Sobadora Eléctrica de Sobremesa 40 cm Acero Inoxidable
La sobadora eléctrica de sobremesa MAL1006 está diseñada para facilitar el laminado y estirado de masas en panaderías, pastelerías y cocinas profesionales. Su diseño compacto y su estructura resistente permiten obtener resultados uniformes y precisos en la preparación de distintos tipos de masa, optimizando el trabajo diario en entornos gastronómicos.
Equipada con un rodillo de acero inoxidable de 40 cm de largo y 6 cm de diámetro, esta sobadora permite trabajar masas con gran precisión, asegurando un laminado uniforme ideal para productos como empanadas, masas de hojaldre, pastas y preparaciones de panadería.
Su estructura con pintura epóxica de alta resistencia proporciona durabilidad frente al uso intensivo, mientras que su diseño compacto de sobremesa permite instalarla fácilmente en espacios de trabajo reducidos sin comprometer rendimiento.
Incorpora reguladores manuales que permiten ajustar el espesor del laminado según el tipo de masa o preparación requerida. Además, su motor de 1/3 HP ofrece un funcionamiento eficiente con bajo consumo energético, garantizando un rendimiento estable durante su operación.
Gracias a su construcción en acero inoxidable y superficies lisas, el equipo permite una limpieza rápida y sencilla, cumpliendo con los estándares de higiene requeridos en la industria gastronómica.
Sobadora de masa profesional 500 mm 2 HP
La sobadora industrial S500 de 50 cm está diseñada para laminar masa de forma precisa, rápida y uniforme en entornos gastronómicos profesionales. Es un equipo ideal para panaderías, pastelerías y pequeños talleres de producción que requieren un laminado constante para masas de pan, empanadas, pizzas y pastas frescas.
Su estructura robusta fabricada en acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y resistencia al uso intensivo en ambientes de trabajo exigentes. Los rodillos de acero abrillantado de 4,5 pulgadas permiten un laminado suave y uniforme, mejorando la textura de la masa y facilitando su manipulación durante el proceso de producción.
Equipada con un motor monofásico de 2 HP (1,5 kW), la sobadora S500 ofrece potencia suficiente para trabajar masas de forma continua, manteniendo un rendimiento estable durante largas jornadas de trabajo. Además, incorpora un atril metálico reforzado en perfil “U” que entrega mayor estabilidad estructural al equipo.
El equipo incluye un harinero fijo de acero inoxidable que facilita el trabajo de laminado y evita que la masa se adhiera a los rodillos. Para mayor seguridad, cuenta con sistema de parada de emergencia en ambos costados, permitiendo detener el equipo rápidamente ante cualquier eventualidad.
Gracias a su diseño funcional, potencia y durabilidad, la sobadora S500 es una herramienta esencial para optimizar la producción de masas en panaderías y negocios gastronómicos.
