HORNO CONVECTOR 4B

El horno convector HC4B de 4 bandejas está diseñado para entregar cocción uniforme, precisión y eficiencia en espacios gastronómicos que requieren un equipo compacto pero confiable. Gracias a su sistema de circulación de aire caliente y su doble turbina de gran resistencia, permite una distribución homogénea del calor en toda la cámara, favoreciendo resultados consistentes en distintas preparaciones. Es una excelente alternativa para panaderías, pastelerías, cafeterías y negocios profesionales que buscan optimizar tiempos y mantener una cocción pareja.

Fabricado completamente en acero inoxidable, este horno ofrece una estructura resistente, duradera y fácil de limpiar, ideal para el uso continuo en entornos exigentes. Además, incorpora puertas con doble vidrio templado de alta resistencia, lo que mejora la seguridad durante la operación y permite una mejor conservación del calor dentro de la cámara.

Su operación es simple y práctica, gracias al control manual de temperatura y tiempo, lo que permite ajustar fácilmente los parámetros según el tipo de preparación. También cuenta con iluminación interior, facilitando la supervisión visual del proceso de cocción sin necesidad de abrir la puerta. Su rango de temperatura de 30 a 300 °C y temporizador de hasta 120 minutos entregan versatilidad para distintos usos gastronómicos.

Con capacidad para 4 bandejas, este equipo es ideal para producciones medianas que requieren una cocción uniforme en un formato funcional y eficiente. Su diseño robusto y su configuración técnica lo convierten en una herramienta útil para una amplia variedad de aplicaciones en panadería y repostería.

Características principales

• Horno convector profesional de 4 bandejas
• Fabricado completamente en acero inoxidable
• Función de circulación de aire caliente
• Doble turbina para cocción uniforme
• Control manual de temperatura y tiempo
• Iluminación interior
• Puertas con doble vidrio templado de alta resistencia
• Diseño compacto, robusto y funcional
• Ideal para cocción homogénea en preparaciones profesionales

Especificaciones técnicas

• Código: HC4B
• Tipo de equipo: Horno convector
• Rango de temperatura: 30 a 300 °C
• Rango del temporizador: 0 a 120 min
• Potencia: 2600 W
• Consumo: 2,6 kWh
• Voltaje: 220 V
• Frecuencia: 50 Hz
• Tipo de enchufe: Monofásico 16 A – italiano
• Largo del cordón: 1800 mm
• Cantidad de guías: Para 4 bandejas
• Dimensiones de bandeja: 435 x 310 x 20 mm
• Dimensiones del producto: 595 x 635 x 570 mm
• Dimensiones del embalaje: 670 x 680 x 670 mm
• Peso neto: 37 kg
• Peso bruto: 42 kg

Aplicaciones recomendadas

Equipo ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías y negocios gastronómicos que requieren cocción uniforme en productos horneados, repostería, bollería y otras preparaciones con control preciso de temperatura y tiempo.