Mesón Refrigerado 538 Litros 3 Puertas Acero Inoxidable Turbo Air CMUR-72

El Ventus Turbo Air CMUR-72 es un mesón refrigerado profesional diseñado para cocinas comerciales que necesitan mayor capacidad de almacenamiento frío sin perder superficie operativa. Su formato de 3 puertas abatibles permite organizar insumos refrigerados bajo la cubierta superior, manteniendo ingredientes de alta rotación siempre disponibles para preparación, montaje o servicio.

Su construcción en acero inoxidable entrega resistencia, higiene y facilidad de limpieza, características esenciales para restaurantes, hoteles, casinos, cafeterías, dark kitchens, sandwicherías y negocios food service. Cuenta con una capacidad neta de 532,3 litros y trabaja en un rango de temperatura de 0,5°C a 3,8°C, ideal para conservar lácteos, vegetales, salsas, productos preparados, mise en place y materias primas frescas.

Este modelo incorpora sistema digital de control y monitoreo de temperatura, condensador autolimpiable con cepillado automático diario, sistema de aire forzado y refrigerante R290. Además, cuenta con puertas de cierre automático revestidas con lámina ABS, juntas magnéticas removibles sin herramientas, iluminación LED interior y ventilador que se apaga automáticamente al abrir la puerta para mantener una temperatura interna estable. En simple: más puertas, más orden y menos paseos innecesarios al refrigerador.

Características principales

• Mesón refrigerado profesional de 3 puertas abatibles.
• Construcción en acero inoxidable.
• Capacidad neta de 532,3 litros.
• Sistema digital de control y monitoreo de temperatura.
• Rango de trabajo de 0,5°C a 3,8°C.
• Sistema de aire forzado para circulación uniforme del frío.
• Condensador autolimpiable con cepillado automático diario.
• Refrigerante R290.
• Gabinete y puertas selladas con espuma de poliuretano de alta densidad sin CFC.
• Puertas de cierre automático revestidas con lámina ABS.
• Puertas resistentes a la condensación de agua.
• Juntas magnéticas removibles sin herramientas.
• Iluminación interior LED.
• Ventilador con apagado automático al abrir la puerta.
• Incluye 3 repisas.

Especificaciones técnicas

• Modelo: CMUR-72
• Tipo de equipo: Mesón refrigerado
• Puertas: 3 abatibles
• Construcción: Acero inoxidable
• Capacidad neta: 532,3 litros
• Temperatura de trabajo: 0,5°C a 3,8°C
• Refrigerante: R290
• Número de repisas: 3 unidades en total
• Medida repisas laterales: 53,3 x 43,1 cm, derecha e izquierda
• Medida repisa central: 58,4 x 43,1 cm
• Dimensiones: 184,6 x 76,2 x 90,4 cm
• Ancho: 184,6 cm
• Fondo: 76,2 cm
• Alto: 90,4 cm
• Voltaje: 220 V / 50 Hz / 1F
• Potencia: 0,55 kW
• Corriente: 2,5 A
• Enchufe: Monofásico domiciliario 10 A
• Altura de enchufe indicada: 50 cm
• Peso neto: 137,4 kg
• Peso embalaje: 159,6 kg

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes y cocinas comerciales.
• Cafeterías y fuentes de soda.
• Dark kitchens y negocios de delivery.
• Hoteles y servicios food service.
• Casinos y comedores institucionales.
• Sandwicherías, pastelerías y locales de comida preparada.
• Zonas de mise en place refrigerada.
• Cocinas que requieren mayor capacidad de refrigeración bajo mesón.

Recomendaciones de instalación

• Instalar sobre una superficie firme, nivelada y resistente al peso del equipo cargado.
• Conectar a una red eléctrica compatible con 220 V / 50 Hz / 1F.
• Utilizar enchufe monofásico domiciliario de 10 A.
• Considerar la altura de enchufe indicada en ficha: 50 cm.
• Evitar alargadores, zapatillas eléctricas o conexiones improvisadas.
• Mantener espacio libre en las zonas de ventilación para favorecer el rendimiento del sistema.
• No instalar junto a hornos, cocinas, freidoras u otras fuentes directas de calor.
• Esperar que el equipo alcance la temperatura de trabajo antes de cargar productos.
• No bloquear la circulación interna del aire frío con productos pegados al fondo o paredes interiores.
• Mantener las puertas cerradas el mayor tiempo posible durante la operación.
• Limpiar periódicamente repisas, burletes, juntas magnéticas, interior y exterior del equipo.
• La ficha incluye detalle de instalación en página 2, con referencia a muro posterior, vista de operación y altura de enchufe a 50 cm, por lo que se recomienda respetar el espacio técnico para ventilación, limpieza y manipulación segura.