Baño María Industrial a Gas Maigas Mila 700 1 Depósito 6E706 GLP / 6E706N GN
El precio original era: $799.990.$727.990El precio actual es: $727.990.
Plancha Top Cromo Industrial Maigas Mila 700 80 cm 6E781 GLP / 6E781N GN
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Plancha Cromo Industrial Maigas Mila 700 80 cm 6E736 GLP / 6E736N GN
$20.519.990
La plancha cromo industrial Maigas Mila 700 6E736 está diseñada para cocinas profesionales que requieren alta capacidad y una superficie uniforme para preparar carnes, hamburguesas, pescados, vegetales y otros alimentos. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, incorpora una amplia placa cromada, dos quemadores dobles de acero inoxidable y potencia térmica de 18 kW. Su mueble inferior, encendido mediante chispero, válvulas de seguridad y llama piloto la hacen ideal para restaurantes, hoteles, casinos y operaciones gastronómicas de alta producción.
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Descripción
La Maigas Mila 700 6E736 es una plancha cromo industrial de piso, desarrollada para establecimientos gastronómicos que necesitan trabajar grandes volúmenes de alimentos de manera continua y eficiente.
Su amplia superficie cromada permite preparar simultáneamente carnes, hamburguesas, pescados, huevos, vegetales, sándwiches y otras elaboraciones mediante cocción directa. La placa ofrece una superficie útil aproximada de 71,4 × 51,4 cm, proporcionando espacio suficiente para organizar diferentes productos durante el servicio.
El equipo incorpora dos quemadores dobles fabricados en acero inoxidable, con una potencia térmica total de 18 kW. Cada zona se regula mediante una perilla metálica independiente de construcción robusta y acabado satinado, permitiendo controlar mejor la intensidad de cocción.
El encendido se realiza mediante chispero eléctrico y dispone de llama piloto para facilitar la puesta en marcha durante la jornada. También incorpora válvulas de seguridad, diseñadas para interrumpir el suministro de gas ante un apagado accidental de la llama.
Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304. En la parte inferior integra un mueble abierto para almacenar utensilios, recipientes y accesorios utilizados durante la preparación.
Características principales
• Plancha cromo industrial de piso de 80 cm.
• Amplia superficie cromada de cocción.
• Construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304.
• Dos quemadores dobles de acero inoxidable.
• Potencia térmica total de 18 kW.
• Dos zonas de regulación independiente.
• Perillas metálicas robustas con acabado satinado.
• Encendido mediante chispero eléctrico.
• Sistema de llama piloto.
• Válvulas de seguridad incorporadas.
• Mueble inferior para almacenamiento.
• Diseño modular perteneciente a la línea Mila 700.
• Disponible para gas licuado o gas natural.
Especificaciones técnicas
• Marca: Maigas
• Línea: Mila 700
• Modelo gas licuado: 6E736 GLP
• Modelo gas natural: 6E736N GN
• Tipo de equipo: Plancha cromo industrial de piso
• Material de construcción: Acero inoxidable AISI 304
• Cantidad de quemadores: 2 unidades
• Tipo de quemadores: Dobles, de acero inoxidable
• Consumo térmico: 18 kW
• Consumo nominal GLP: 1.312 g/h
• Consumo nominal GN: 1,66 m³/h
• Presión de trabajo GLP: 28 mbar
• Presión de trabajo GN: 20 mbar
• Inyector para GLP: 140
• Inyector para GN: 230
• Entrada de gas: 1/2 pulgada HE
• Llave de paso: A la vista
• Categoría: II 2H3B/P
• Tipo de artefacto: A1
• Superficie útil aproximada: 71,4 × 51,4 cm
• Ancho: 80 cm
• Profundidad: 72 cm
• Alto: 94,3 cm
• Peso neto: 140 kg
Aplicaciones recomendadas
• Restaurantes y cocinas profesionales.
• Hoteles y centros turísticos.
• Casinos y comedores institucionales.
• Hamburgueserías y locales de comida rápida.
• Cafeterías y fuentes de soda.
• Cocinas centrales y servicios de catering.
• Centros de eventos y banquetería.
• Operaciones gastronómicas de alta demanda.
Recomendaciones de instalación
La instalación, puesta en marcha, modificación y retiro del equipo deben ser realizados exclusivamente por un instalador de gas autorizado por la Superintendencia de Electricidad y Combustibles.
Antes de efectuar la conexión, se debe verificar que el equipo corresponda a la versión para gas licuado GLP o gas natural GN. La presión de la red, los inyectores y el combustible deben coincidir con las especificaciones del modelo.
La plancha debe instalarse sobre un piso firme, plano y resistente a su peso de 140 kg. La llave de paso debe quedar visible y accesible durante la operación.
El recinto debe disponer de ventilación y extracción adecuadas. No se deben bloquear las rejillas de admisión de aire ni las aberturas de ventilación. La ficha recomienda realizar una mantención preventiva al menos cada seis meses mediante servicio técnico autorizado Maigas o un instalador autorizado por la SEC.
Información adicional
| Peso | 150 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 80 × 90 × 100 cm |
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