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La Minipimer Profesional Robot Coupe Micromix P230 es un equipo compacto diseñado para preparar salsas, aderezos, emulsiones, cremas y pequeñas producciones en cocinas comerciales. Trabaja con velocidad regulable entre 1.500 y 14.000 rpm, incorporando control manual y función pulso para adaptar el procesamiento a cada receta. Su eje y cuchilla desmontables facilitan la limpieza, mientras que su estructura de acero inoxidable y policarbonato combina resistencia, bajo peso y comodidad durante el uso profesional.
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Descripción
La Robot Coupe Micromix P230 es una minipimer profesional desarrollada para preparaciones que requieren precisión, control y resultados homogéneos en pequeñas cantidades. Su formato compacto facilita el trabajo directo dentro de ollas, recipientes y contenedores, siendo especialmente útil para elaborar salsas, emulsiones, aderezos, cremas y mezclas delicadas.
Cuenta con una velocidad regulable entre 1.500 y 14.000 rpm, permitiendo seleccionar la intensidad adecuada según la textura buscada. El control manual y la función pulso entregan mayor dominio sobre el procesamiento, evitando trabajar los ingredientes más tiempo del necesario.
Su motor de 220 W ofrece un rendimiento apropiado para cocinas profesionales, mientras que el eje, la cuchilla y la campana desmontables simplifican la limpieza y el mantenimiento. La combinación de acero inoxidable y policarbonato proporciona una estructura resistente, liviana y cómoda de manipular.
El equipo incluye cuchilla doble, accesorio Aeromix emulsionador y campana, ampliando sus posibilidades de uso para triturar, mezclar, airear y emulsionar. Con solo 1 kg de peso y 43 cm de alto total, permite trabajar con precisión y reducir la fatiga durante operaciones repetitivas.
Características principales
• Velocidad regulable entre 1.500 y 14.000 rpm.
• Control manual y función pulso.
• Eje desmontable.
• Cuchilla desmontable.
• Construcción en acero inoxidable y policarbonato.
• Formato compacto y ligero.
• Diseñada para pequeñas preparaciones profesionales.
• Fácil limpieza y mantenimiento.
• Garantía informada de 1 año.
Accesorios incluidos
• Cuchilla doble.
• Accesorio Aeromix emulsionador.
• Campana.
Especificaciones técnicas
• Marca: Robot Coupe.
• Modelo: Micromix P230.
• Código: RC34950.
• Tipo de equipo: Minipimer o mixer de inmersión profesional.
• Velocidad: 1.500 a 14.000 rpm.
• Tipo de control: Manual y pulso.
• Potencia: 220 W.
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz.
• Fase: Monofásica.
• Diámetro: 6 cm.
• Alto total: 43 cm.
• Longitud de cuchilla, campana y tubo: 16,5 cm.
• Peso neto: 1 kg.
• Material: Acero inoxidable y policarbonato.
• Color: Gris.
• Cuchilla desmontable: Sí.
• Eje desmontable: Sí.
Aplicaciones recomendadas
Recomendada para restaurantes, hoteles, cafeterías, pastelerías, cocinas de autor, servicios de catering y establecimientos que elaboren salsas, mayonesas, vinagretas, cremas, emulsiones y pequeñas preparaciones gastronómicas.
Recomendaciones de uso e instalación
Conectar a una red eléctrica compatible de 230 V / 50 Hz con puesta a tierra. Utilizar el equipo dentro de un recipiente estable y mantener la campana sumergida antes de accionarlo para reducir salpicaduras.
Desconectar la minipimer antes de retirar el eje, la cuchilla o realizar labores de limpieza. No sumergir el cuerpo del motor en agua. Verificar que los accesorios estén correctamente instalados antes de comenzar cada preparación.
Información adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 20 × 20 × 50 cm |
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