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La Sierra para Carnes Sobremesa Ventus Metvisa SFPPM está diseñada para realizar cortes precisos y uniformes en carne de cerdo, pollo y pescado. Cuenta con una cinta de 1,78 metros, mesa móvil y componentes de contacto fabricados en acero inoxidable, facilitando una operación higiénica y eficiente. Su formato compacto de sobremesa es ideal para carnicerías, supermercados, restaurantes, pescaderías y establecimientos Food Service que necesitan optimizar el procesamiento diario de alimentos.
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Descripción
La Sierra para Carnes Sobremesa SFPPM es una solución profesional para establecimientos que requieren cortar carnes y productos alimenticios de manera rápida, uniforme y segura. Su sistema de cinta permite trabajar con carne de cerdo, pollo y pescado, obteniendo cortes limpios y consistentes que ayudan a mejorar la presentación y estandarización de las porciones.
El equipo posee un cuerpo de acero recubierto con pintura epoxi, entregando resistencia para el trabajo comercial cotidiano. La mesa móvil, el empujador, la protección de la cinta y el regulador de altura están fabricados en acero inoxidable, favoreciendo la higiene, la durabilidad y la limpieza después de cada jornada.
Su regulador permite ajustar la altura de corte de acuerdo con el tamaño del producto, mientras que el sistema de mesa móvil facilita el desplazamiento controlado de las piezas durante el procesamiento. Además, incorpora un raspador en el volante inferior que ayuda a evitar la acumulación de residuos, manteniendo el sistema de corte en mejores condiciones de funcionamiento.
Gracias a su cinta de 1,78 metros, motor de 1/2 HP y velocidad de 380 rpm, esta sierra ofrece una alternativa compacta y funcional para carnicerías, supermercados, restaurantes, pescaderías, casinos y centros de elaboración de alimentos.
Características principales
- Diseñada para cortar carne de cerdo, pollo y pescado.
- Formato compacto para instalación sobre mesón.
- Cinta de corte de acero al carbono con tratamiento térmico.
- Mesa móvil para facilitar el desplazamiento del producto.
- Protección de cinta, empujador y regulador de altura en acero inoxidable.
- Ajuste y cambio sencillo de la cinta.
- Raspador en el volante inferior para reducir la acumulación de residuos.
- Permite realizar cortes precisos y uniformes.
- Equipo recomendado para comercio y establecimientos Food Service.
Especificaciones técnicas
- Marca: Ventus Metvisa.
- Modelo: SFPPM.
- Tipo de equipo: Sierra para carnes de sobremesa.
- Largo de cinta: 1,78 m.
- Motor: 1/2 HP.
- Potencia: 0,37 kW.
- Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz.
- Rotación del volante: 380 rpm.
- Ancho del área de trabajo: 22 cm.
- Altura útil de trabajo: 25 cm.
- Dimensiones del equipo: 54 × 61 × 86 cm.
- Dimensiones de la mesa: 49 × 56 cm.
- Peso neto: 35 kg.
- Peso bruto: 48 kg.
- Dimensiones del embalaje: 59 × 68 × 93 cm.
Aplicaciones recomendadas
Recomendada para carnicerías, supermercados, minimarkets, pescaderías, restaurantes, casinos, cocinas industriales, centros de producción de alimentos y negocios dedicados al procesamiento de carnes.
Recomendaciones de instalación y uso
Instalar el equipo sobre una superficie firme, nivelada y con capacidad suficiente para soportar su peso y las vibraciones propias del funcionamiento. Mantener una separación mínima respecto de muros u otros equipos para facilitar la ventilación, operación y limpieza.
Se recomienda utilizar una conexión eléctrica exclusiva de 220 V con puesta a tierra y protección eléctrica adecuada. Antes de cada jornada, verificar la tensión, alineación y estado de la cinta. La limpieza debe realizarse con el equipo apagado y desconectado, evitando aplicar agua directamente sobre el motor o los componentes eléctricos.
Información adicional
| Peso | 55 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 75 × 65 × 100 cm |
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