Meson Central 210 Cm 210x60x85 Cm Acero Inoxidable
$133.990
El mesón central de acero inoxidable de 210 × 60 × 85 cm es una solución profesional, amplia y resistente para cocinas gastronómicas que requieren una superficie de trabajo higiénica, firme y eficiente. Su diseño central permite trabajar cómodamente desde ambos lados, optimizando el flujo operativo en cocinas industriales, restaurantes, casinos, panaderías, pastelerías, cafeterías y áreas de producción de alimentos.
Fabricado en acero inoxidable de alta durabilidad, este mesón está preparado para el uso diario en entornos exigentes, ofreciendo una superficie lisa, fácil de limpiar y adecuada para la preparación de alimentos, manipulación de ingredientes, apoyo de utensilios, bandejas o equipos menores de cocina. Su cubierta superior reforzada entrega estabilidad durante el trabajo, permitiendo realizar tareas continuas con mayor seguridad y comodidad.
A diferencia de un mesón mural, este modelo central no incorpora respaldo posterior, lo que permite aprovechar completamente ambos frentes de trabajo. Esta característica lo convierte en una excelente alternativa para cocinas con mayor circulación operativa, donde se requiere acceso rápido desde distintos puntos del área de producción.
Además, incluye repisa inferior para almacenamiento de utensilios, recipientes, bandejas o insumos de uso frecuente, ayudando a mantener una cocina más ordenada y funcional. Sus patas con patines regulables permiten una correcta nivelación sobre distintas superficies, aportando mayor estabilidad durante la jornada de trabajo.
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Características principales
• Mesón central de acero inoxidable de alta durabilidad
• Diseño sin respaldo, ideal para trabajar desde ambos lados
• Amplia superficie de trabajo de 210 cm de largo
• Cubierta superior reforzada para uso diario en cocina profesional
• Superficie lisa, higiénica y de fácil limpieza
• Repisa inferior para almacenamiento de utensilios, bandejas o insumos
• Patas con patines regulables para mayor estabilidad y nivelación
• Estructura resistente para uso gastronómico, comercial e industrial
• Formato ideal para áreas de preparación, apoyo, montaje y manipulación de alimentos
• Permite mejorar el orden y la circulación dentro de la cocina
• Apto para operaciones de alto movimiento y trabajo continuo
Especificaciones técnicas
• Producto: Mesón central de trabajo
• Tipo de equipo: Mesón de acero inoxidable
• Diseño: Central, sin respaldo mural
• Material: Acero inoxidable
• Largo: 210 cm
• Profundidad: 60 cm
• Altura: 85 cm
• Dimensiones generales: 210 × 60 × 85 cm
• Incluye: Repisa inferior
• Patines regulables: Sí
• Uso recomendado: Preparación, apoyo, manipulación y organización en cocinas profesionales
Aplicaciones recomendadas
El Mesón Central de Acero Inoxidable 210 × 60 × 85 cm es recomendado para:
• Cocinas industriales
• Restaurantes
• Casinos y servicios de alimentación
• Panaderías
• Pastelerías
• Cafeterías
• Hoteles
• Carnicerías
• Pescaderías
• Salas de producción de alimentos
• Áreas de emplatado
• Zonas de preparación y apoyo operativo
• Cocinas con trabajo simultáneo por ambos lados
Beneficios agregados
• Entrega una amplia superficie de trabajo para operaciones intensivas
• Permite trabajar cómodamente desde ambos frentes
• Mejora el flujo de trabajo dentro de la cocina
• Favorece la higiene operativa gracias a su superficie de acero inoxidable
• Facilita la limpieza diaria y la mantención del área de trabajo
• Ayuda a mantener mayor orden mediante su repisa inferior
• Aporta estabilidad mediante patas con patines regulables
• Optimiza la distribución en cocinas profesionales de alto movimiento
• Es una solución resistente, práctica y funcional para negocios gastronómicos
Recomendaciones de uso
• Instalar sobre una superficie firme y nivelada
• Ajustar correctamente los patines regulables antes de iniciar su uso
• Limpiar diariamente la cubierta y repisa inferior con productos adecuados para acero inoxidable
• Evitar productos abrasivos que puedan dañar la superficie
• Secar después de la limpieza para conservar una mejor terminación
• No sobrecargar la cubierta ni la repisa inferior por sobre su capacidad estructural recomendada
• Mantener despejados ambos lados del mesón para aprovechar su diseño central
Garantía y soporte
Garantía: Según condiciones comerciales vigentes del proveedor.
Disponibilidad de repuestos y accesorios sujeta al modelo y stock vigente.
| Peso | 50 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 65 × 215 × 15 cm |
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Características principales
Estructura en hierro fundido para máxima resistencia y durabilidad
Motor de 0.6 HP / 0.45 kW, eficiente y confiable para uso profesional
3 velocidades para distintos tipos de preparación y texturas
Incluye lira para mezclas suaves
Incluye globo para cremas y claras
Incluye gancho para masas densas
Bowl reforzado con rejilla de seguridad abatible, fácil de limpiar y seguro durante la operación
Manilla rotatoria para subir y bajar el bowl cómodamente
Sistema de ventilación que previene sobrecalentamientos
Dimensiones del equipo
Ancho: 366 mm
Profundidad: 645 mm
Alto: 450 mm
Peso neto: 60 kg
Peso bruto: 70 kg
Especificaciones técnicas
Modelo: VB-10
Capacidad del bowl: 10 litros
Capacidad de masa: 1 kg
Capacidad de harina: 1,5 kg
Motor: 0.6 HP / 0.45 kW
Voltaje: 220V / 50Hz
Revoluciones: 110 / 360 rpm
Velocidades: 3
Garantía y servicio técnico
1 año de garantía oficial
Servicio técnico a domicilio en todo Chile, con el respaldo de Mr.Cool, especialistas en equipamiento gastronómico profesional.
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