Horno Convector Digital Eléctrico Maigas TE10D 10 Bandejas 60 × 40 cm
El horno convector digital eléctrico Maigas TE10D es un equipo profesional de fabricación italiana, diseñado para panaderías, pastelerías y cocinas de alta producción. Tiene capacidad para 10 bandejas de 600 × 400 mm o formato GN 1/1, con 75 mm de separación entre niveles. Incorpora pantalla digital, memoria para 9 recetas, sonda de núcleo, sonda de cámara, ventiladores con reversión de giro e iluminación interior. Su construcción íntegra en acero inoxidable y potencia de 12,7 kW permiten obtener una cocción uniforme y programable.
Horno Combinado Eléctrico Maigas C-MAX10 10 GN 1/1 380 V con Atril
El horno combinado eléctrico Maigas C-MAX10 ofrece capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y combina calor seco, calor húmedo y cocción mixta para cubrir múltiples procesos gastronómicos. Incorpora control digital, tecnología Steam Power, sonda de núcleo de cuatro puntos, regulación de vapor, lavado automático y memoria para 500 recetas de hasta cuatro pasos. Su estructura de acero inoxidable y potencia de 14,4 kW lo convierten en una solución profesional para restaurantes, hoteles, casinos, panaderías y cocinas de alta producción.
Horno de Cocción Acelerada Maigas Fit Express HFE2MG con Pantalla Touch
El horno de cocción acelerada Maigas Fit Express Black 2 MG HFE2MG combina convección de aire de alta velocidad y microondas para cocinar, calentar, gratinar y tostar alimentos hasta 10 veces más rápido que los métodos tradicionales. Incorpora pantalla táctil a color, capacidad para 1.024 recetas, temperatura regulable entre 30 °C y 280 °C y convertidor catalítico que permite operar sin campana extractora según fabricante. Ideal para cafeterías, minimarkets, estaciones de servicio, panaderías y locales de comida rápida.
Horno de Cocción Acelerada Maigas Fit Express HFE1MG Monofásico 220 V
El horno de cocción acelerada Maigas Fit Express Black 1 MG HFE1MG combina convección de aire de alta velocidad y microondas para calentar, cocinar, gratinar y tostar alimentos hasta 10 veces más rápido que los métodos convencionales. Incorpora pantalla táctil a color, capacidad para 1.024 recetas, temperatura regulable entre 30 °C y 280 °C y convertidor catalítico para operar sin campana extractora, según fabricante. Su conexión monofásica de 220 V lo hace ideal para cafeterías, minimarkets, panaderías y locales de comida rápida.
Sobadora Industrial 50 cm Monofásica Maigas 6EE19
La Sobadora 50 cm Monofásica Maigas 6EE19 es un equipo profesional diseñado para panaderías, pastelerías, amasanderías y negocios gastronómicos que necesitan aumentar la rapidez, uniformidad y eficiencia en el trabajo de masas. Su estructura en acero esmaltado al horno, rodillo de acero pulido y deslizadores de acero inoxidable permiten un funcionamiento resistente, estable y adecuado para jornadas de producción continua.
Sobadora Industrial 55 cm Monofásica Maigas 6EE10
La Sobadora 55 cm Monofásica Maigas 6EE10 es un equipo profesional diseñado para panaderías, pastelerías, amasanderías y negocios gastronómicos que necesitan laminar masas con mayor rapidez, uniformidad y resistencia operativa. Su estructura en acero esmaltado al horno, rodillo de acero pulido y deslizadores de acero inoxidable permiten un trabajo eficiente, estable y de fácil limpieza, ideal para aumentar la producción diaria y mejorar la terminación de las masas.
Sobadora Industrial Maigas 6EE10 Monofásica / 6EE11 Trifásica Rodillos de 55 cm
La sobadora industrial Maigas 6EE10 / 6EE11 está diseñada para agilizar el refinado y laminado de masas en panaderías, pastelerías y centros de producción. Incorpora rodillos de acero pulido de 55 cm de largo, capacidad aproximada de 8 kg y motor de 3 HP. Su estructura de acero esmaltado al horno, deslizadores de acero inoxidable y transmisión mediante cadenas y doble correa proporcionan resistencia y continuidad operativa. Disponible en versión monofásica de 220 V y trifásica de 380 V.
Sobadora Industrial Maigas 6EE12 Monofásica / 6EE13 Trifásica Rodillos de 60 cm
La sobadora industrial Maigas 6EE12 / 6EE13 está diseñada para refinar, estirar y homogeneizar masas en panaderías, pastelerías y centros de producción. Incorpora cilindros de acero pulido de 60 cm de largo y 15 cm de diámetro, capacidad aproximada de 12 kg y motor de 3 HP. Su estructura de acero esmaltado, deslizadores de acero inoxidable y transmisión mediante cadenas y doble correa entregan resistencia para el trabajo continuo. Disponible en versión monofásica de 220 V y trifásica de 380 V.
Sobadora de Masas Eléctrica 28 cm Ventus VSS-280E INOX
La Sobadora de Masas Eléctrica Ventus VSS-280E INOX es un equipo compacto de uso semiindustrial, diseñado para facilitar el estirado uniforme de masas en panaderías, pastelerías, pizzerías y negocios de food service. Incorpora rodillos de acero cromado de 28 cm, mesilla de acero inoxidable y regulación de apertura entre 1 y 8 mm. Su motor de 1/4 HP permite trabajar pequeñas y medianas producciones con mayor rapidez, regularidad y menor esfuerzo manual.
Sobadora de Masas Eléctrica 40 cm Ventus VSS-400E INOX
La Sobadora de Masas Eléctrica Ventus VSS-400E INOX está diseñada para agilizar el estirado y laminado uniforme de masas en panaderías, pastelerías, pizzerías y negocios de food service. Incorpora cilindros de acero cromado de 40 cm, carenado de acero inoxidable y regulación de espesor entre 1 y 8 mm. Su motor de 1/3 HP y sistema de ventilación lateral, frontal y posterior favorecen un funcionamiento estable, convirtiéndola en una alternativa compacta y eficiente para producción comercial.
Sobadora Eléctrica 28 cm Ventus VSS-280E Rosa
La Sobadora de Masas Eléctrica Ventus VSS-280E ROSA es un equipo semi industrial de sobremesa diseñado para panaderías, pastelerías, pizzerías, cafeterías y negocios Food Service que necesitan laminar masas con grosor uniforme. Cuenta con rodillos antiadherentes de acero cromado de 28 cm, apertura regulable entre 1 y 8 mm, motor de 1/4 HP, mesilla en acero inoxidable y cubierta de polipropileno inyectado en color rosa, entregando precisión, limpieza y rendimiento constante.
Amasadora Espiral 24 kg 2 Velocidades Prismafood IBT 30
La Amasadora Espiral Prismafood IBT 30 de 24 kg está diseñada para pizzerías, panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos que requieren una máquina robusta, confiable y eficiente para la producción profesional de masas. Cuenta con cabeza y cubeta fijas, motor trifásico, temporizador de serie, ruedas de serie y componentes en acero inoxidable en la cuba, espiral, vareta central y rejilla de protección. Su sistema de transmisión con motorreductor en baño de aceite permite un funcionamiento estable y resistente, ideal para preparar masas homogéneas en pocos minutos.
