-4%
Moledora de Carne Industrial 5 HP Monofásica Torrey M-32-5
El precio original era: $4.171.990.$4.014.990El precio actual es: $4.014.990.
Vitrina Barquillera Ventilada 12 Sabores Ventus UDR-12
El precio original era: $8.399.990.$7.890.990El precio actual es: $7.890.990.
Mesón Refrigerado para Preparación de Pizza 566 Litros 2 Puertas Turbo Air CTPR-67SD
El precio original era: $3.262.990.$3.121.990El precio actual es: $3.121.990.
El Mesón Pizzero Ventus Turbo Air CTPR-67SD es un equipo profesional diseñado para pizzerías, restaurantes, dark kitchens, cafeterías y locales de comida rápida que requieren refrigeración eficiente, organización de ingredientes y superficie de preparación en una sola estación. Fabricado en acero inoxidable, cuenta con capacidad para 9 GN 1/3, 566,3 litros netos, 2 puertas abatibles, refrigerante R290, sistema de aire forzado, tapa aislante para GN y tabla de corte extra profunda incluida.
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
Descripción
El Ventus Turbo Air CTPR-67SD es un mesón pizzero profesional diseñado para mejorar el flujo de trabajo en cocinas donde la velocidad, el orden y la conservación de ingredientes son clave. Su cubierta superior permite trabajar con 9 depósitos GN 1/3, ideal para mantener organizados quesos, salsas, vegetales, carnes, toppings y otros insumos utilizados en la preparación de pizzas, sándwiches, ensaladas o productos armados al momento.
Su construcción en acero inoxidable entrega resistencia, higiene y fácil limpieza, mientras que su capacidad neta de 566,3 litros permite almacenar productos refrigerados en la parte inferior del equipo. Trabaja en un rango de temperatura de 0,5°C a 5°C, ayudando a conservar ingredientes frescos durante la operación diaria.
El sistema de aire forzado permite que el frío circule por toda la zona de bandejas, cubriendo la parte inferior, frontal, superior y trasera. Además, incorpora condensador autolimpiable con cepillado automático diario, refrigerante R290, iluminación interior LED, control de ventilador, unidad de compresor lateral y estructura sellada con espuma de poliuretano de alta densidad sin CFC. Incluye superficie de corte extra profunda de polietileno de alta densidad de 49,5 cm de profundidad y 1,27 cm de grosor. En simple: ordena la línea de producción y deja la pizza lista para salir con ritmo de viernes por la noche.
Características principales
- Mesón pizzero profesional.
- Capacidad superior para 9 GN 1/3.
- 2 puertas abatibles.
- Construcción en acero inoxidable.
- Capacidad neta de 566,3 litros.
- Sistema de aire forzado para circulación uniforme del frío.
- Rango de trabajo de 0,5°C a 5°C.
- Condensador autolimpiable con cepillado automático diario.
- Refrigerante R290.
- Tapa aislante para GN.
- Superficie de corte extra profunda de polietileno de alta densidad.
- Tabla de corte de 49,5 cm de profundidad y 1,27 cm de grosor.
- Soporte lateral para facilitar fijación y extracción de la tabla.
- Iluminación interior LED.
- Control de ventilador.
- Unidad de compresor de montaje lateral.
- Gabinete y puertas selladas con espuma de poliuretano de alta densidad sin CFC.
- Incluye 4 repisas.
Especificaciones técnicas
- Modelo: CTPR-67SD
- Tipo de equipo: Mesón pizzero refrigerado
- Puertas: 2 puertas abatibles
- Capacidad GN: 9 GN 1/3
- Construcción: Acero inoxidable
- Capacidad neta: 566,3 litros
- Temperatura de trabajo: 0,5°C a 5°C
- Refrigerante: R290
- Número de repisas: 4 unidades
- Dimensiones: 170,2 x 89,5 x 107 cm
- Ancho: 170,2 cm
- Fondo: 89,5 cm
- Alto: 107 cm
- Voltaje: 220 V / 50 Hz / 1F
- Potencia: 0,924 kW
- Corriente: 4,2 A
- Enchufe: Monofásico domiciliario 10 A
- Altura de enchufe indicada: 50 cm
- Peso neto: 161 kg
- Peso embalaje: 186,4 kg
- Superficie de corte: Polietileno de alta densidad, 49,5 cm de profundidad y 1,27 cm de grosor
Aplicaciones recomendadas
- Pizzerías.
- Restaurantes y cocinas comerciales.
- Dark kitchens y negocios de delivery.
- Locales de comida rápida.
- Sandwicherías y sangucherías.
- Cafeterías y fuentes de soda.
- Bares con preparación de alimentos.
- Zonas de mise en place refrigerada.
Recomendaciones de instalación
- Instalar sobre una superficie firme, nivelada y resistente al peso del equipo cargado.
- Conectar a una red eléctrica compatible con 220 V / 50 Hz / 1F.
- Utilizar enchufe monofásico domiciliario de 10 A.
- Considerar la altura de enchufe indicada en ficha: 50 cm.
- Evitar alargadores, zapatillas eléctricas o conexiones improvisadas.
- Mantener espacio libre en la zona del compresor lateral para favorecer la ventilación.
- No instalar junto a hornos pizzeros, cocinas, freidoras u otras fuentes directas de calor.
- Esperar que el equipo alcance la temperatura de trabajo antes de cargar productos.
- No bloquear la circulación de aire en la zona GN ni en el interior del gabinete.
- Mantener las tapas GN cerradas cuando los ingredientes no estén en uso.
- Limpiar diariamente la tabla de corte, zona GN, repisas, burletes, interior y exterior.
- La ficha incluye detalle de instalación en página 2, con referencia a muro posterior, vista de operación y altura de enchufe a 50 cm, por lo que se recomienda respetar el espacio técnico para ventilación, limpieza y manipulación segura.
Información adicional
| Peso | 270 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 100 × 180 × 120 cm |
Valoraciones (0)
PRODUCTOS RELACIONADOS
Batidora Lorenzza 6 Litros Roja Metálica Maigas Home SC-213R
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Batidora Lorenzza 6 Litros Rojo Metálico Maigas Home SC213R es una batidora de pedestal potente, moderna y funcional, ideal para repostería, panadería ligera, cremas, batidos, masas livianas y mezclas de uso frecuente. Cuenta con motor de 1200 W, bowl de 6 litros, 6 velocidades, función pulso, panel digital de control y accesorios para batir, mezclar y amasar. Su diseño en color rojo metálico entrega una presentación atractiva y moderna, convirtiéndola en una excelente alternativa para cocinas domésticas, emprendimientos gastronómicos y preparaciones que requieren mayor capacidad y buen control de mezcla.
Anafe Industrial Alto a Gas 1 Plato Doble Quemador GLP Maigas 6EA34
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Anafe 1 Plato Alto Doble Quemador GLP Maigas 6EA34 es un equipo industrial de cocción diseñado para restaurantes, cocinas profesionales, casinos, cocinerías y servicios gastronómicos que requieren alta potencia en un formato compacto. Cuenta con 1 parrilla de 430 x 430 mm, quemador doble compuesto por un quemador de 180 mm y otro de 310 mm, llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad y estructura fabricada en acero inoxidable con acero esmaltado al horno. Su consumo térmico nominal de 15,5 kW y funcionamiento a GLP lo convierten en una solución robusta para trabajar con ollas, fondos y preparaciones de mayor exigencia.
Anafe Industrial a Gas 4 Parrillas 30 x 30 cm GLP Maigas 6EA2
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Anafe 4 Parrillas 30 x 30 cm GLP Maigas 6EA2 es un equipo industrial de cocción diseñado para restaurantes, cocinas profesionales, casinos, food trucks, servicios de catering y negocios gastronómicos que requieren potencia, resistencia y trabajo simultáneo en distintas preparaciones. Está construido íntegramente en acero inoxidable, cuenta con 4 parrillas de fierro fundido, quemadores industriales de aluminio de 140 mm, llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad, platos y bandeja de rebalse en acero inoxidable y patas tubulares. Su consumo térmico nominal de 18 kW y funcionamiento a GLP lo convierten en una alternativa robusta para cocinas de uso intensivo.
Anafe Industrial a Gas 8 Parrillas 35 x 35 cm con Churrasquera GLP Maigas 6EA21
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Anafe 8 Parrillas 35 x 35 cm con Churrasquera GLP Maigas 6EA21 es un equipo industrial de alta producción, diseñado para restaurantes, hoteles, casinos, cocinas industriales y servicios gastronómicos que requieren múltiples zonas de cocción y una plancha integrada en un solo módulo. Está construido íntegramente en acero inoxidable, cuenta con 8 parrillas de fierro fundido, quemadores industriales de aluminio, llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad, platos y bandejas de acero inoxidable, patas tubulares y churrasquera incorporada. Su consumo térmico nominal de 47 kW y funcionamiento a GLP lo convierten en una solución robusta para cocinas profesionales de alta demanda.
Horno Turbo a Gas 5 Bandejas Ventus PRP-5000
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Horno Turbo a Gas Ventus PRP-5000 es un equipo profesional de línea panadería, diseñado para comercio, panaderías, pastelerías, restaurantes, casinos, supermercados y cadenas Food Service. Cuenta con 5 niveles para bandejas de 58 x 68 cm, sistema de turbinas para una mejor distribución del calor, controlador digital para tiempo, temperatura y vapor, conexión a agua para humidificador, puerta con visor de vidrio templado y estructura de acero carbono con pintura epóxica.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.