Escurridor de Verduras Sammic ES-100 6 kg por Ciclo 120 a 360 kg/h
$3.138.990
El Escurridor de Verduras Sammic ES-100 es un equipo profesional diseñado para restaurantes, casinos, hoteles, cocinas industriales, supermercados y operaciones Food Service que necesitan secar verduras en poco tiempo, manteniendo la calidad del producto. Cuenta con capacidad de carga de 6 kg por ciclo, producción de 120 a 360 kg/h, cuerpo y cesto escurridor de acero inoxidable, mandos electrónicos intuitivos, ciclos programables de 60, 120 y 180 segundos, freno motor, ruedas con freno y sistema automático de control de vibración.
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El Escurridor de Verduras Sammic ES-100 está diseñado para negocios gastronómicos que trabajan con vegetales lavados, hojas verdes y productos frescos que requieren un escurrido rápido, uniforme y seguro antes de su preparación, almacenamiento o exhibición.
Su capacidad de carga de 6 kg por ciclo y producción estimada entre 120 y 360 kg/h lo convierten en una excelente alternativa para restaurantes, hoteles, casinos, ensaladerías, supermercados y cocinas de producción que buscan reducir tiempos de trabajo manual y mejorar la presentación final del producto.
El equipo cuenta con cuerpo y cesto escurridor fabricados en acero inoxidable, lo que aporta resistencia, higiene y durabilidad para uso profesional. Su tapa elevable de alta resistencia con sistema amortiguado facilita la carga y descarga del producto, mientras que el sistema de seguridad en la tapa ayuda a proteger al operador durante el funcionamiento.
Incorpora mandos electrónicos de uso intuitivo, selección de ciclos con temporizador de 60, 120 y 180 segundos, freno motor y Vibration Control System, que controla automáticamente la distribución de la carga antes del inicio del ciclo. Además, sus ruedas con freno permiten moverlo y fijarlo fácilmente en el área de trabajo. Ideal para que la lechuga salga seca, no con complejo de piscina.
Características principales
- Escurridor profesional de verduras.
- Marca: Sammic.
- Modelo: ES-100.
- Escurre todo tipo de verduras en poco tiempo.
- Capacidad de carga: 6 kg por ciclo.
- Producción: 120 a 360 kg/h.
- Cuerpo de acero inoxidable.
- Cesto escurridor de acero inoxidable.
- Tapa elevable altamente resistente con sistema amortiguado.
- Sistema de seguridad en la tapa.
- Mandos electrónicos de uso intuitivo.
- Selección de ciclos: 60, 120 y 180 segundos.
- Freno motor.
- Vibration Control System para control automático de carga.
- Ruedas con freno de serie.
- Equipo ideal para comercio y cadenas Food Service.
Especificaciones técnicas
- Modelo: ES-100.
- Tipo de equipo: Escurridor de verduras.
- Capacidad de carga por ciclo: 6 kg.
- Producción: 120 a 360 kg/h.
- Potencia: 0,55 kW.
- Energía: 220V / 50Hz.
- Velocidad motor: 900 rpm.
- Dimensiones del equipo: 53,8 cm ancho x 75 cm profundidad x 68,5 cm alto.
- Dimensiones de embalaje: 66 cm ancho x 82 cm profundidad x 86 cm alto.
- Peso neto: 48 kg.
- Peso bruto: 55 kg.
- Material cuerpo: Acero inoxidable.
- Material cesto: Acero inoxidable.
- Ciclos de trabajo: 60, 120 y 180 segundos.
Aplicaciones recomendadas
- Restaurantes.
- Hoteles.
- Casinos.
- Cocinas industriales.
- Supermercados.
- Ensaladerías.
- Cafeterías.
- Cocinas centrales.
- Food Service.
- Producción de verduras lavadas.
- Preparación de lechugas, hojas verdes, espinacas, acelgas, hierbas y vegetales frescos.
Recomendaciones de instalación
Instalar el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando espacio suficiente para abrir la tapa elevable y manipular cómodamente la carga de verduras. Gracias a sus ruedas con freno, puede desplazarse dentro del área de trabajo y luego fijarse para operar con seguridad.
Conectar a una red eléctrica compatible de 220V / 50Hz. Se recomienda evitar extensiones eléctricas no certificadas y mantener el equipo en una zona seca, limpia y de fácil acceso para operación, limpieza y mantención.
Antes de iniciar cada ciclo, distribuir correctamente la carga dentro del cesto para favorecer un escurrido equilibrado. El sistema Vibration Control System ayuda a controlar automáticamente la distribución de la carga, pero una carga ordenada mejora el rendimiento y reduce vibraciones innecesarias.
| Peso | 60 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 90 × 75 × 95 cm |
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