AMASADORA INDUSTRIAL 20 KGS CON TIMER
La Amasadora Industrial Ventus VAM-50T de 22 kg está diseñada para panaderías, pizzerías, pastelerías, amasanderías y emprendimientos gastronómicos que necesitan aumentar su capacidad de producción diaria con un equipo robusto, seguro y eficiente. Cuenta con bowl reforzado de acero inoxidable de 50 litros, timer de hasta 60 minutos, sistema de transmisión por poleas, rejilla de protección en acero inoxidable con detención automática por apertura, 1 velocidad más reversa y potencia de 2.4 kW. Su construcción en acero inoxidable con terminación esmaltada al horno entrega resistencia, durabilidad y fácil limpieza para uso profesional.
SOBADORA ELECTRICA SOBREMESA 400mm
La Sobadora Eléctrica Sobremesa 40 cm Ventus VSS-400E es una mesilla semi industrial compacta, resistente y práctica, diseñada para emprendedores, cocinas pequeñas, pastelerías, amasanderías y negocios gastronómicos que necesitan laminar masas con mayor uniformidad y rapidez. Su estructura en acero inoxidable AISI 430, rodillo cromado de 40 cm y motor de 1/3 HP permiten trabajar masas de forma eficiente, con espesor regulable entre 1 mm y 10 mm según el tipo de preparación.
Ventus revolvedora de sobremesa 5Kg
La Mezcladora de Masa 5 kg en Acero Inoxidable es un equipo compacto y profesional, ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías, cafeterías, cocinas comerciales y emprendimientos gastronómicos con espacio reducido. Su construcción en acero inoxidable, aspas en acero inoxidable 304, contenedor abatible y velocidad normal con reversa permiten trabajar masas de forma homogénea, segura y práctica. Con capacidad de 5 kg, patas antideslizantes y diseño de sobremesa, es una excelente solución para preparaciones de baja y mediana producción.
REVOLVEDORA 25 KILOS
La Revolvedora Industrial de Masas Ventus VR-25K es un equipo profesional diseñado para panaderías, pastelerías, pizzerías, cocinas industriales y negocios Food Service que requieren mezclar masas con eficiencia, seguridad e higiene. Su estructura de acero inoxidable, componentes en contacto con alimentos también en acero inoxidable, sistema de simple acción, velocidad inversa y contenedor con tres posiciones permiten trabajar preparaciones de forma homogénea, práctica y controlada en operaciones comerciales de alta exigencia.
MOLEDORA DE CARNE 120KG/H
La Moledora de Carne Ventus VMCAI-12 es un equipo compacto, resistente y eficiente, diseñado para procesar hasta 120 kg de carne por hora en entornos gastronómicos y comerciales. Su estructura fabricada en acero inoxidable AISI 304 entrega mayor higiene, durabilidad y facilidad de limpieza, convirtiéndola en una excelente alternativa para carnicerías, restaurantes, cocinas de producción, fábricas de alimentos y negocios que requieren molienda constante en formato profesional.
Gracias a su motor de 0,71 kW, amplia bandeja de acero inoxidable, bases antideslizantes y accesorios incluidos, esta moledora permite trabajar con estabilidad, comodidad y buen rendimiento durante la jornada. Su diseño compacto facilita la instalación en mesones o áreas de preparación, optimizando el espacio sin perder productividad.MOLEDORA DE CARNE 220KG/H
La Moledora de Carne Ventus VMCAI-22 es un equipo profesional de alta capacidad, diseñado para procesar hasta 220 kg de carne por hora con eficiencia, estabilidad e higiene. Su cuerpo compacto fabricado en acero inoxidable AISI 304, motor de 1100 W y amplia bandeja de trabajo la convierten en una excelente alternativa para carnicerías, restaurantes, casinos, cocinas centrales, minimarkets con elaboración propia y negocios gastronómicos que requieren molienda constante.
Gracias a su diseño robusto, bases antideslizantes, accesorios incluidos y cedazos intercambiables, esta moledora permite trabajar distintos tipos de preparación con mayor seguridad y versatilidad. Es una solución práctica para negocios que necesitan optimizar tiempos de producción, mantener una operación limpia y lograr una molienda uniforme en jornadas de trabajo exigentes.
PICADORA DE PAPAS Y CEBOLLA CORTE DE 8 mm
La Picadora de Papas y Cebollas VPPC-8 Ventus es una herramienta manual de uso comercial e industrial, diseñada para agilizar el corte de papas, cebollas y otros vegetales en cocinas profesionales, restaurantes, fuentes de soda, food trucks, casinos y negocios gastronómicos. Su estructura de aluminio y acero inoxidable, junto con su cuchillo de corte 8 x 8 mm, permite obtener cortes uniformes, reducir tiempos de preparación y mejorar la eficiencia en el trabajo diario.
PICADORA DE PAPAS Y CEBOLLA CORTE DE 10 mm
La Picadora de Papas y Cebollas VPPC-10 Ventus es una herramienta manual de uso comercial e industrial, diseñada para optimizar el corte de papas, cebollas y otros vegetales en cocinas profesionales, restaurantes, fuentes de soda, food trucks, casinos y negocios gastronómicos. Su cuchillo de corte 10 x 10 mm permite obtener cortes uniformes de tamaño medio, ideales para preparaciones de alta rotación como papas fritas, vegetales para mise en place y producción diaria en cocina.
PICADORA DE PAPAS Y CEBOLLA CORTE DE 12 mm
La Picadora de Papas y Cebollas VPPC-12 Ventus es una herramienta manual de uso comercial e industrial, diseñada para mejorar la velocidad y uniformidad del corte en cocinas profesionales, restaurantes, fuentes de soda, food trucks, casinos y negocios gastronómicos. Su cuchillo de corte 12 x 12 mm permite obtener cortes más gruesos y consistentes, ideales para papas fritas tradicionales, cebollas y vegetales que requieren una presentación uniforme en producción diaria.
PROCESADOR DE VEGETALES DELUXE 5 DISCOS
Características principales
- Procesador de verduras profesional para uso gastronómico.
- Modelo Ventus VPV-65D.
- Capacidad de procesamiento de hasta 120 kg por hora.
- Incluye 5 discos de corte para distintas preparaciones.
- Estructura sólida de acero inoxidable, resistente, higiénica y fácil de limpiar.
- Permite procesar alimentos pequeños y de mayor volumen mediante boquilla y barra de presión.
- Barra de presión diseñada para facilitar el ingreso controlado de los vegetales.
- Botón de seguridad que detiene el corte automáticamente al levantar la manilla de presión.
- Equipo completamente desmontable para facilitar limpieza, mantención e higiene diaria.
- Base regulable para mayor estabilidad sobre distintas superficies de trabajo.
- Diseño compacto y robusto para cocinas profesionales con alto flujo de preparación.
- Reduce tiempos de corte manual y mejora la eficiencia operativa.
- Favorece cortes más uniformes para una mejor presentación de los alimentos.
- Recomendado para vegetales, hortalizas y preparaciones previas de cocina profesional.
- Importante: el disco de cubo no es apto para procesar cebolla u otros vegetales blandos.
Especificaciones técnicas
- Marca: Ventus
- Modelo: VPV-65D
- Tipo de equipo: Procesador de verduras profesional
- Capacidad de procesamiento: 120 kg/hr
- Discos incluidos: 5 discos de corte
- Estructura: Acero inoxidable
- Sistema de seguridad: Detención automática al levantar la manilla de presión
- Limpieza: Equipo desmontable
- Base: Regulable
- Dimensiones generales: 655 x 325 x 535 mm
- Dimensiones generales en cm: 65,5 x 32,5 x 53,5 cm
- Peso neto: 25 kg
- Peso bruto: 28 kg
Aplicaciones recomendadas
El Procesador de Verduras Ventus VPV-65D es ideal para restaurantes, casinos, hoteles, cocinas industriales, servicios de catering, sangucherías, fuentes de soda, pizzerías, cocinerías, dark kitchens y centros de producción gastronómica que necesitan procesar vegetales de forma rápida, ordenada y constante.
Es recomendado para operaciones que trabajan con alto volumen de preparación diaria, especialmente en procesos de mise en place, producción de ensaladas, guarniciones, vegetales para cocina caliente, preparaciones frías y alimentos que requieren cortes repetitivos con mayor uniformidad.
Beneficios para el negocio
El Ventus VPV-65D permite disminuir tiempos de preparación, reducir la dependencia del corte manual y mejorar la productividad dentro de la cocina profesional. Su capacidad de procesamiento de 120 kg/hr ayuda a mantener una producción más ágil y ordenada, especialmente en horarios de alta demanda.
Su estructura de acero inoxidable aporta durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, características fundamentales en entornos gastronómicos. Además, su diseño desmontable y sistema de seguridad hacen que el equipo sea práctico para el uso diario, mantención regular y operación segura por parte del personal.
MAQUINA DE ALGODON AZUCAR
La Máquina de Algodón de Azúcar Ventus VAA-50 es un equipo comercial e industrial diseñado para producir algodón de azúcar de forma rápida, práctica y continua en eventos, ferias, fiestas infantiles, parques, colegios, food trucks y negocios de entretenimiento gastronómico. Su estructura de acero inoxidable, potencia de 1000 W y capacidad de producción de un algodón cada 5 a 10 segundos permiten trabajar con buena velocidad, fácil operación y limpieza sencilla.
BALANZA DIGITAL DE 40 KGS LED ROJO
La Balanza Digital de 40 kg con Indicador de Precio Doble Cara es una herramienta práctica, precisa y portátil, diseñada para negocios que requieren pesar productos y calcular precios de forma rápida durante la atención al cliente. Su capacidad máxima de 40 kg, precisión de 5 g y batería recargable la convierten en una excelente alternativa para ferias, almacenes, fruterías, minimarkets, verdulerías, carnicerías, panaderías y puntos de venta móviles.
Gracias a su indicador de precio visible en ambas caras, permite que tanto el operador como el cliente puedan revisar la información de peso, precio unitario y valor final con mayor transparencia. Su bandeja de acero inoxidable facilita la limpieza y mejora la higiene durante el uso diario, mientras que su diseño compacto permite instalarla fácilmente sobre mesones, vitrinas o superficies de trabajo reducidas.
