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Sierra para Carne Industrial 2,82 m Ventus SFGPS – 2 HP
$1.547.990
La Sierra para Carne Industrial Ventus Metvisa SFGPS está diseñada para cortar carne de cerdo, pollo y pescado con precisión en carnicerías, supermercados y cocinas profesionales. Incorpora una cinta de 2,82 m, motor de 2 HP y mesa móvil de acero inoxidable. Su cuerpo de acero con pintura epoxi ofrece resistencia para el trabajo comercial, mientras que el empujador, el protector de la cinta y la puerta con sensor favorecen una operación más segura y controlada.
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Descripción
La Sierra para Carne Ventus Metvisa SFGPS es un equipo profesional desarrollado para agilizar el corte de carnes y productos con hueso en operaciones comerciales que requieren uniformidad, estabilidad y eficiencia.
Su cuerpo está fabricado en acero con recubrimiento de pintura epoxi, proporcionando una estructura resistente para el uso diario. La mesa móvil, el empujador, el protector de la cinta y el regulador de altura están fabricados en acero inoxidable, facilitando la manipulación de los alimentos y la limpieza de las superficies expuestas al proceso.
La cuchilla está construida en acero al carbono con tratamiento térmico y posee una longitud de 2,82 m. Su motor de 2 HP acciona el volante a una velocidad de 320 rpm, permitiendo realizar cortes controlados en carne de cerdo, pollo y pescado.
Para facilitar el mantenimiento, incorpora un sistema que permite ajustar y reemplazar la cinta. Además, incluye un raspador en el volante inferior, cuya función es reducir la acumulación de residuos producidos durante el corte.
La puerta dispone de un sensor de seguridad que ayuda a controlar el funcionamiento del equipo cuando el compartimiento está abierto. Según la planimetría incluida en la página 1, se debe considerar una separación aproximada de 15 cm respecto del muro para su instalación.
Características principales
- Diseñada para cortar carne de cerdo, pollo y pescado.
- Cinta de corte de 2,82 m.
- Motor de 2 HP.
- Cuerpo de acero con pintura epoxi.
- Cuchilla de acero al carbono con tratamiento térmico.
- Mesa móvil de acero inoxidable.
- Empujador para una manipulación más segura.
- Protector de la cinta de corte.
- Regulador de altura de acero inoxidable.
- Puerta con sensor de seguridad.
- Raspador en el volante inferior.
- Sistema de ajuste y cambio de cinta.
- Estructura de piso para uso comercial.
Especificaciones técnicas
- Marca: Ventus Metvisa.
- Modelo: SFGPS.
- SKU: 101510.
- Tipo de equipo: sierra industrial para carnes.
- Largo de la cinta: 2,82 m.
- Potencia eléctrica: 1,78 kW / 2,4 HP.
- Potencia del motor: 2 HP.
- Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz.
- Rotación del volante: 320 rpm.
- Material del cuerpo: acero con recubrimiento de pintura epoxi.
- Material de la cuchilla: acero al carbono con tratamiento térmico.
- Material de la mesa: acero inoxidable.
- Dimensiones de la mesa: 78 × 76 cm.
- Área de trabajo: 35 × 39 cm.
- Ancho del equipo: 88 cm.
- Profundidad del equipo: 90 cm.
- Alto del equipo: 172 cm.
- Peso neto: 90 kg.
- Peso bruto: 118 kg.
- Dimensiones del embalaje: 95 × 98 × 178 cm.
Aplicaciones recomendadas
- Carnicerías.
- Supermercados.
- Pescaderías.
- Restaurantes.
- Cocinas industriales.
- Plantas procesadoras de alimentos.
- Distribuidoras de carnes.
- Cadenas de food service.
Recomendaciones de instalación
Instalar el equipo sobre un piso firme, nivelado y con capacidad suficiente para soportar su peso. La planimetría indica que debe mantenerse una separación aproximada de 15 cm respecto del muro.
La conexión eléctrica debe ser compatible con 220 V y 50 Hz, considerando la potencia del equipo. Antes de iniciar la operación, se debe revisar la correcta tensión de la cinta, el cierre de la puerta, el funcionamiento del sensor y la posición del protector y del empujador.
La limpieza, el ajuste y el cambio de la cinta deben realizarse siempre con la máquina apagada y desconectada. Se recomienda retirar los residuos acumulados en la mesa, los volantes y el raspador después de cada jornada.
Información adicional
| Peso | 125 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 100 × 95 × 185 cm |
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