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El Horno Industrial 1 Cámara a Gas Ventus VHG-1C es una solución profesional para panaderías, restaurantes, cafeterías, casinos y negocios Food Service que requieren mayor capacidad de horneado en formato compacto. Cuenta con frente y cámara de acero inoxidable, ladrillos refractarios, doble quemador, aislación térmica con lana mineral e incluye 2 bandejas enlozadas de 58 x 65 cm. Su atril desarmable con doble soporte facilita el traslado, instalación y operación diaria en cocinas comerciales.
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El Horno Industrial Ventus VHG-1C está diseñado para negocios gastronómicos que necesitan un equipo robusto, eficiente y confiable para procesos de cocción continua. Su cámara de acero inoxidable con ladrillos refractarios permite conservar mejor la temperatura interna, favoreciendo una cocción más estable para panes, masas, pasteles, preparaciones horneadas y alimentos calientes.
Este modelo incorpora doble quemador, lo que mejora la distribución del calor y ayuda a lograr una cocción más pareja dentro de la cámara. Además, cuenta con aislación térmica con lana mineral para gas licuado, aportando mayor eficiencia durante el trabajo diario. Su sistema de cámara en zigzag permite el uso práctico de bandejas enlozadas, optimizando el flujo de trabajo en producción comercial.
El equipo incluye 2 bandejas enlozadas de 58 x 65 cm, medida superior a modelos compactos tradicionales, ideal para negocios que buscan mayor superficie útil de horneado sin pasar a equipos de gran formato. Su estructura con atril desarmable y doble soporte facilita el traslado, montaje y ubicación dentro de cocinas profesionales.
Es una alternativa recomendada para locales que necesitan rendimiento, construcción resistente y operación segura con gas licuado GLP.
Características principales
- Horno industrial de 1 cámara a gas.
- Modelo: VHG-1C.
- Marca: Ventus.
- Equipo certificado para Gas Licuado GLP.
- Frente y cámara de acero inoxidable.
- Cámara con ladrillos refractarios.
- Doble quemador para mejor cocción.
- Aislación térmica con lana mineral para GLP.
- Llave de gas de 3 posiciones.
- Tirador de puerta en aluminio.
- Cámara en zigzag.
- Sistema de atril con doble soporte de bandeja.
- Atril desarmable para facilitar el traslado.
- Incluye 2 bandejas enlozadas de 58 x 65 cm.
- Equipo ideal para comercio y cadenas Food Service.
Especificaciones técnicas
- Modelo: VHG-1C.
- Tipo de equipo: Horno industrial 1 cámara.
- Alimentación: Gas Licuado GLP.
- Potencia: 10 kW gas.
- Conexión de gas: Ø 3/4”.
- Consumo nominal GLP: 728 g/h.
- Consumo calórico nominal: 10 HL.
- Número de bandejas: 2 unidades.
- Medida de bandejas: 58 x 65 cm.
- Temperatura de trabajo: 50°C a 100°C en 10 minutos aprox.
- Temperatura de trabajo: 100°C a 200°C en 6 minutos aprox.
- Dimensiones del equipo con atril: 83 cm ancho x 75 cm profundidad x 123 cm alto.
- Dimensiones embalaje con pallet: 90 cm ancho x 80 cm profundidad x 70 cm alto.
- Dimensiones embalaje sin pallet: 89 cm ancho x 79 cm profundidad x 59 cm alto.
- Peso neto equipo: 47 kg.
- Peso atril: 12 kg.
- Peso neto con atril: 59 kg.
Aplicaciones recomendadas
- Panaderías.
- Pastelerías.
- Restaurantes.
- Cafeterías.
- Casinos.
- Cocinas comerciales.
- Minimarkets con elaboración propia.
- Cadenas Food Service.
- Producción de panes, masas, repostería y alimentos horneados.
Recomendaciones de instalación
La instalación, mantención y reparación de este horno a gas debe ser realizada por un técnico certificado por la Superintendencia de Electricidad y Combustibles SEC. Esto permite asegurar el correcto funcionamiento del equipo, la seguridad de los operadores y la validez de la garantía.
El cliente debe contar con red de gas normalizada. Este modelo está certificado para Gas Licuado GLP, por lo que no debe conectarse ni convertirse a otro tipo de gas si el equipo no cuenta con la certificación correspondiente.
| Peso | 60 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 85 × 100 × 120 cm |
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