-22%
Visicooler All Black 3 Puertas Slim 800 Litros Ventus VC-900B
El precio original era: $926.990.$919.990El precio actual es: $919.990.
Vitrina Sushi Refrigerada 6 Depósitos GN 1/3 Ventus VERT-83
El precio original era: $664.990.$530.990El precio actual es: $530.990.
Vitrina Sushi Refrigerada 5 Depósitos GN 1/2 Ventus VERT-103
El precio original era: $700.990.$543.990El precio actual es: $543.990.
La Vitrina Sushi Refrigerada Ventus VERT-103 está diseñada para conservar y exhibir ingredientes en sushi bars, restaurantes, locales de comida rápida y cocinas profesionales. Posee una capacidad bruta de 103 litros e incluye 5 depósitos Gastronorm GN 1/2 para mantener los productos separados y organizados. Su cuerpo de acero inoxidable, sistema de frío estático y termostato digital permiten trabajar entre 0 °C y 12 °C. Incorpora iluminación LED, vidrio frontal semicurvo abatible y puertas posteriores correderas para facilitar la atención y reposición.
Disponible para reserva
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
Descripción
La Vitrina Sushi Ventus VERT-103 permite mantener ingredientes refrigerados, ordenados y visibles durante la preparación de sushi, ensaladas, sándwiches y otras elaboraciones gastronómicas. Su diseño horizontal sobre mesón ofrece acceso directo a los productos y una presentación profesional frente al cliente.
Incluye 5 depósitos Gastronorm GN 1/2, proporcionando mayor capacidad individual para ingredientes de alta rotación. Su volumen total alcanza los 103 litros brutos y 87 litros netos.
El sistema de refrigeración por frío estático trabaja dentro de un rango de temperatura de 0 °C a 12 °C. La regulación se realiza mediante un termostato digital, facilitando el ajuste de las condiciones interiores de acuerdo con los productos almacenados.
El cuerpo está fabricado en acero inoxidable, material resistente y adecuado para cocinas profesionales. Su puerta frontal batiente de vidrio reforzado semicurvo permite acceder al interior para efectuar labores de limpieza y mantenimiento.
En la parte posterior incorpora puertas correderas de vidrio, facilitando la reposición de ingredientes sin interrumpir el servicio. La iluminación LED interior mejora la visibilidad del contenido, mientras que el evaporador superior ayuda a mantener la refrigeración dentro de la vitrina.
Características principales
- Vitrina sushi refrigerada para instalación sobre mesón.
- Incluye 5 depósitos Gastronorm GN 1/2.
- Capacidad bruta de 103 litros.
- Capacidad neta de 87 litros.
- Sistema de refrigeración por frío estático.
- Temperatura regulable entre 0 °C y 12 °C.
- Control mediante termostato digital.
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
- Vidrio frontal reforzado semicurvo.
- Puerta frontal abatible.
- Puertas posteriores correderas de vidrio.
- Iluminación LED interior.
- Evaporador instalado en la zona superior.
- Fácil acceso para carga, limpieza y mantenimiento.
Especificaciones técnicas
- Marca: Ventus.
- Modelo: VERT-103.
- Tipo de equipo: vitrina sushi refrigerada.
- Instalación: sobre mesón.
- Capacidad bruta: 103 litros.
- Capacidad neta: 87 litros.
- Capacidad Gastronorm: 5 depósitos GN 1/2.
- Depósitos incluidos: 5 unidades GN 1/2.
- Sistema de enfriamiento: frío estático.
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 12 °C.
- Potencia: 0,16 kW.
- Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz.
- Ancho: 175,4 cm.
- Profundidad: 45 cm.
- Alto: 33 cm.
- Peso neto: 44 kg.
- Peso bruto: 48 kg.
- Material del cuerpo: acero inoxidable.
- Sistema de control: termostato digital.
Aplicaciones recomendadas
Recomendada para sushi bars, restaurantes, locales de comida rápida, cocinas abiertas, hoteles, casinos, servicios de catering y negocios que necesiten conservar ingredientes refrigerados, separados y disponibles durante la preparación.
Recomendaciones de instalación
Instalar sobre un mesón firme, nivelado y con capacidad suficiente para soportar el peso del equipo completamente cargado. Mantener libres las zonas de ventilación y dejar espacio adecuado para disipar el calor generado por el sistema de refrigeración.
Utilizar una conexión eléctrica de 220 V con puesta a tierra. Evitar su instalación junto a cocinas, hornos, freidoras, vitrinas calientes o zonas expuestas directamente al sol.
No bloquear el evaporador superior con productos o recipientes y mantener las puertas posteriores cerradas durante la operación. Antes de limpiar o intervenir el interior, desconectar el equipo de la alimentación eléctrica.
Información adicional
| Peso | 55 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 55 × 185 × 45 cm |
Valoraciones (0)
PRODUCTOS RELACIONADOS
Batidora Industrial 20 Litros Ventus VB-20
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Batidora Industrial 20 Litros VB-20 Ventus es un equipo diseñado para panaderías, pastelerías, restaurantes y locales gastronómicos que requieren potencia, resistencia y rendimiento profesional en cada mezcla. Su estructura robusta y su capacidad de trabajo la convierten en una excelente alternativa para procesos de producción exigentes, permitiendo preparar distintas recetas con eficiencia, seguridad y resultados consistentes.
Fabricada completamente en acero inoxidable, esta batidora industrial ofrece durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, siendo ideal para uso continuo en cocinas profesionales. Su bowl reforzado de 20 litros permite trabajar grandes volúmenes con comodidad, mientras que su motor de 1 HP y sus 3 velocidades de operación entregan versatilidad para adaptarse a diferentes tipos de preparación y texturas.
Además, incluye lira, globo y gancho, accesorios esenciales para preparar mezclas suaves, montar cremas o claras y trabajar masas de mayor densidad. Su bowl reforzado con rejilla de seguridad abatible, junto con la manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y su sistema de ventilación, aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del equipo durante jornadas de trabajo intensivas.
Batidora para Milkshake Profesional 750 ml Ventus VMS-1
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La batidora para milkshake Ventus VMS-1 es un equipo profesional de sobremesa con capacidad de 750 ml, diseñado para cafeterías, heladerías, restaurantes y locales de comida rápida. Incorpora dos velocidades para ajustar la textura de cada preparación, motor apto para funcionar hasta 9 horas continuas y eje batidor fabricado en acero inoxidable. Su base con peso mejora la estabilidad durante el uso, ofreciendo una solución compacta para preparar milkshakes, batidos y bebidas cremosas de manera rápida y uniforme.
Horno Industrial 3 Cámaras Bajas GLP Maigas 6EA70R
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Horno Industrial 3 Cámaras Bajas GLP Maigas 6EA70R es un equipo profesional de alta capacidad, diseñado para panaderías, restaurantes, casinos, hoteles, pastelerías y cocinas industriales que requieren hornear varias preparaciones al mismo tiempo. Cuenta con 3 cámaras de cocción en acero inoxidable, base interior con ladrillo refractario, frente y puertas en acero inoxidable, válvula italiana de control de gas con dispositivo de seguridad, termómetro análogo de 0 a 400 °C por cámara, atril de acero esmaltado al horno y certificación SEC. Incluye 2 bandejas de acero enlozado de 650 x 650 mm por cámara, entregando una solución robusta para producción continua.
Churrasquera a Gas GLP Plancha Lisa 600 x 600 mm Maigas 6EA44
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Plancha Churrasquera 600 mm GLP Maigas 6EA44 es un equipo profesional de cocción diseñado para restaurantes, fuentes de soda, sangucherías, food trucks, casinos y negocios gastronómicos que requieren una superficie lisa, resistente y segura para preparar carnes, churrascos, hamburguesas, verduras, sándwiches y alimentos a la plancha. Está construida íntegramente en acero inoxidable, cuenta con plancha lisa de acero inoxidable de 6 mm, válvula italiana de control de gas con dispositivo de seguridad, atril de acero inoxidable con patines regulables y certificación SEC. Su formato de 600 mm permite trabajar de manera eficiente en espacios comerciales de menor tamaño sin perder resistencia ni rendimiento.
Horno Turbo a Gas 5 Bandejas Ventus PRP-5000
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Horno Turbo a Gas Ventus PRP-5000 es un equipo profesional de línea panadería, diseñado para comercio, panaderías, pastelerías, restaurantes, casinos, supermercados y cadenas Food Service. Cuenta con 5 niveles para bandejas de 58 x 68 cm, sistema de turbinas para una mejor distribución del calor, controlador digital para tiempo, temperatura y vapor, conexión a agua para humidificador, puerta con visor de vidrio templado y estructura de acero carbono con pintura epóxica.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.