Sobadora manual de sobremesa 35 mm VSS-350 Malta
| Sobadora manual de sobremesa 35 mm VSS-350 Malta es una opción de equipamiento profesional para panaderías, pastelerías, cocinas de producción y negocios gastronómicos. Mesilla Laminadora Compacta de Acero Inoxidable - Rodillo 350 mm Lleva la eficiencia a tu cocina o panadería con esta mesilla laminadora compacta , ideal para el estirado de masas. Su base de madera MDF recubierta en fórmica garantiza estabilidad y resistencia al uso diario. Su capacidad, formato y especificaciones permiten compararlo con las exigencias reales de producción, conservación, exhibición o servicio del negocio. Antes de comprar, revisa las medidas, el peso, las conexiones necesarias y las condiciones de instalación indicadas para este modelo. |
Horno Cocción Acelerada Fit LITE Pratica
| El Fit Lite redefine la velocidad en la cocina profesional, convirtiéndose en el aliado perfecto para operaciones que exigen agilidad sin comprometer la calidad. Su tecnología combinada de aire de alta velocidad e inteligencia de microondas logra resultados sorprendentes en cuestión de segundos, entregando productos dorados, crujientes y perfectamente terminados. Diseñado para espacios compactos pero con grandes exigencias, este horno transforma la manera de trabajar, optimizando cada segundo y elevando la experiencia del cliente en cada servicio. Más que un equipo, el Fit Lite es una herramienta estratégica que impulsa la eficiencia y la consistencia en tu operación. Su facilidad. |
Horno mantenedor con ahumador chs052e moduline
| HORNO MANTENEDOR CON AHUMADOR CHS052E: La Innovación en Cocción a Baja Temperatura con Sabor Ahumado. Moduline presenta su línea de hornos de baja temperatura equipados con un ahumador eléctrico externo. Esta tecnología combina los beneficios de la cocción a baja temperatura con el rico sabor del ahumado, ideal para carnes, fiambres, lácteos frescos, vegetales y carnes crudas a temperatura ambiente. El ahumador ofrece tres niveles de intensidad de ahumado: suave, medio y fuerte, adaptándose a diferentes gustos y preferencias. Con el panel táctil, el chef puede elegir ahumar sin cocinar o combinar el ahumado a temperatura ambiente con la cocción. |
Horno Industrial a Gas 3 Cámaras para 6 Bandejas 58 × 65 cm Maigas 6EA155R
El Horno Industrial Maigas 6EA155R cuenta con 3 cámaras independientes y capacidad total para 6 bandejas enlozadas de 58 × 65 cm, dos por cada cámara. Funciona con gas licuado GLP e incorpora ladrillos refractarios para distribuir uniformemente el calor, termómetro análogo de hasta 400 °C y controles independientes de tres posiciones. Su construcción frontal en acero inoxidable, puertas balanceadas y sistema de seguridad térmica lo convierten en una alternativa eficiente para panaderías, pastelerías y centros de producción gastronómica.
Batidora Comercial 5 Litros 6 Velocidades Ventus VBC-5L
La batidora comercial Ventus VBC-5L es un equipo compacto con bowl de 5,5 litros, diseñado para panaderías, pastelerías, cafeterías y emprendimientos gastronómicos. Permite procesar hasta 1,5 kg de harina o preparar hasta 2 kg de masa, incorporando 6 niveles de velocidad y timer automático de 20 minutos. Incluye gancho amasador, paleta mezcladora y batidor de varillas, además de tapa antisalpicaduras y base antideslizante. Está disponible en colores negro y rojo.
Batidora Comercial 5 Litros Negra Ventus VBC-5L
La Batidora Comercial Industrial Ventus de 5,5 litros es un equipo compacto, potente y versátil, diseñado para panaderías, pastelerías, cafeterías, restaurantes y emprendimientos gastronómicos que requieren mezclar, batir y amasar con precisión. Cuenta con potencia de 1500W, bowl de 5,5 litros, capacidad para 1,5 kg de harina y hasta 2 kg de masa, 6 niveles de velocidad, timer automático de 20 minutos, base antideslizante y accesorios profesionales para distintas preparaciones.
Sobadora de Masa Monofásica 50 cm Maigas YM-500 Hércules
La Sobadora Hércules 50 cm Maigas YM-500 es un equipo de alto rendimiento diseñado para panaderías, amasanderías, pastelerías y negocios gastronómicos que necesitan trabajar masas densas con fuerza, estabilidad y continuidad. Su motor de 3.21 HP, rodillos de acero inoxidable de 50 cm y estructura reforzada permiten laminar, adelgazar y mejorar la textura de la masa con mayor uniformidad, reduciendo el esfuerzo operativo y aumentando la productividad diaria.
Batidora Industrial 60 Litros Trifásica Maigas FAVB60F
La Batidora Industrial Maigas FAVB60F de 60 litros trifásica está diseñada para pastelerías, reposterías industriales, panaderías, restaurantes y negocios gastronómicos que necesitan alta capacidad para preparar merengues, cremas, rellenos, bizcochos, batidos y masas ligeras. Cuenta con bowl de acero inoxidable, transmisión por engranaje, estructura de hierro fundido, control manual, sistema de seguridad de fijación del bowl, porta bowl, manilla para subir y bajar el bowl y 3 velocidades de trabajo. Su motor de 3 HP y alimentación trifásica 380V/50Hz permiten una operación robusta para producción profesional de alto volumen.
Batidora Comercial 6 Litros Roja Maigas FAVB6LR
La Batidora 6 Litros Roja Maigas FAVB6LR es una opción práctica, versátil y segura para preparar merengues, cremas, rellenos, mezclas de repostería y masas ligeras. Cuenta con bowl desmontable de acero inoxidable, protección superior de acrílico, 10 velocidades ajustables e incluye batidor de globo, lira y gancho, permitiendo trabajar distintas preparaciones con mayor control. Su diseño en color rojo entrega una presentación llamativa y moderna, ideal para repostería doméstica, pequeños emprendimientos y cocinas que buscan un equipo compacto, funcional y fácil de usar.
Batidora Comercial 6 Litros Negra Maigas FAVB6LN
La Batidora 6 Litros Negra Maigas FAVB6LN es una alternativa práctica, versátil y segura para preparar merengues, cremas, rellenos, mezclas de repostería y masas ligeras. Cuenta con bowl desmontable de acero inoxidable, protección superior de acrílico, 10 velocidades ajustables e incluye batidor de globo, lira y gancho, permitiendo trabajar distintas preparaciones con mayor control. Su diseño en color negro entrega una presentación moderna, mientras que su certificación para uso en el hogar la convierte en una excelente opción para repostería doméstica, emprendimientos pequeños y cocinas que buscan un equipo compacto y funcional.
Revolvedora Industrial 50 kg de Harina Cousiño R50K
La Revolvedora de Masas Cousiño R50K es un equipo industrial diseñado para panaderías, amasanderías, fábricas de masas y negocios gastronómicos que requieren mezclar grandes volúmenes de masa de forma continua, segura y eficiente.
Fabricada con tolva reclinable de acero inoxidable calidad 304, motor monofásico de 2 HP y transmisión mixta de correa doble con cadena simple, esta revolvedora entrega resistencia, durabilidad y estabilidad para trabajos exigentes en producción diaria. Su diseño robusto, peso estructural de aproximadamente 140 kg y componentes reforzados permiten un funcionamiento confiable en entornos de alto rendimiento.
Revolvedora de Masas 12 kg Sobremesa DBast
La revolvedora de masas semi industrial de 12 kg DBast es un equipo diseñado para optimizar los procesos de mezclado en panaderías, pastelerías, restaurantes y emprendimientos gastronómicos que requieren eficiencia, potencia y resultados consistentes en la preparación de masas.
Su formato sobremesa permite instalarla fácilmente en espacios de trabajo reducidos sin perder capacidad productiva. Con una capacidad de trabajo de hasta 12 kg, esta revolvedora permite preparar grandes volúmenes de masa en una sola operación, mejorando la productividad y reduciendo tiempos de preparación en la cocina.
Fabricada en acero inoxidable AC304, ofrece una estructura robusta, resistente a la corrosión y adecuada para ambientes de trabajo intensivo. Su motor de 0.5 HP entrega un funcionamiento estable y eficiente, asegurando una mezcla homogénea de ingredientes, ideal para masas de pan, pizzas, repostería y otras preparaciones.
Este equipo destaca por su diseño funcional y durabilidad, convirtiéndose en una herramienta confiable para cocinas profesionales que buscan rendimiento constante y larga vida útil en su equipamiento gastronómico.
