-21%
Batidora Comercial 6 Litros Roja Maigas FAVB6LR
El precio original era: $299.990.$233.990El precio actual es: $233.990.
Sobadora Eléctrica de Sobremesa 40 cm Maigas YM400
El precio original era: $369.990.$259.990El precio actual es: $259.990.
Batidora Industrial 60 Litros Trifásica Maigas FAVB60F
El precio original era: $3.999.990.$3.142.990El precio actual es: $3.142.990.
La Batidora Industrial Maigas FAVB60F de 60 litros trifásica está diseñada para pastelerías, reposterías industriales, panaderías, restaurantes y negocios gastronómicos que necesitan alta capacidad para preparar merengues, cremas, rellenos, bizcochos, batidos y masas ligeras. Cuenta con bowl de acero inoxidable, transmisión por engranaje, estructura de hierro fundido, control manual, sistema de seguridad de fijación del bowl, porta bowl, manilla para subir y bajar el bowl y 3 velocidades de trabajo. Su motor de 3 HP y alimentación trifásica 380V/50Hz permiten una operación robusta para producción profesional de alto volumen.
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
Descripción
La Batidora Industrial Maigas FAVB60F de 60 litros es una solución profesional de gran capacidad para negocios que requieren producir preparaciones de repostería y pastelería en mayores volúmenes. Su bowl de 60 litros permite trabajar crema chantilly, merengues, rellenos, bizcochos, batidos y masas blandas con mayor eficiencia, siendo una excelente alternativa para pastelerías industriales, panaderías, restaurantes, casinos, fábricas de alimentos y cocinas profesionales con producción continua.
Su estructura fabricada en hierro fundido entrega solidez y estabilidad durante el funcionamiento, mientras que el bowl de acero inoxidable aporta higiene, resistencia y facilidad de limpieza. La transmisión por engranaje permite una operación eficiente y confiable para tareas de batido y mezclado, especialmente en entornos donde el equipo debe trabajar con continuidad y mantener resultados estables.
Este modelo está orientado a preparaciones donde la velocidad y precisión de mezcla son más relevantes que la fuerza de amasado. Por ello, es ideal para repostería industrial, cremas, merengues, batidos, rellenos, bizcochos y masas ligeras, considerando una capacidad máxima recomendada para bizcocho de hasta 4 kg de harina y 13,8 kg de mezcla. Es una batidora de gran formato, pero no una amasadora de batalla para masas pesadas; cada máquina en su cancha, como corresponde.
Características principales:
La Batidora Industrial Maigas FAVB60F cuenta con 3 velocidades de trabajo, permitiendo ajustar la operación según el tipo de preparación. La velocidad baja permite iniciar mezclas con mayor control, mientras que las velocidades superiores son adecuadas para preparaciones aireadas como merengues, cremas y batidos de repostería.
El sistema de seguridad de fijación del bowl al soporte ayuda a mantener una operación más estable durante el uso. Además, incorpora manilla para subir y bajar el bowl, porta bowl y sistema de seguridad, facilitando la manipulación diaria, el retiro de preparaciones y el trabajo en ambientes de producción exigentes.
Su capacidad de 60 litros la convierte en una alternativa ideal para negocios que requieren alto volumen de producción. Al trabajar con alimentación trifásica 380V/50Hz y motor de 3 HP, es un equipo pensado para instalaciones profesionales que necesitan potencia, estabilidad y continuidad operativa.
Especificaciones Técnicas:
- Marca: Maigas
- Código: FAVB60F
- Tipo de equipo: Batidora industrial trifásica
- Capacidad del bowl: 60 litros
- Material del bowl: Acero inoxidable
- Material de estructura: Hierro fundido
- Color: Beige
- Tipo de control: Manual
- Sistema de transmisión: Engranaje
- Sistema de seguridad: Fijación de bowl a soporte
- Porta bowl: Sí
- Elevación de bowl: Manilla para subir y bajar el bowl
- Velocidades de trabajo: 3 velocidades
- Velocidad 1: 86 rpm
- Velocidad 2: 163 rpm
- Velocidad 3: 318 rpm
- Potencia: 2.200 W
- Motor: 3 HP
- Voltaje: 380 V / 50 Hz
- Alimentación eléctrica: Trifásica
- Dimensiones del producto: 630 x 720 x 1260 mm
- Peso neto: 210 kg
- Peso bruto: 280 kg
Capacidad de Producción:
- Crema chantilly: 16 litros
- Merengue: 4200 g de claras de huevo, equivalente aproximadamente a 108 unidades
- Bizcocho: máximo 4 kg de harina / 13,8 kg de mezcla
- Uso recomendado en masas: masas blandas y preparaciones ligeras
Aplicaciones recomendadas:
- Pastelerías industriales
- Reposterías
- Panaderías
- Restaurantes
- Casinos y cocinas profesionales
- Fábricas de alimentos
- Cafeterías con alta producción
- Producción de merengues
- Preparación de crema chantilly
- Elaboración de rellenos
- Preparación de bizcochos
- Batidos y mezclas de repostería
- Producción de masas ligeras y preparaciones de baja exigencia
- Negocios que requieren alta capacidad de batido diario
Información adicional
| Peso | 300 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 85 × 75 × 135 cm |
Valoraciones (0)
PRODUCTOS RELACIONADOS
Batidora Industrial Planetaria 7 Litros Ventus VB-7
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Batidora Industrial Planetaria Ventus VB-7 de 7 litros es un equipo compacto, resistente y funcional, diseñado para pastelerías, cafeterías, restaurantes, cocinas profesionales y emprendimientos gastronómicos que necesitan batir, mezclar y amasar preparaciones livianas con mayor control, seguridad y eficiencia.
Su bowl de acero inoxidable de 7 litros, motor de 0.5 HP y sistema de 10 velocidades permiten trabajar distintas preparaciones de repostería y pastelería, como cremas, merengues, masas suaves, rellenos, bizcochos y mezclas livianas. Gracias a su diseño planetario, entrega una mezcla más uniforme dentro del bowl, optimizando el resultado final y reduciendo el trabajo manual en la cocina profesional.
Batidora de Milkshake Profesional 800 ml Ventus by Skymsen BMS
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La batidora de milkshake Ventus by Skymsen BMS es un equipo profesional compacto con vaso de acero inoxidable de 800 ml, diseñado para preparar batidos, malteadas y bebidas cremosas. Su motor de 0,5 kW alcanza una velocidad de 15.000 RPM, permitiendo mezclar ingredientes de forma rápida y uniforme. Gracias a su formato de sobremesa y reducido ancho de 15 cm, es ideal para cafeterías, heladerías, fuentes de soda, restaurantes, bares y locales de comida rápida.
Freidora Industrial a Gas 18 Litros 2 Canastillos GLP Maigas 6EA58
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Freidora Industrial Maigas 6EA58 GLP de 18 litros es un equipo profesional diseñado para restaurantes, cocinas comerciales, casinos, hoteles, food trucks, fuentes de soda y locales de comida rápida que requieren alta productividad, cocción eficiente y resultados uniformes en frituras de uso intensivo.
Fabricada íntegramente en acero inoxidable, ofrece resistencia, higiene y fácil limpieza para entornos gastronómicos exigentes. Su sistema de 3 quemadores de aluminio permite un calentamiento rápido y estable del aceite, mientras que sus 2 canastillos de acero inoxidable facilitan el trabajo continuo en preparaciones como papas fritas, pollo, empanadas, apanados, pescados, snacks y productos congelados.
Horno Turbo a Gas 5 Bandejas Ventus PRP-5000
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Horno Turbo a Gas Ventus PRP-5000 es un equipo profesional de línea panadería, diseñado para comercio, panaderías, pastelerías, restaurantes, casinos, supermercados y cadenas Food Service. Cuenta con 5 niveles para bandejas de 58 x 68 cm, sistema de turbinas para una mejor distribución del calor, controlador digital para tiempo, temperatura y vapor, conexión a agua para humidificador, puerta con visor de vidrio templado y estructura de acero carbono con pintura epóxica.
Refrigerador Side By Side 469 lts 4 Puertas
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Refrigerador Side by Side 4 Puertas 467 Lts No Frost HQ-627WEN es un equipo de gran capacidad, diseñado para conservar alimentos frescos y congelados con una distribución moderna, eficiente y funcional. Su diseño de 4 puertas permite separar mejor los compartimientos, mejorar el acceso diario y organizar productos de forma práctica en hogares, cocinas modernas, oficinas, quinchos cerrados, alojamientos y espacios de apoyo gastronómico.
Con sistema Total No Frost, control digital de temperatura, dispensador de agua helada, modo vacaciones e iluminación LED interior, este refrigerador entrega comodidad, eficiencia y buen aprovechamiento del espacio. Su capacidad total de 467 litros, junto con gavetas para refrigerador y freezer, bandejas de vidrio templado y base con ruedas y patas ajustables, lo convierten en una alternativa atractiva para quienes buscan mayor orden, diseño y conservación eficiente.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.