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La Moledora de Carne Ventus M-32-5 Trifásica es un equipo industrial de alto volumen, diseñado para carnicerías, supermercados, fábricas de alimentos, cocinas centrales y cadenas food service que requieren máxima productividad. Cuenta con motor trifásico de 5 HP, potencia de 3,7 kW y producción total de hasta 1.700 kg/h. Su construcción en acero inoxidable, desviador de carne, parrilla protectora de seguridad y diseño desmontable permiten trabajar grandes volúmenes con eficiencia, higiene y alto rendimiento.
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Descripción
La Moledora de Carne Ventus M-32-5 Trifásica está diseñada para operaciones industriales que requieren alta capacidad de molienda, continuidad operativa y seguridad en el procesamiento de carne. Es una excelente alternativa para carnicerías de alto volumen, supermercados, fábricas de alimentos, cocinas centrales, casinos, plantas de proceso y cadenas food service.
Este modelo cuenta con motor trifásico de 5 HP, potencia de 3,7 kW y alimentación 380V/50Hz/3F+N+T. Su producción total alcanza hasta 1.700 kg/h, con capacidad de molienda de hasta 29 kg/min utilizando cedazo 3/8”, lo que permite optimizar tiempos de trabajo y aumentar la productividad en procesos exigentes. También puede alcanzar 14 kg/min con cedazo 1/8”, según la textura requerida para cada preparación.
La M-32-5 está construida en acero inoxidable, material resistente, higiénico y adecuado para ambientes alimentarios de uso intensivo. Además, incorpora desviador de carne, que ayuda a evitar salpicaduras en el área de trabajo, y parrilla protectora sobre la boca del sistema de molienda, impidiendo el paso de la mano para mejorar la seguridad del operador.
Incluye cedazo 3/16” y cuenta con diseño fácil de desmontar y limpiar, facilitando el mantenimiento diario y ayudando a conservar buenas condiciones sanitarias. Por su potencia, capacidad y configuración trifásica, es una solución robusta para negocios que necesitan producción industrial, higiene y rendimiento constante.
Características principales
• Moledora de carne industrial modelo M-32-5
• Marca: Ventus
• Funcionamiento trifásico
• Uso comercial e industrial
• Producción total de hasta 1.700 kg/h
• Capacidad de molienda de hasta 29 kg/min con cedazo 3/8”
• Motor trifásico de 5 HP
• Potencia de 3,7 kW
• Construcción en acero inoxidable
• Desviador de carne incluido
• Parrilla protectora de seguridad en boca de molienda
• Recoge hasta 250 kg en la charola
• Incluye cedazo 3/16”
• Fácil de desmontar y limpiar
• Equipo ideal para comercio y cadenas food service
• Diseñada para alto volumen de producción
Especificaciones técnicas
• Marca: Ventus
• Modelo: M-32-5
• Línea: Complementarios
• Tipo de equipo: Moledora de carne trifásica
• Alto: 50,8 cm
• Ancho: 21 cm
• Profundidad: 32,5 cm
• Peso neto: 131 kg
• Peso bruto: 153 kg
• Motor: Trifásico 5 HP
• Potencia: 3,7 kW
• Corriente: 6,3 A
• Energía: 380V / 50Hz / 3F+N+T
• Producción total: 1.700 kg/h
• Producción con cedazo 3/8”: 29 kg/min
• Producción con cedazo 1/8”: 14 kg/min
• Cedazo incluido: 3/16”
• Tipo de enchufe: Trifásico industrial 5×16A
• Altura de enchufe: 120 cm
• Material principal: Acero inoxidable
Aplicaciones recomendadas
Equipo recomendado para carnicerías industriales, supermercados, fábricas de alimentos, cocinas centrales, casinos, plantas de proceso, restaurantes de alta producción y cadenas food service. Ideal para moler carne en grandes volúmenes, preparar mezclas, procesar alimentos y mantener una operación eficiente en ambientes de trabajo intensivo.
Información adicional
| Peso | 170 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 140 × 60 × 135 cm |
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