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El precio original era: $309.990.$289.990El precio actual es: $289.990.
Lavavajillas Bajo Mesón Acero Inoxidable Ventus VLBM-52
$2.205.990
El Lavavajillas Bajo Mesón Ventus VLBM-52 es un equipo profesional de acero inoxidable, ideal para restaurantes, cafeterías, bares, hoteles, casinos y cocinas Food Service que requieren lavado eficiente de vajilla en formato compacto. Cuenta con capacidad de 540 platos por hora y 40 racks/h, 3 programas de lavado de 90, 120 y 180 segundos, función Thermo-Stop con enjuague a 85°C, bomba de drenaje incluida y rack estándar de 50×50 cm.
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Descripción
El Ventus VLBM-52 es un lavavajillas bajo mesón diseñado para operaciones gastronómicas que necesitan rapidez, higiene y alto rendimiento en un formato compacto. Su construcción en acero inoxidable entrega resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza, siendo una excelente alternativa para restaurantes, cafeterías, bares, hoteles, casinos y cocinas profesionales.
Cuenta con 3 programas de lavado de 90, 120 y 180 segundos, permitiendo ajustar el ciclo según el tipo de vajilla y grado de suciedad. Su proceso de lavado se controla mediante timer electrónico, mientras que la función de enjuague Thermo-Stop asegura la sanitización de superficies con agua a 85°C, elevando el estándar de limpieza del servicio.
El equipo inicia automáticamente el enjuague utilizando agua caliente desde la caldera, incorpora alarma audible de fin de ciclo y permite visualizar fallos o códigos de error desde el panel de control. Además, posee sistema de seguridad que detiene el funcionamiento al abrir la puerta.
Su capacidad permite lavar utensilios de hasta 28 cm, platos de hasta 32 cm, vasos y otros objetos de hasta 29 cm. Incluye bomba de drenaje y accesorios estándar para trabajo con racks de 50×50 cm. Para correcto funcionamiento, requiere uso de ablandador de agua.
Características principales
- Lavavajillas profesional bajo mesón.
- Construcción en acero inoxidable.
- Capacidad de lavado de 540 platos por hora.
- Capacidad de 40 racks por hora.
- 3 programas de lavado: 90, 120 y 180 segundos.
- Control de lavado mediante timer electrónico.
- Función Thermo-Stop con enjuague a 85°C.
- Inicio automático de enjuague con agua desde caldera.
- Sistema de alarma audible al finalizar el ciclo.
- Visualización de fallos y códigos desde panel de control.
- Sistema de seguridad que detiene el equipo al abrir la puerta.
- Capacidad para utensilios de 28 cm, platos de 32 cm y vasos u objetos de 29 cm.
- Brazos de lavado, brazos de enjuague y filtros desmontables.
- Rack estándar de 50×50 cm.
- Incluye bomba de drenaje.
- Requiere uso de ablandador de agua.
Especificaciones técnicas
- Modelo: VLBM-52
- Tipo de equipo: Lavavajillas bajo mesón
- Marca: Ventus
- Construcción: Acero inoxidable
- Capacidad platos: 540 platos/h
- Capacidad racks: 40 racks/h
- Racks incluidos: 2 unidades para vasos y cubiertos
- Medida rack: 50×50 cm
- Capacidad estanque: 20 litros
- Consumo de agua: 3 litros/ciclo
- Consumo agua enjuague: 2,8 litros/rack
- Temperatura de enjuague: 85°C
- Peso: 55 kg
Dimensiones del equipo
- Ancho: 60 cm
- Profundidad: 60 cm
- Alto: 83 cm
Especificaciones eléctricas
- Voltaje: 220V / 50Hz / 1F
- Potencia: 4,95 kW
- Corriente: 22,5 A
- Enchufe: Monofásico industrial 2P+T x 32A
- Cable requerido: 3 x 2,5 mm²
- Altura recomendada enchufe: 160 cm
Especificaciones sanitarias
- Tipo de agua: Agua blanda
- Diámetro conexión sanitaria: Ø3/4”
- Presión de agua: 2 a 4 bar
- Dureza recomendada: 20 ppm a 50 ppm CaCO3
- Temperatura de entrada: 40°C
- Altura conexión sanitaria: 30 cm
Desagüe
- Diámetro: 1 1/2” / 40 mm
- Tipo: Cobre hasta 2 metros
- Altura: A piso, sifonado
Aplicaciones recomendadas
- Restaurantes.
- Cafeterías.
- Bares.
- Hoteles.
- Casinos.
- Comedores industriales.
- Cocinas comerciales.
- Food Service.
- Banquetería.
- Locales con alta rotación de platos, vasos, cubiertos y utensilios.
Recomendaciones de instalación
- El equipo requiere suministro de agua blanda.
- Si el lugar no cuenta con agua blanda, debe instalarse un ablandador de agua que alimente directamente el lavavajillas.
- Revisar las conexiones del ablandador según la ficha técnica correspondiente.
- Instalar con conexión eléctrica 220V / 50Hz / 1F.
- Utilizar enchufe monofásico industrial 2P+T x 32A y cable 3 x 2,5 mm².
- La ubicación del enchufe puede variar según el sentido del flujo de trabajo.
- Se recomienda instalar el enchufe al lado contrario del ingreso de platos y lejos de la llave prewash.
- Mantener el equipo alejado del muro posterior al menos 10 cm.
- Verificar presión de agua entre 2 y 4 bar.
- Mantener temperatura de entrada de agua en 40°C.
- Instalar desagüe a piso, sifonado y con diámetro de 1 1/2”.
- Si el desagüe nuevo o existente no puede instalarse a piso, el equipo debe montarse sobre atril o mesón de al menos 50 cm de alto.
- Limpiar periódicamente filtros, brazos de lavado y brazos de enjuague.
- No operar sin ablandador de agua, ya que puede afectar el rendimiento y la vida útil del equipo.
Información adicional
| Peso | 65 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 70 × 90 cm |
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