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El Mesón Saladette MSF8304-MSALD72 es un equipo refrigerado profesional de 3 puertas, diseñado para preparación, conservación y organización de ingredientes en cocinas comerciales. Su estructura exterior e interior en acero inoxidable, capacidad de 598 litros y sistema de frío forzado permiten mantener productos entre -2°C y +8°C con distribución uniforme de temperatura. Incluye bandejas superiores, tabla de cortar de 10 mm, repisas preinstaladas, controlador digital Dixell y compresor Cubigel, siendo ideal para restaurantes, sangucherías, pizzerías, cafeterías y negocios de comida rápida.
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Descripción
El MSF8304-MSALD72 es un mesón saladette refrigerado de alto rendimiento, pensado para negocios gastronómicos que requieren mantener ingredientes frescos, organizados y siempre disponibles durante la preparación. Su diseño combina una superficie de trabajo funcional, compartimentos superiores para bandejas gastronómicas y almacenamiento refrigerado inferior, optimizando el flujo operativo dentro de cocinas profesionales.
Este modelo cuenta con 3 puertas, capacidad de 598 litros y sistema de frío forzado, lo que favorece una distribución uniforme de la temperatura en el interior del equipo y alrededor de las bandejas superiores. Su rango de trabajo entre -2°C y +8°C permite conservar vegetales, salsas, proteínas, lácteos, toppings y productos preparados en condiciones adecuadas para el servicio diario.
Su construcción en acero inoxidable facilita la limpieza, mejora la resistencia al uso intensivo y entrega una presentación profesional. Además, incorpora controlador digital Dixell, compresor Cubigel, juntas magnéticas para un mejor sellado, puertas con autocierre y función de permanencia abierta, manillas empotradas, cerradura con llave y ruedas preinstaladas para facilitar la movilidad.
Gracias a su formato de 72”, es una excelente alternativa para locales con alta demanda de producción como pizzerías, fuentes de soda, cafeterías, restaurantes, dark kitchens y negocios de comida rápida que necesitan refrigeración, orden y preparación en una sola estación de trabajo.
Características principales
- Modelo: MSF8304-MSALD72
- Mesón saladette refrigerado de 3 puertas
- Capacidad de 598 litros
- Exterior e interior de acero inoxidable
- Acero inoxidable 430
- Sistema de frío forzado
- Rango de temperatura entre -2°C y +8°C
- Controlador digital Dixell
- Compresor Cubigel de alta resistencia
- Tabla de cortar de 10 mm
- Bandejas de polietileno de 6” de profundidad preinstaladas
- Barras divisorias con bloqueo
- 3 repisas preinstaladas
- Puertas con autocierre y función de permanencia abierta
- Juntas magnéticas para sellado positivo
- Manillas empotradas
- Cerradura con llave
- Ruedas preinstaladas
- Diseño con esquinas redondeadas
Especificaciones técnicas
- Modelo: MSF8304-MSALD72
- Capacidad: 598 litros
- Repisas: 3
- Dimensiones: 184.6 x 76.2 x 105 cm
- Potencia: 0.43 kW
- Voltaje: 220V / 50Hz
- Consumo: 2.6 kWh / 24 h
- Peso neto: 141 kg
- Refrigerante: R134A / 380 g
- Clase climática: 4/5
- Material aislante: C5H10
- Rango de temperatura: -2°C a +8°C
- Compresor: Cubigel / GUG80LG
- Controlador digital: Dixell / XW03K-501C0
- Tipo de frío: forzado
Aplicaciones recomendadas
- Pizzerías
- Restaurantes
- Cafeterías
- Fuentes de soda
- Sangucherías
- Locales de comida rápida
- Dark kitchens
- Cocinas comerciales con preparación en línea
- Negocios que trabajan con toppings, vegetales, salsas e ingredientes frescos
Información adicional
| Peso | 150 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 90 × 195 × 115 cm |
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