el telón nocturno de PVC ayuda a conservar el frío fuera del horario de atención.
Brazo Triturador Compacto Robot Coupe CMP300 30 Litros Velocidad Variable
El brazo triturador compacto Robot Coupe CMP300 es un equipo profesional diseñado para triturar, mezclar y emulsionar preparaciones de hasta 30 litros. Incorpora un brazo de 300 mm, velocidad variable entre 2.300 y 9.600 rpm y motor de 350 W, permitiendo obtener purés, sopas, cremas y salsas de textura fina y homogénea. Su empuñadura ergonómica, peso reducido y sistema desmontable facilitan el manejo y la limpieza en restaurantes, servicios de catering, hoteles y cocinas profesionales.
Extractor de Jugos Profesional Robot Coupe J80 Automático 700 W
El extractor de jugos profesional Robot Coupe J80 está diseñado para preparar zumos frescos de frutas y verduras de manera rápida y continua. Incorpora sistema de alimentación automática, tolva de 79 mm, motor de 700 W y velocidad de 3.000 rpm, evitando el uso permanente de un empujador. Su estructura de acero inoxidable y policarbonato, filtro desmontable y contenedor de pulpa de 6,5 litros lo hacen ideal para cafeterías, restaurantes, hoteles, bares y negocios que incorporan jugos naturales a su oferta.
Extractor de Jugos Profesional Robot Coupe J80 Buffet 700 W
El extractor de jugos profesional Robot Coupe J80 Buffet está diseñado para preparar zumos frescos de frutas y verduras en cafeterías, hoteles, restaurantes y servicios de desayuno. Incorpora tolva de alimentación de 79 mm, motor de 700 W y velocidad de 3.450 rpm para procesar manzanas, cítricos, tomates, apio y otros productos. Su bandeja de servicio ampliada, filtro de acero inoxidable y contenedor de pulpa de 6,5 litros facilitan una operación rápida, ordenada y adecuada para áreas de buffet.
Sobadora de Masas Eléctrica 28 cm Ventus VSS-280E INOX
La Sobadora de Masas Eléctrica Ventus VSS-280E INOX es un equipo compacto de uso semiindustrial, diseñado para facilitar el estirado uniforme de masas en panaderías, pastelerías, pizzerías y negocios de food service. Incorpora rodillos de acero cromado de 28 cm, mesilla de acero inoxidable y regulación de apertura entre 1 y 8 mm. Su motor de 1/4 HP permite trabajar pequeñas y medianas producciones con mayor rapidez, regularidad y menor esfuerzo manual.
