Cutter Procesador de Alimentos Robot Coupe R3 1500 de 3,7 Litros – 650 W
$2.199.990
El Cutter Robot Coupe R3 1500 es un procesador profesional diseñado para picar, mezclar, moler, emulsionar y preparar masas en restaurantes, cafeterías, pastelerías y cocinas comerciales. Cuenta con un cuenco de acero inoxidable de 3,7 litros, motor de inducción de 650 W y velocidad de 1.500 rpm. Su conjunto de doble cuchilla permite procesar carnes, pescados, verduras, hierbas, frutos secos, chocolate, salsas y emulsiones, entregando preparaciones homogéneas con rapidez y control.
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Descripción
El Cutter Robot Coupe R3 1500 es un equipo compacto y multipropósito, desarrollado para agilizar la preparación de alimentos en cocinas profesionales. Permite realizar trabajos de picado, trituración, molienda, mezcla y emulsión utilizando un solo equipo, reduciendo el tiempo dedicado a tareas manuales.
Su cuenco de acero inoxidable tiene una capacidad total de 3,7 litros e incorpora una empuñadura ergonómica que facilita la manipulación y el vaciado de las preparaciones. El conjunto de doble cuchilla permite trabajar ingredientes con diferentes texturas, desde cebollas, hierbas y especias hasta carnes, pescados, frutos secos y chocolate.
El motor de inducción de 650 W funciona a una velocidad de 1.500 rpm, proporcionando la fuerza necesaria para obtener resultados uniformes en pocos minutos. Su control manual con función de pulso permite supervisar el nivel de procesamiento y detener el equipo cuando se alcanza la consistencia deseada.
La tapa transparente de policarbonato permite observar el producto durante el funcionamiento, mientras que el sistema de seguridad magnético evita la operación cuando los componentes no se encuentran correctamente instalados.
Por su capacidad para preparar entre 1 y 50 porciones, es una alternativa adecuada para restaurantes, cafeterías, hoteles, servicios de alimentación y negocios que necesiten estandarizar sus recetas.
Características principales
- Cuenco de acero inoxidable de 3,7 litros.
- Conjunto de doble cuchilla.
- Velocidad de trabajo de 1.500 rpm.
- Motor de inducción de 650 W.
- Control manual y función de pulso.
- Sistema de seguridad magnético.
- Tapa transparente de policarbonato.
- Empuñadura ergonómica.
- Capacidad aproximada para 1 a 50 porciones.
- Permite picar, mezclar, moler y emulsionar.
- Diseño compacto para cocinas profesionales.
- Componentes desmontables para facilitar la limpieza.
Capacidades de procesamiento
- Picado grueso: hasta 1 kg.
- Emulsiones: hasta 1,5 kg.
- Preparación de masas: hasta 1 kg.
- Molienda: hasta 0,5 kg.
- Capacidad del cuenco: 3,7 litros.
- Número estimado de porciones: entre 1 y 50.
Accesorios incluidos
- Cuenco de corte de acero inoxidable.
- Conjunto de doble cuchilla con base de cuenco.
- Empuñadura ergonómica.
- Tapa transparente de policarbonato.
Especificaciones técnicas
- Marca: Robot Coupe.
- Modelo: R3 1500.
- Código: RC22382.
- Tipo de equipo: cutter procesador de alimentos.
- Capacidad del cuenco: 3,7 litros.
- Potencia: 650 W.
- Velocidad: 1.500 rpm.
- Voltaje: 220 V.
- Frecuencia: 60 Hz.
- Fase: monofásica.
- Tipo de control: manual y pulso.
- Sistema de seguridad: magnético.
- Material: acero inoxidable y policarbonato.
- Color: gris y negro.
- Ancho: 21 cm.
- Profundidad: 32 cm.
- Alto: 40 cm.
- Peso neto: 10 kg.
- Garantía indicada por el fabricante: 1 año.
Aplicaciones recomendadas
Recomendado para preparar carnes y pescados picados, salsas, emulsiones, mayonesas, aderezos, rellenos, masas, purés, cebollas, hierbas, especias, frutos secos, chocolate y otras elaboraciones en restaurantes, hoteles, cafeterías, pastelerías, servicios de alimentación y cocinas profesionales.
Recomendaciones de uso y limpieza
Los ingredientes deben introducirse respetando las capacidades máximas recomendadas para cada tipo de preparación. La función de pulso es adecuada para controlar el tamaño del picado y evitar procesar excesivamente productos delicados.
Antes de retirar el cuenco, la cuchilla o la tapa, se debe apagar y desconectar el equipo. La cuchilla debe manipularse con precaución debido a su filo. El bloque motor no debe sumergirse ni limpiarse con chorros directos de agua.
Información adicional
| Peso | 12 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 40 × 30 × 50 cm |
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