Cortadora de Hortalizas Eléctrica CA-21 50 a 350 kg/h con Panel Electrónico
La Cortadora de Hortalizas CA-21 es un equipo eléctrico profesional diseñado para restaurantes, casinos, cocinas industriales, food service y negocios que requieren cortes rápidos, uniformes y de alta precisión. Cuenta con producción de 50 a 350 kg/h, motor de 1500 rpm, salida lateral del producto, panel electrónico, sistema de seguridad en cabezal, tapa y corte de corriente. Su diseño ergonómico permite trabajar con amplia gama de discos y rejillas para obtener más de 35 tipos de cortes y rallados.
Procesador de Vegetales Sammic CA-31 150 a 450 kg/h 220V
El Procesador de Vegetales Sammic CA-31 es un equipo profesional compacto, ideal para restaurantes, casinos, hoteles, cocinas industriales, cafeterías y operaciones Food Service que necesitan cortar y rallar vegetales con rapidez, precisión y presentación uniforme. Cuenta con producción de 150 a 450 kg/h, motor asíncrono de 0,55 kW, panel de mandos electrónico intuitivo, salida lateral del producto y diseño ergonómico. Permite obtener más de 70 tipos de cortes y rallados mediante discos y rejillas compatibles, vendidos por separado.
Pelador y Escurridor de Vegetales Sammic PES-20 20 kg 300 kg/h
El Pelador y Escurridor de Vegetales Sammic PES-20 es un equipo profesional diseñado para restaurantes, casinos, hoteles, cocinas industriales, supermercados y operaciones Food Service que requieren procesar vegetales con rapidez, higiene y eficiencia. Cuenta con construcción en acero inoxidable, capacidad de carga de 20 kg por ciclo en función pelador, producción total de 300 kg/h, mando con protección IP65, tapa transparente de policarbonato con seguridad, sistema de autoarrastre de residuos al desagüe y temporizador de 0 a 6 minutos.
Pelador de Papas Sammic PI-10 Trifásico 10 kg 220 a 240 kg/h
El Pelador de Papas Sammic PI-10 es un equipo profesional trifásico diseñado para restaurantes, casinos, hoteles, cocinas industriales, supermercados y operaciones Food Service que requieren pelar papas en volumen con rapidez, higiene y eficiencia. Cuenta con capacidad de carga de 10 kg por ciclo, producción de 220 a 240 kg/h, construcción en acero inoxidable, plato abrasivo de carburo de silicio aprobado por NSF, tapa transparente de policarbonato con seguridad, mando IP65 y sistema de autoarrastre de residuos al desagüe.
Pelador de Papas Sammic PI-20 Trifásico 20 kg 400 a 480 kg/h
El Pelador de Papas Sammic PI-20 es un equipo profesional trifásico diseñado para restaurantes, casinos, hoteles, cocinas industriales, supermercados y operaciones Food Service que requieren pelar papas en alto volumen con rapidez, higiene y eficiencia. Cuenta con capacidad de carga de 20 kg por ciclo, producción de 400 a 480 kg/h, construcción en acero inoxidable, plato abrasivo de carburo de silicio aprobado por NSF, tapa transparente de policarbonato con seguridad, mando IP65 y sistema de autoarrastre de residuos al desagüe.
Pelador de Papas Sammic PI-30 Trifásico 30 kg 600 a 720 kg/h
El Pelador de Papas Sammic PI-30 es un equipo profesional trifásico diseñado para restaurantes, casinos, hoteles, cocinas industriales, supermercados y operaciones Food Service que requieren pelar papas en gran volumen con rapidez, higiene y eficiencia. Cuenta con capacidad de carga de 30 kg por ciclo, producción de 600 a 720 kg/h, construcción en acero inoxidable, plato abrasivo de carburo de silicio aprobado por NSF, tapa transparente de policarbonato con seguridad, mando IP65 y sistema de autoarrastre de residuos al desagüe.
Escurridor de Verduras Sammic ES-100 6 kg por Ciclo 120 a 360 kg/h
El Escurridor de Verduras Sammic ES-100 es un equipo profesional diseñado para restaurantes, casinos, hoteles, cocinas industriales, supermercados y operaciones Food Service que necesitan secar verduras en poco tiempo, manteniendo la calidad del producto. Cuenta con capacidad de carga de 6 kg por ciclo, producción de 120 a 360 kg/h, cuerpo y cesto escurridor de acero inoxidable, mandos electrónicos intuitivos, ciclos programables de 60, 120 y 180 segundos, freno motor, ruedas con freno y sistema automático de control de vibración.
Envasadora al Vacío Sammic SE-308 320 mm con Bomba Busch y Panel Digital
La Envasadora al Vacío Ventus Sammic SE-308 es un equipo profesional de 320 mm diseñado para restaurantes, carnicerías, cafeterías, dark kitchens, casinos y negocios Food Service que buscan conservar alimentos por más tiempo con mayor control e higiene. Cuenta con barra de soldadura doble, bomba Busch de 8 m³/h, panel digital con display, control de vacío por sensor, función de marinado y cuba de acero inoxidable. Su formato compacto permite trabajar en producción diaria con precisión y seguridad.
Procesador de Vegetales con Tolva Sammic CA-62 Trifásico 500 a 1000 kg/h
El Procesador de Vegetales con Tolva Sammic CA-62 es un equipo profesional de alta producción, diseñado para cocinas industriales, casinos, restaurantes, hoteles, supermercados y operaciones Food Service que procesan grandes volúmenes de vegetales. Cuenta con producción de 500 a 1.000 kg/h, motor trifásico de 2 velocidades, fabricación en acero inoxidable y materiales de uso alimentario, panel electrónico intuitivo y salida lateral del producto. Permite obtener más de 70 tipos de cortes y rallados utilizando discos y rejillas compatibles.
Cutter Procesador de Vegetales Sammic K-41 4,4 Litros 0,8 kW
El Cutter Procesador de Vegetales Sammic K-41 es un equipo profesional compacto, ideal para restaurantes, cocinas industriales, cafeterías, casinos, hoteles y operaciones Food Service que requieren triturar, mezclar y procesar alimentos con precisión. Cuenta con caldero de 4,4 litros, capacidad máxima de 2,5 kg de producto y 2,4 litros en líquidos, motor de 0,8 kW a 1.500 rpm, cuchillas microdentadas, revolvedores laterales y tecnología invert-blade para lograr preparaciones homogéneas sin sobrecalentar el producto.
Triturador y Batidora Combi Profesional 30 Litros Ventus by Sammic MB-31
El triturador y batidora combi Ventus by Sammic MB-31 es un equipo profesional de velocidad variable, diseñado para triturar, mezclar, emulsionar y batir en cocinas comerciales. Incluye brazo triturador MA-31 para recipientes de hasta 30 litros, brazo batidor BA-30 con capacidad para trabajar entre 2 y 50 claras de huevo y soporte mural. Su motor de 0,4 kW alcanza entre 1.500 y 12.000 RPM, ofreciendo versatilidad para restaurantes, hoteles, pastelerías y servicios de alimentación.
