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El precio original era: $139.990.$115.990El precio actual es: $115.990.
La máquina formadora de hamburguesas manual Ecobeck de 130 mm permite producir hamburguesas uniformes, mejorando la presentación y estandarización de cada porción. Está construida íntegramente en aluminio e incorpora un mango de acero inoxidable con soporte antideslizante. Su sistema de prensado y expulsión mediante palanca facilita una operación rápida y sencilla. Además, cuenta con un contenedor superior para discos separadores y una estructura desmontable que simplifica la limpieza diaria.
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Descripción
La máquina formadora de hamburguesas manual Ecobeck de 130 mm está diseñada para estandarizar la elaboración de hamburguesas en carnicerías, restaurantes, hamburgueserías, cocinas comerciales y emprendimientos gastronómicos.
Su plato de 130 mm de diámetro permite obtener hamburguesas de tamaño uniforme, ayudando a controlar la presentación, el gramaje y el rendimiento de cada preparación. Para conseguir resultados consistentes, se recomienda utilizar porciones previamente pesadas antes de realizar el prensado.
El funcionamiento es completamente manual y se realiza mediante una palanca con mango de acero inoxidable. Una vez formada la hamburguesa, el sistema de expulsión facilita su retiro, reduciendo la manipulación directa del producto y agilizando el proceso de trabajo.
Su estructura está fabricada íntegramente en aluminio, proporcionando resistencia, estabilidad y facilidad de limpieza. Los soportes antideslizantes ayudan a mantener la máquina firme sobre el mesón durante el prensado.
Además, incorpora un contenedor superior para mantener disponibles los discos separadores o envoltorios utilizados entre las hamburguesas. Su diseño desmontable permite acceder fácilmente a las partes que entran en contacto con los alimentos, favoreciendo una adecuada higiene después de cada jornada.
Características principales
- Funcionamiento completamente manual.
- Plato formador de 130 mm de diámetro.
- Construcción íntegra en aluminio.
- Mango de acero inoxidable.
- Sistema de prensado mediante palanca.
- Sistema de expulsión manual.
- Soportes antideslizantes.
- Contenedor superior para discos separadores.
- Diseño robusto y de fácil operación.
- Estructura desmontable para facilitar la limpieza.
- No requiere conexión eléctrica.
Especificaciones técnicas
- Marca: Ecobeck.
- Tipo de operación: manual.
- Diámetro del plato: 130 mm.
- Material de la estructura: aluminio.
- Material del mango: acero inoxidable.
- Sistema de expulsión: mediante palanca.
- Dimensiones: 290 × 310 × 330 mm.
- Alimentación eléctrica: no requiere.
Aplicaciones recomendadas
- Carnicerías.
- Hamburgueserías.
- Restaurantes.
- Cocinas industriales.
- Locales de comida rápida.
- Fábricas de alimentos.
- Emprendimientos gastronómicos.
- Producción de hamburguesas artesanales.
Recomendaciones de instalación y uso
Instalar la máquina sobre una superficie firme, limpia y nivelada. Verificar que los soportes antideslizantes estén correctamente apoyados antes de comenzar la operación.
Utilizar porciones previamente pesadas para mantener un diámetro, espesor y rendimiento uniforme. Limpiar el plato, la palanca y las superficies en contacto con los alimentos después de cada uso. Evitar productos abrasivos que puedan dañar la estructura de aluminio.
Información adicional
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 35 × 35 × 35 cm |
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