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El Asador de Pollos a Gas PR-634N Ventus es un equipo profesional diseñado para negocios de comida rápida, supermercados, rotiserías, restaurantes y cadenas de food service que requieren una producción eficiente y constante de pollos asados. Su capacidad de 6 espadas permite preparar entre 24 y 30 pollos, según el tamaño del producto, combinando estructura de acero inoxidable, quemadores tubulares de bajo consumo, visores de vidrio templado y sistema de recolección de grasa para una operación práctica, segura y de alto rendimiento.
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Descripción
Este asador de pollos a gas está diseñado para uso comercial intensivo, ofreciendo una solución eficiente para la preparación de grandes volúmenes de pollo asado. Su funcionamiento con gas licuado GLP permite una cocción potente y estable, mientras que sus 6 espadas entregan una excelente capacidad de producción para locales con alta rotación de alimentos preparados.
La estructura en acero inoxidable aporta resistencia, higiene y durabilidad para el trabajo diario en cocinas profesionales. Además, incorpora fondo interno esmaltado, lo que facilita la limpieza y ayuda a mantener el interior del equipo en mejores condiciones durante la operación. Sus visores frontales de vidrio templado permiten controlar visualmente el proceso de cocción sin necesidad de abrir el equipo, ayudando a conservar el calor interno y mejorar la eficiencia.
El modelo PR-634N cuenta con 3 quemadores tubulares de bajo consumo, diseñados para entregar una cocción uniforme y reducir el mantenimiento frente a sistemas con quemadores cerámicos. También incorpora motor de 1/4 HP, cajón recolector de grasa y residuos, y un conjunto de ruedas que facilita el movimiento y posicionamiento del equipo dentro del área de trabajo.
Por tratarse de un equipo a gas, su instalación, mantención y reparación deben ser realizadas por un técnico certificado por la Superintendencia de Electricidad y Combustibles SEC. Además, no se debe modificar el tipo de gas del equipo ni realizar conversiones sin la certificación correspondiente, ya que esto puede afectar la seguridad, el funcionamiento y la garantía del producto.
Especificaciones Técnicas:
- Modelo: PR-634N
- Tipo de equipo: Asador de pollos a gas
- Marca: Ventus
- Capacidad de espadas: 6
- Capacidad de pollos: 24 a 30 unidades, según tamaño del pollo
- Tipo de gas: Gas licuado GLP
- Materialidad: Acero inoxidable
- Fondo interno: Esmaltado
- Visores frontales: Vidrio templado
- Quemadores: 3 quemadores tubulares
- Motor: 1/4 HP
- Sistema de limpieza: Cajón recolector de grasa y residuos
- Movilidad: Conjunto de ruedas para facilitar el traslado
- Dimensiones: 1130 x 1680 x 470 mm
- Energía eléctrica: 220 V / 50 Hz
- Potencia eléctrica: 360 W
- Consumo de gas: 1093 g/h
- Consumo eléctrico informado: 0,38 kW/h día
- Peso neto: 73,4 kg
- Peso bruto: 94,9 kg
- Origen informado: Brasil
Aplicaciones recomendadas:
El Asador de Pollos a Gas PR-634N Ventus es recomendado para rotiserías, restaurantes, supermercados, minimarkets, carnicerías, locales de comida rápida, casinos, cocinerías y cadenas de food service que necesitan preparar pollos asados de forma continua, con buena capacidad productiva, fácil limpieza y una presentación atractiva frente al cliente.
Información adicional
| Peso | 105 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 60 × 120 × 175 cm |
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