Sobadora 55 cms. Monof.
El precio original era: $2.649.990.$2.305.990El precio actual es: $2.305.990.
La Sobadora 55 cm Monofásica Maigas 6EE10 es un equipo profesional diseñado para panaderías, pastelerías, amasanderías y negocios gastronómicos que necesitan laminar masas con mayor rapidez, uniformidad y resistencia operativa. Su estructura en acero esmaltado al horno, rodillo de acero pulido y deslizadores de acero inoxidable permiten un trabajo eficiente, estable y de fácil limpieza, ideal para aumentar la producción diaria y mejorar la terminación de las masas.
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La Sobadora 55 cm Monofásica Maigas 6EE10 está diseñada para optimizar el proceso de sobado y laminado de masas en entornos de trabajo exigentes. Gracias a su cilindro de 550 mm de largo y 100 mm de diámetro, permite procesar masas de mayor tamaño con una terminación pareja, ayudando a reducir el esfuerzo manual y mejorar la continuidad de la producción.
Su estructura construida en acero esmaltado al horno entrega firmeza, durabilidad y una superficie de fácil limpieza, mientras que sus deslizadores de acero inoxidable favorecen una operación práctica e higiénica. El rodillo de acero pulido permite un laminado uniforme, adecuado para preparaciones de panadería, pastelería y masas tradicionales.
Todos sus ejes están montados sobre rodamientos sellados, lo que mejora la estabilidad del funcionamiento y contribuye a una mayor vida útil del equipo. Además, su sistema de transmisión mediante correas y cadenas permite un desempeño robusto para jornadas de trabajo constantes, convirtiéndola en una excelente alternativa para negocios que buscan mayor productividad sin depender de un sistema trifásico.
Características principales
La Sobadora Maigas de 55 cm monofásica destaca por su capacidad de trabajo de hasta 8 kg, estructura rígida y diseño orientado a la mantención sencilla. Su base permite un acceso práctico para limpieza y revisión, lo que facilita el cuidado del equipo en operaciones gastronómicas de uso frecuente.
Su motor de 3 Hp y consumo eléctrico de 1,5 kW entregan la fuerza necesaria para trabajar masas con buena consistencia, manteniendo una operación estable y eficiente. Es una opción recomendada para panaderías, pastelerías, amasanderías, cocinerías y emprendimientos gastronómicos que requieren mejorar velocidad, uniformidad y presentación final en sus masas.
Especificaciones Técnicas:
- Modelo / Código: 6EE10.
- Tipo de equipo: Sobadora monofásica.
- Capacidad: 8 kg.
- Largo del cilindro: 550 mm.
- Diámetro del cilindro: 100 mm.
- Motor: 3 Hp.
- Consumo eléctrico: 1,5 kW.
- Alimentación eléctrica: 220V / 50Hz.
- Estructura: Acero esmaltado al horno.
- Deslizadores: Acero inoxidable.
- Rodillo: Acero pulido.
- Sistema de transmisión: Correas y cadenas.
- Ejes: Montados en rodamientos sellados.
- Dimensiones: 800 x 1200 x 1450 mm.
- Peso aproximado: 145 kg.
Aplicaciones recomendadas:
- Panaderías.
- Pastelerías.
- Amasanderías.
- Cocinerías.
- Fábricas de masas.
- Producción de masas para empanadas.
- Producción de masas para pan, dulces, hojarascas y preparaciones similares.
- Negocios gastronómicos que requieren mayor velocidad y uniformidad en el laminado.
| Peso | 160 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 95 × 135 × 160 cm |
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Fabricada completamente en acero inoxidable, esta batidora industrial ofrece durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, siendo ideal para uso continuo en cocinas profesionales. Su bowl reforzado de 20 litros permite trabajar grandes volúmenes con comodidad, mientras que su motor de 1 HP y sus 3 velocidades de operación entregan versatilidad para adaptarse a diferentes tipos de preparación y texturas.
Además, incluye lira, globo y gancho, accesorios esenciales para preparar mezclas suaves, montar cremas o claras y trabajar masas de mayor densidad. Su bowl reforzado con rejilla de seguridad abatible, junto con la manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y su sistema de ventilación, aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del equipo durante jornadas de trabajo intensivas.
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