MOLEDORA DE CARNE 120KG/H
La Moledora de Carne Ventus VMCAI-12 es un equipo compacto, resistente y eficiente, diseñado para procesar hasta 120 kg de carne por hora en entornos gastronómicos y comerciales. Su estructura fabricada en acero inoxidable AISI 304 entrega mayor higiene, durabilidad y facilidad de limpieza, convirtiéndola en una excelente alternativa para carnicerías, restaurantes, cocinas de producción, fábricas de alimentos y negocios que requieren molienda constante en formato profesional.
Gracias a su motor de 0,71 kW, amplia bandeja de acero inoxidable, bases antideslizantes y accesorios incluidos, esta moledora permite trabajar con estabilidad, comodidad y buen rendimiento durante la jornada. Su diseño compacto facilita la instalación en mesones o áreas de preparación, optimizando el espacio sin perder productividad.MOLEDORA DE CARNE 220KG/H
La Moledora de Carne Ventus VMCAI-22 es un equipo profesional de alta capacidad, diseñado para procesar hasta 220 kg de carne por hora con eficiencia, estabilidad e higiene. Su cuerpo compacto fabricado en acero inoxidable AISI 304, motor de 1100 W y amplia bandeja de trabajo la convierten en una excelente alternativa para carnicerías, restaurantes, casinos, cocinas centrales, minimarkets con elaboración propia y negocios gastronómicos que requieren molienda constante.
Gracias a su diseño robusto, bases antideslizantes, accesorios incluidos y cedazos intercambiables, esta moledora permite trabajar distintos tipos de preparación con mayor seguridad y versatilidad. Es una solución práctica para negocios que necesitan optimizar tiempos de producción, mantener una operación limpia y lograr una molienda uniforme en jornadas de trabajo exigentes.
PICADORA DE PAPAS Y CEBOLLA CORTE DE 8 mm
PICADORA DE PAPAS Y CEBOLLA CORTE DE 10 mm
PICADORA DE PAPAS Y CEBOLLA CORTE DE 12 mm
PROCESADOR DE VEGETALES DELUXE 5 DISCOS
Características principales
- Procesador de verduras profesional para uso gastronómico.
- Modelo Ventus VPV-65D.
- Capacidad de procesamiento de hasta 120 kg por hora.
- Incluye 5 discos de corte para distintas preparaciones.
- Estructura sólida de acero inoxidable, resistente, higiénica y fácil de limpiar.
- Permite procesar alimentos pequeños y de mayor volumen mediante boquilla y barra de presión.
- Barra de presión diseñada para facilitar el ingreso controlado de los vegetales.
- Botón de seguridad que detiene el corte automáticamente al levantar la manilla de presión.
- Equipo completamente desmontable para facilitar limpieza, mantención e higiene diaria.
- Base regulable para mayor estabilidad sobre distintas superficies de trabajo.
- Diseño compacto y robusto para cocinas profesionales con alto flujo de preparación.
- Reduce tiempos de corte manual y mejora la eficiencia operativa.
- Favorece cortes más uniformes para una mejor presentación de los alimentos.
- Recomendado para vegetales, hortalizas y preparaciones previas de cocina profesional.
- Importante: el disco de cubo no es apto para procesar cebolla u otros vegetales blandos.
Especificaciones técnicas
- Marca: Ventus
- Modelo: VPV-65D
- Tipo de equipo: Procesador de verduras profesional
- Capacidad de procesamiento: 120 kg/hr
- Discos incluidos: 5 discos de corte
- Estructura: Acero inoxidable
- Sistema de seguridad: Detención automática al levantar la manilla de presión
- Limpieza: Equipo desmontable
- Base: Regulable
- Dimensiones generales: 655 x 325 x 535 mm
- Dimensiones generales en cm: 65,5 x 32,5 x 53,5 cm
- Peso neto: 25 kg
- Peso bruto: 28 kg
Aplicaciones recomendadas
El Procesador de Verduras Ventus VPV-65D es ideal para restaurantes, casinos, hoteles, cocinas industriales, servicios de catering, sangucherías, fuentes de soda, pizzerías, cocinerías, dark kitchens y centros de producción gastronómica que necesitan procesar vegetales de forma rápida, ordenada y constante.
Es recomendado para operaciones que trabajan con alto volumen de preparación diaria, especialmente en procesos de mise en place, producción de ensaladas, guarniciones, vegetales para cocina caliente, preparaciones frías y alimentos que requieren cortes repetitivos con mayor uniformidad.
Beneficios para el negocio
El Ventus VPV-65D permite disminuir tiempos de preparación, reducir la dependencia del corte manual y mejorar la productividad dentro de la cocina profesional. Su capacidad de procesamiento de 120 kg/hr ayuda a mantener una producción más ágil y ordenada, especialmente en horarios de alta demanda.
Su estructura de acero inoxidable aporta durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, características fundamentales en entornos gastronómicos. Además, su diseño desmontable y sistema de seguridad hacen que el equipo sea práctico para el uso diario, mantención regular y operación segura por parte del personal.
MAQUINA DE ALGODON AZUCAR
BALANZA DIGITAL DE 40 KGS LED ROJO
VENTUS BALANZA DIGITAL DE 60 KG VISOR AEREO PRO
BALANZA DE 300 KGS ACERO DIAMANTADO PLAT 40X60 CMS
Hervidor 23 L.
Balanza Electronica 300 KG.
La balanza electrónica DY618 de 300 kg está diseñada para ofrecer pesaje preciso, resistencia y facilidad de uso en entornos comerciales e industriales que requieren trabajar con cargas de mayor volumen. Su estructura robusta y su amplia plataforma la convierten en una excelente solución para bodegas, fábricas, centros de distribución, ferias, negocios mayoristas y distintos rubros que necesitan controlar peso de productos, cajas, sacos o mercadería de forma práctica y confiable.
Cuenta con plataforma de acero inoxidable, lo que proporciona una superficie resistente, higiénica y fácil de limpiar, adecuada para trabajos intensivos y uso continuo. Además, puede funcionar tanto con batería incorporada como conectada a corriente, entregando mayor flexibilidad operativa y permitiendo utilizar el equipo en diferentes espacios según las necesidades del trabajo diario.
La DY618 incorpora teclas de membrana de operación simple y función de suma de productos, facilitando el pesaje acumulado cuando se trabaja con múltiples cargas o distintos artículos en una misma operación. También incluye alarma de sobrepeso para proteger el equipo frente a cargas superiores a su capacidad máxima, y display en ambos lados para una lectura clara tanto por parte del operador como del cliente o ayudante en el área de trabajo.
