Mesón Refrigerado 506 Litros 2 Puertas Acero Inoxidable Turbo Air CMUR-60

El Ventus Turbo Air CMUR-60 es un mesón refrigerado profesional diseñado para mejorar el flujo de trabajo en cocinas comerciales que necesitan mantener insumos frescos, ordenados y siempre disponibles. Su formato de 2 puertas abatibles permite almacenar productos refrigerados bajo la cubierta superior, aprovechando el equipo como estación de preparación, apoyo o montaje.

Su construcción en acero inoxidable entrega resistencia, higiene y facilidad de limpieza, cualidades clave para restaurantes, cafeterías, hoteles, dark kitchens, casinos, sandwicherías y negocios food service. Cuenta con capacidad neta de 481,3 litros y trabaja en un rango de temperatura de 0,5°C a 3,8°C, ideal para conservar lácteos, vegetales, salsas, mise en place, productos preparados e ingredientes de alta rotación.

Este modelo incorpora sistema digital de control y monitoreo de temperatura, condensador autolimpiable con cepillado automático diario, sistema de aire forzado, iluminación LED interior y puertas de cierre automático revestidas con lámina ABS. Además, sus juntas magnéticas pueden retirarse sin herramientas para facilitar la limpieza y el ventilador se apaga automáticamente al abrir la puerta, ayudando a conservar la temperatura interna. En simple: enfría, ordena y además trabaja como mesón; más funcional que jefe de cocina con café cargado.

Características principales

• Mesón refrigerado profesional de 2 puertas abatibles.
• Construcción en acero inoxidable.
• Capacidad neta de 481,3 litros.
• Sistema digital de control y monitoreo de temperatura.
• Rango de trabajo de 0,5°C a 3,8°C.
• Sistema de aire forzado para circulación uniforme del frío.
• Condensador autolimpiable con cepillado automático diario.
• Refrigerante R290.
• Gabinete y puertas selladas con espuma de poliuretano de alta densidad sin CFC.
• Puertas de cierre automático revestidas con lámina ABS.
• Juntas magnéticas removibles sin herramientas.
• Iluminación interior LED.
• Ventilador con apagado automático al abrir la puerta.
• Incluye 2 repisas.

Especificaciones técnicas

• Modelo: CMUR-60
• Tipo de equipo: Mesón refrigerado
• Puertas: 2 abatibles
• Construcción: Acero inoxidable
• Capacidad neta: 481,3 litros
• Temperatura de trabajo: 0,5°C a 3,8°C
• Refrigerante: R290
• Número de repisas: 2 unidades
• Medida de repisas: 68,5 x 43,1 cm
• Dimensiones: 153 x 76,2 x 90,4 cm
• Ancho: 153 cm
• Fondo: 76,2 cm
• Alto: 90,4 cm
• Voltaje: 220 V / 50 Hz / 1F
• Potencia: 0,53 kW
• Corriente: 2,4 A
• Enchufe: Monofásico domiciliario 10 A
• Altura de enchufe indicada: 50 cm
• Peso neto: 117,9 kg
• Peso embalaje: 127,9 kg

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes y cocinas comerciales.
• Cafeterías y fuentes de soda.
• Dark kitchens y negocios de delivery.
• Hoteles y servicios food service.
• Casinos y comedores institucionales.
• Sandwicherías, pastelerías y locales de comida preparada.
• Zonas de mise en place refrigerada.
• Cocinas que necesitan refrigeración y superficie de trabajo en un solo equipo.

Recomendaciones de instalación

• Instalar sobre una superficie firme, nivelada y resistente al peso del equipo cargado.
• Conectar a una red eléctrica compatible con 220 V / 50 Hz / 1F.
• Utilizar enchufe monofásico domiciliario de 10 A.
• Considerar la altura de enchufe indicada en ficha: 50 cm.
• Evitar alargadores, zapatillas eléctricas o conexiones improvisadas.
• Mantener espacio libre en las zonas de ventilación para favorecer el rendimiento del sistema.
• No instalar junto a hornos, cocinas, freidoras u otras fuentes directas de calor.
• Esperar que el equipo alcance la temperatura de trabajo antes de cargar productos.
• No bloquear la circulación interna del aire frío con productos pegados al fondo o paredes interiores.
• Mantener las puertas cerradas el mayor tiempo posible durante la operación.
• Limpiar periódicamente repisas, burletes, juntas magnéticas, interior y exterior del equipo.
• La ficha incluye detalle de instalación en página 2, con referencia a muro posterior, vista de operación y altura de enchufe a 50 cm, por lo que se recomienda respetar el espacio técnico para ventilación, limpieza y manipulación segura.