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Procesadora industrial de vegetales y frutas con capacidad de producción de 60 a 120 kg por hora, diseñada para agilizar la preparación de alimentos en cocinas profesionales. Cuenta con motor de 750 W, cuerpo de aluminio reforzado y componentes en contacto con los alimentos fabricados en acero inoxidable. Incluye 5 accesorios de corte intercambiables y mazo de presión, permitiendo procesar distintos ingredientes de manera rápida, uniforme y segura en restaurantes, casinos, hoteles y servicios de alimentación.
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Descripción
La procesadora industrial de vegetales y frutas EcoBeck KCVA-230A está diseñada para reducir los tiempos de preparación y estandarizar el corte de ingredientes en cocinas comerciales. Su capacidad de procesamiento de 60 a 120 kg por hora permite atender producciones medianas y altas con mayor rapidez que los métodos manuales.
Está equipada con un motor de 750 W y una estructura de aluminio reforzado que proporciona resistencia sin dificultar su instalación y manipulación. Las piezas que entran en contacto con los alimentos y los accesorios están fabricados en acero inoxidable, favoreciendo la higiene, durabilidad y facilidad de limpieza.
El equipo incluye 5 accesorios intercambiables que permiten adaptar el procesamiento a diferentes vegetales, frutas y preparaciones. Su sistema de cambio de accesorios facilita la transición entre tareas, entregando mayor versatilidad al operador durante la jornada. También incorpora un mazo de presión para introducir los alimentos de forma controlada y mantener las manos alejadas de los elementos de corte.
Su diseño compacto permite instalarla sobre un mesón de trabajo, optimizando el espacio disponible. Es una solución adecuada para restaurantes, casinos, hoteles, empresas de alimentación, cocinas industriales y negocios que necesitan preparar vegetales de manera constante, uniforme y eficiente.
Características principales
- Capacidad de procesamiento de 60 a 120 kg por hora.
- Motor de 750 W.
- Incluye 5 accesorios intercambiables.
- Mazo de presión incluido.
- Cuerpo fabricado en aluminio reforzado.
- Accesorios y piezas de contacto en acero inoxidable.
- Sistema de cambio rápido de accesorios.
- Estructura compacta y liviana.
- Operación sencilla.
- Diseño orientado al uso comercial.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
Especificaciones técnicas
- Tipo de equipo: procesadora industrial de vegetales y frutas.
- Marca: EcoBeck.
- Modelo: KCVA-230A.
- Capacidad de producción: 60 a 120 kg/h.
- Cantidad de accesorios: 5.
- Potencia del motor: 750 W.
- Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz.
- Material del cuerpo: aluminio reforzado.
- Material de accesorios y piezas de contacto: acero inoxidable.
- Dimensiones: 670 × 340 × 580 mm.
- Peso: 28 kg.
- Mazo de presión: incluido.
Aplicaciones recomendadas
- Procesamiento de verduras y hortalizas.
- Preparación de frutas de consistencia compatible.
- Corte y preparación de ingredientes para ensaladas.
- Restaurantes y cocinas profesionales.
- Casinos y servicios de alimentación.
- Hoteles y centros de eventos.
- Empresas de elaboración de alimentos.
- Cocinas industriales y centros de producción.
Recomendaciones de instalación
- Instalar sobre un mesón firme, estable, nivelado y capaz de soportar el peso del equipo.
- Conectar a una red de 220 V / 50 Hz con puesta a tierra y protección eléctrica adecuada.
- Mantener el equipo desconectado al instalar, retirar o cambiar los accesorios.
- Utilizar siempre el mazo de presión para introducir los alimentos.
- No introducir las manos ni utensilios dentro de las entradas de alimentación mientras el equipo esté funcionando.
- Verificar que el accesorio seleccionado esté correctamente instalado antes de encender la máquina.
- Limpiar las piezas en contacto con los alimentos después de cada jornada.
- No dirigir chorros de agua hacia el motor, interruptores o conexiones eléctricas.
- La operación y el mantenimiento deben ser realizados por personal capacitado.
Información adicional
| Peso | 30 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 40 × 60 cm |
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