Meson Saladette 2 Ptas Acero Inox. VMRSL-380 BENEFIT S/S Ventus
$733.990
El Mesón Saladette Ventus VMRSL-380 Benefit de 2 puertas es un equipo profesional para preparación y refrigeración de ingredientes en cocinas comerciales, restaurantes, cafeterías, pizzerías y locales de comida rápida. Fabricado interna y externamente en acero inoxidable, cuenta con capacidad N/B de 240/242 litros, temperatura de trabajo de +2°C a +8°C y sistema de refrigeración estático con ventilación. Incluye depósitos GN, tapa abatible, parrillas regulables y compresor Embraco, facilitando una operación ordenada, higiénica y eficiente.
Sin existencias
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Ventus VMRSL-380 Benefit es un mesón saladette refrigerado de 2 puertas diseñado para negocios gastronómicos que necesitan conservar ingredientes frescos y mantenerlos disponibles durante la preparación. Su formato compacto de 900 mm de ancho permite instalarlo en espacios reducidos sin perder funcionalidad, convirtiéndolo en una excelente alternativa para cocinas con alto movimiento operativo.
Este equipo combina almacenamiento refrigerado inferior con una zona superior para depósitos GN, ideal para organizar vegetales, salsas, toppings, lácteos, aderezos e ingredientes de uso frecuente. Su tapa abatible permite cubrir los depósitos cuando no están en uso, ayudando a mantener una mejor conservación y protección de los productos.
Su fabricación interna y externa en acero inoxidable entrega mayor resistencia, higiene y facilidad de limpieza, características fundamentales en cocinas profesionales. Además, trabaja en un rango de temperatura de +2°C a +8°C, regulable mediante termostato digital, lo que permite mantener condiciones adecuadas para productos refrigerados.
Cuenta con sistema de refrigeración estático con ventilación, puertas abatibles de acero, parrillas regulables y compresor Embraco. Por su diseño, es una opción práctica para pizzerías, sangucherías, cafeterías, restaurantes, dark kitchens y locales de comida rápida que requieren preparación, orden y refrigeración en una sola estación de trabajo.
Características principales
- Modelo: VMRSL-380 Benefit
- Marca: Ventus
- Mesón saladette refrigerado de 2 puertas
- Fabricación interna y externa en acero inoxidable
- Capacidad N/B de 240/242 litros
- Temperatura de trabajo de +2°C a +8°C
- Sistema de refrigeración estático con ventilación
- Temperatura regulable por termostato digital
- Puertas abatibles de acero
- Tapa abatible para cubrir los depósitos
- Incluye depósitos GN
- Incluye parrillas regulables
- Compresor Embraco
- Formato compacto para cocinas comerciales
Especificaciones técnicas
- Modelo: VMRSL-380 Benefit
- Capacidad N/B: 240/242 litros
- Potencia: 210 W
- Consumo informado: 20 kW/hr / 24 hrs
- Refrigerante: R134a
- Energía: 220V / 50Hz
- Tipo de frío: estático
- Peso neto: 70 kg
- Peso bruto: 78 kg
- Medidas: 900 x 700 x 870 mm
- Depósitos: 5 depósitos GN 1/6 x 10 cm de profundidad
- Depósitos: 5 depósitos GN 1/3 x 10 cm de profundidad
- Temperatura de trabajo: +2°C a +8°C
Aplicaciones recomendadas
- Pizzerías
- Sangucherías
- Restaurantes
- Cafeterías
- Fuentes de soda
- Locales de comida rápida
- Dark kitchens
- Cocinas comerciales
- Negocios con preparación de ingredientes en línea
| Peso | 90 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 80 × 100 × 100 cm |
PRODUCTOS RELACIONADOS
Batidora 30 lt.
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
BATIDORA INDUSTRIAL 20 LTS
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Batidora Industrial 20 Litros VB-20 Ventus es un equipo diseñado para panaderías, pastelerías, restaurantes y locales gastronómicos que requieren potencia, resistencia y rendimiento profesional en cada mezcla. Su estructura robusta y su capacidad de trabajo la convierten en una excelente alternativa para procesos de producción exigentes, permitiendo preparar distintas recetas con eficiencia, seguridad y resultados consistentes.
Fabricada completamente en acero inoxidable, esta batidora industrial ofrece durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, siendo ideal para uso continuo en cocinas profesionales. Su bowl reforzado de 20 litros permite trabajar grandes volúmenes con comodidad, mientras que su motor de 1 HP y sus 3 velocidades de operación entregan versatilidad para adaptarse a diferentes tipos de preparación y texturas.
Además, incluye lira, globo y gancho, accesorios esenciales para preparar mezclas suaves, montar cremas o claras y trabajar masas de mayor densidad. Su bowl reforzado con rejilla de seguridad abatible, junto con la manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y su sistema de ventilación, aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del equipo durante jornadas de trabajo intensivas.
BATIDORA INDUSTRIAL 30 LTS
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Batidora Industrial 30 Litros VB-30 Ventus es un equipo diseñado para pastelerías, panaderías, hoteles y cocinas de alto volumen que requieren potencia, seguridad y durabilidad en cada preparación. Su capacidad de trabajo y su estructura robusta la convierten en una excelente alternativa para procesos de producción exigentes, permitiendo obtener mezclas uniformes y estables en distintas aplicaciones gastronómicas.
Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, esta batidora industrial ofrece un funcionamiento seguro, eficiente y fácil de mantener, ideal para un uso intensivo en entornos profesionales. Su bowl reforzado de 30 litros está diseñado para trabajar grandes volúmenes de mezcla, mientras que sus 3 velocidades permiten adaptarse a diferentes tipos de recetas y necesidades de producción.
Además, incorpora batidor de globo, lira y gancho amasador, entregando versatilidad para preparar masas, cremas, merengues y bizcochos con excelentes resultados. Su rejilla de seguridad abatible, manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y sistema de ventilación optimizado aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del motor durante jornadas continuas de trabajo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.