-21%
Batidora Comercial 6 Litros Roja Maigas FAVB6LR
El precio original era: $299.990.$233.990El precio actual es: $233.990.
Sobadora Eléctrica de Sobremesa 40 cm Maigas YM400
El precio original era: $369.990.$259.990El precio actual es: $259.990.
Batidora Industrial 60 Litros Trifásica Maigas FAVB60F
El precio original era: $3.999.990.$3.142.990El precio actual es: $3.142.990.
La Batidora Industrial Maigas FAVB60F de 60 litros trifásica está diseñada para pastelerías, reposterías industriales, panaderías, restaurantes y negocios gastronómicos que necesitan alta capacidad para preparar merengues, cremas, rellenos, bizcochos, batidos y masas ligeras. Cuenta con bowl de acero inoxidable, transmisión por engranaje, estructura de hierro fundido, control manual, sistema de seguridad de fijación del bowl, porta bowl, manilla para subir y bajar el bowl y 3 velocidades de trabajo. Su motor de 3 HP y alimentación trifásica 380V/50Hz permiten una operación robusta para producción profesional de alto volumen.
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
Descripción
La Batidora Industrial Maigas FAVB60F de 60 litros es una solución profesional de gran capacidad para negocios que requieren producir preparaciones de repostería y pastelería en mayores volúmenes. Su bowl de 60 litros permite trabajar crema chantilly, merengues, rellenos, bizcochos, batidos y masas blandas con mayor eficiencia, siendo una excelente alternativa para pastelerías industriales, panaderías, restaurantes, casinos, fábricas de alimentos y cocinas profesionales con producción continua.
Su estructura fabricada en hierro fundido entrega solidez y estabilidad durante el funcionamiento, mientras que el bowl de acero inoxidable aporta higiene, resistencia y facilidad de limpieza. La transmisión por engranaje permite una operación eficiente y confiable para tareas de batido y mezclado, especialmente en entornos donde el equipo debe trabajar con continuidad y mantener resultados estables.
Este modelo está orientado a preparaciones donde la velocidad y precisión de mezcla son más relevantes que la fuerza de amasado. Por ello, es ideal para repostería industrial, cremas, merengues, batidos, rellenos, bizcochos y masas ligeras, considerando una capacidad máxima recomendada para bizcocho de hasta 4 kg de harina y 13,8 kg de mezcla. Es una batidora de gran formato, pero no una amasadora de batalla para masas pesadas; cada máquina en su cancha, como corresponde.
Características principales:
La Batidora Industrial Maigas FAVB60F cuenta con 3 velocidades de trabajo, permitiendo ajustar la operación según el tipo de preparación. La velocidad baja permite iniciar mezclas con mayor control, mientras que las velocidades superiores son adecuadas para preparaciones aireadas como merengues, cremas y batidos de repostería.
El sistema de seguridad de fijación del bowl al soporte ayuda a mantener una operación más estable durante el uso. Además, incorpora manilla para subir y bajar el bowl, porta bowl y sistema de seguridad, facilitando la manipulación diaria, el retiro de preparaciones y el trabajo en ambientes de producción exigentes.
Su capacidad de 60 litros la convierte en una alternativa ideal para negocios que requieren alto volumen de producción. Al trabajar con alimentación trifásica 380V/50Hz y motor de 3 HP, es un equipo pensado para instalaciones profesionales que necesitan potencia, estabilidad y continuidad operativa.
Especificaciones Técnicas:
- Marca: Maigas
- Código: FAVB60F
- Tipo de equipo: Batidora industrial trifásica
- Capacidad del bowl: 60 litros
- Material del bowl: Acero inoxidable
- Material de estructura: Hierro fundido
- Color: Beige
- Tipo de control: Manual
- Sistema de transmisión: Engranaje
- Sistema de seguridad: Fijación de bowl a soporte
- Porta bowl: Sí
- Elevación de bowl: Manilla para subir y bajar el bowl
- Velocidades de trabajo: 3 velocidades
- Velocidad 1: 86 rpm
- Velocidad 2: 163 rpm
- Velocidad 3: 318 rpm
- Potencia: 2.200 W
- Motor: 3 HP
- Voltaje: 380 V / 50 Hz
- Alimentación eléctrica: Trifásica
- Dimensiones del producto: 630 x 720 x 1260 mm
- Peso neto: 210 kg
- Peso bruto: 280 kg
Capacidad de Producción:
- Crema chantilly: 16 litros
- Merengue: 4200 g de claras de huevo, equivalente aproximadamente a 108 unidades
- Bizcocho: máximo 4 kg de harina / 13,8 kg de mezcla
- Uso recomendado en masas: masas blandas y preparaciones ligeras
Aplicaciones recomendadas:
- Pastelerías industriales
- Reposterías
- Panaderías
- Restaurantes
- Casinos y cocinas profesionales
- Fábricas de alimentos
- Cafeterías con alta producción
- Producción de merengues
- Preparación de crema chantilly
- Elaboración de rellenos
- Preparación de bizcochos
- Batidos y mezclas de repostería
- Producción de masas ligeras y preparaciones de baja exigencia
- Negocios que requieren alta capacidad de batido diario
Información adicional
| Peso | 300 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 85 × 75 × 135 cm |
Valoraciones (0)
PRODUCTOS RELACIONADOS
Batidora Comercial 6 Litros Blanca Maigas FAVB6LB
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Batidora Maigas FAVB6L de 6 litros es una excelente alternativa para repostería, cafeterías, emprendimientos gastronómicos y uso doméstico avanzado. Cuenta con bowl desmontable de acero inoxidable, protección superior de acrílico, transmisión por engranaje y 10 velocidades ajustables para trabajar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras. Incluye batidor globo, lira y gancho, entregando versatilidad en distintas preparaciones con buena seguridad, fácil limpieza y operación práctica.
Batidora Industrial 30 Litros Maigas FAVB30F
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Batidora Industrial Maigas FAVB30F de 30 litros está diseñada para pastelerías, reposterías, restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos que necesitan mayor capacidad para preparar merengues, cremas, rellenos, batidos, bizcochos y masas ligeras. Cuenta con bowl de acero inoxidable, transmisión por engranaje, estructura de hierro fundido, control manual, sistema de seguridad de fijación del bowl, manilla para subir y bajar el bowl y 3 velocidades de trabajo. Su formato robusto y eficiente permite trabajar preparaciones de repostería profesional con mayor volumen, estabilidad y precisión.
Batidora Industrial 30 Litros Ventus VB-30
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Batidora Industrial 30 Litros VB-30 Ventus es un equipo diseñado para pastelerías, panaderías, hoteles y cocinas de alto volumen que requieren potencia, seguridad y durabilidad en cada preparación. Su capacidad de trabajo y su estructura robusta la convierten en una excelente alternativa para procesos de producción exigentes, permitiendo obtener mezclas uniformes y estables en distintas aplicaciones gastronómicas.
Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, esta batidora industrial ofrece un funcionamiento seguro, eficiente y fácil de mantener, ideal para un uso intensivo en entornos profesionales. Su bowl reforzado de 30 litros está diseñado para trabajar grandes volúmenes de mezcla, mientras que sus 3 velocidades permiten adaptarse a diferentes tipos de recetas y necesidades de producción.
Además, incorpora batidor de globo, lira y gancho amasador, entregando versatilidad para preparar masas, cremas, merengues y bizcochos con excelentes resultados. Su rejilla de seguridad abatible, manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y sistema de ventilación optimizado aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del motor durante jornadas continuas de trabajo.
Batidora de Milkshake Profesional 800 ml Ventus by Skymsen BMS
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La batidora de milkshake Ventus by Skymsen BMS es un equipo profesional compacto con vaso de acero inoxidable de 800 ml, diseñado para preparar batidos, malteadas y bebidas cremosas. Su motor de 0,5 kW alcanza una velocidad de 15.000 RPM, permitiendo mezclar ingredientes de forma rápida y uniforme. Gracias a su formato de sobremesa y reducido ancho de 15 cm, es ideal para cafeterías, heladerías, fuentes de soda, restaurantes, bares y locales de comida rápida.
Anafe Industrial a Gas 8 Parrillas 35 x 35 cm con Churrasquera GLP Maigas 6EA21
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Anafe 8 Parrillas 35 x 35 cm con Churrasquera GLP Maigas 6EA21 es un equipo industrial de alta producción, diseñado para restaurantes, hoteles, casinos, cocinas industriales y servicios gastronómicos que requieren múltiples zonas de cocción y una plancha integrada en un solo módulo. Está construido íntegramente en acero inoxidable, cuenta con 8 parrillas de fierro fundido, quemadores industriales de aluminio, llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad, platos y bandejas de acero inoxidable, patas tubulares y churrasquera incorporada. Su consumo térmico nominal de 47 kW y funcionamiento a GLP lo convierten en una solución robusta para cocinas profesionales de alta demanda.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.