Horno de Piso a Gas 3 Cámaras Acero Inoxidable Ventus VHPG-3C
El Horno de Piso a Gas Ventus VHPG-3C es un equipo profesional de 3 cámaras, ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías, restaurantes y cadenas Food Service con alta producción. Construido íntegramente en acero inoxidable, cuenta con placas de piedra refractaria, función de vapor, panel digital, temporizador, luz interior y 16 memorias para recetas. Su sistema de quemador inferior y superior con regulación independiente permite controlar mejor la cocción de panes, masas, pizzas y productos horneados.
Horno Industrial 1 Cámara 50 x 50 cm GLP Ventus VHG-1C50
El Horno Industrial 1 Cámara a Gas GLP Ventus VHG-1C50 GLP es una excelente alternativa para panaderías, restaurantes, cafeterías, casinos y negocios Food Service que necesitan cocción uniforme en formato compacto. Cuenta con frente y cámara de acero inoxidable, ladrillos refractarios, quemador horizontal, llave de gas certificada de 3 posiciones e incluye 2 bandejas enlozadas de 50 x 50 cm. Su atril desarmable facilita el traslado y permite una instalación práctica en cocinas comerciales.
Horno Industrial 1 Cámara a Gas GLP Ventus VHG-1C con Atril y 2 Bandejas 58×65 cm
El Horno Industrial 1 Cámara a Gas Ventus VHG-1C es una solución profesional para panaderías, restaurantes, cafeterías, casinos y negocios Food Service que requieren mayor capacidad de horneado en formato compacto. Cuenta con frente y cámara de acero inoxidable, ladrillos refractarios, doble quemador, aislación térmica con lana mineral e incluye 2 bandejas enlozadas de 58 x 65 cm. Su atril desarmable con doble soporte facilita el traslado, instalación y operación diaria en cocinas comerciales.
Vitrina Mantenedora de Alimentos Calientes Ventus VMCD-2 190 Litros 2 Niveles
La Vitrina Mantenedora de Alimentos Calientes Ventus VMCD-2 es un equipo profesional diseñado para exhibir y conservar productos calientes en comercios, cafeterías, restaurantes, casinos y cadenas Food Service. Cuenta con cuerpo de acero inoxidable, laterales en vidrio, frente de vidrio curvo de alta resistencia, iluminación interior, apertura posterior con puertas correderas y regulación de temperatura mediante termostato. Su capacidad de 190 litros netos y 2 niveles permite presentar alimentos de forma ordenada, visible y funcional.
Horno Combinado a Gas GLP 20 GN 1/1 Rational iCombi Classic ICC201G
El Horno Combinado a Gas Licuado Rational iCombi Classic 20-1/1 G es un equipo profesional de alta capacidad para cocinas industriales, restaurantes, hoteles, casinos y operaciones Food Service de gran volumen. Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 1/1, cámara de acero inoxidable AISI 304, rango de temperatura de 30°C a 300°C, cocción con vapor y aire caliente, programación de hasta 100 programas y sistema automático de limpieza Care-System. Ideal para estandarizar producción con precisión, potencia y eficiencia operativa.
Vitrina Mantenedora Caliente Sobremesa Curva 3 Depósitos Ventus VMCD-3N
La Vitrina Mantenedora Sobremesa Ventus VMCD-3N es un equipo profesional diseñado para conservar alimentos calientes y listos para el servicio, manteniendo una presentación atractiva en cocinas comerciales, cafeterías, casinos, panaderías y locales de comida preparada. Su cuerpo en acero inoxidable, frente de vidrio semicurvo, puertas posteriores deslizantes, control manual de temperatura, 2 rejillas y 3 depósitos permiten exhibir y mantener productos calientes de forma práctica, higiénica y funcional.
Mantenedor de Alimentos 14 GN 1/1 de 2 Puertas Wise WHT-1140-2D
La Mantenedora de Alimentos Wise WHTP-1140-2D es un equipo profesional diseñado para conservar alimentos calientes entre 50 °C y 99 °C, manteniendo una temperatura uniforme mediante circulación forzada de aire caliente. Su formato pass through con dos puertas permite una operación ágil desde ambos lados, siendo ideal para hoteles, restaurantes, casinos, cocinas industriales y servicios de alimentación que necesitan mantener grandes volúmenes de comida lista para el servicio.
Mantenedor de Proteínas Pass-Through WHS-790-2 de 2 Niveles y 6 Cestas
El mantenedor de proteínas pass-through WHS-790-2 está diseñado para conservar alimentos calientes y agilizar el servicio en restaurantes, locales de comida rápida, casinos y cocinas de alta producción. Cuenta con dos niveles, capacidad para seis cestas, estructura de acero inoxidable y control independiente de temperatura por zona. Sus temporizadores programables, pantalla digital LED y alertas sonoras facilitan el control de cada preparación, manteniendo una temperatura uniforme de hasta 100 °C y reduciendo los tiempos de espera durante el despacho.
Cámara Fermentadora Ventus VCF-16 para 16 Bandejas 58 × 68 cm o 32 Bandejas 60 × 40 cm
La cámara fermentadora Ventus VCF-16 está diseñada para controlar el proceso de fermentación de masas en panaderías, pastelerías y centros de producción. Fabricada en acero inoxidable, admite 16 bandejas de 58 × 68 cm o 32 bandejas de 60 × 40 cm. Incorpora control mecánico de temperatura, tiempo y humedad, llenado automático de agua conectado a la red, iluminación interior y puerta con visor de vidrio templado, facilitando una producción organizada, uniforme y adaptable a diferentes formatos de bandeja.
Cámara Fermentadora Ventus VCF-32 para 32 Bandejas 58 × 68 cm o 64 Bandejas 60 × 40 cm
La cámara fermentadora Ventus VCF-32 está diseñada para controlar el levado de masas en panaderías, pastelerías, supermercados y centros de producción. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con dos cuerpos y capacidad para 32 bandejas de 58 × 68 cm o 64 bandejas de 60 × 40 cm. Incorpora control mecánico de temperatura, tiempo y humedad, llenado automático de agua, iluminación interior y dos puertas con visor de vidrio templado para supervisar el proceso sin alterar las condiciones internas.
Crepera Eléctrica Ventus VCE-1 con Plato Antiadherente de 40 cm
La crepera eléctrica Ventus VCE-1 está diseñada para preparar crepes, panqueques y otras recetas de cocción directa en cafeterías, restaurantes, carros gastronómicos y negocios de Food Service. Incorpora un disco antiadherente de fierro fundido de 40 cm de diámetro, cuerpo de acero inoxidable y termostato para regular el calentamiento. Su sistema de resistencias en espiral distribuye el calor sobre la superficie de cocción, mientras que la espátula incluida facilita la extensión uniforme de las preparaciones.
Deshidratador de Alimentos Ventus VDP-10AI con 10 Bandejas de Acero Inoxidable
El deshidratador de alimentos Ventus VDP-10AI está diseñado para procesar frutas, verduras, hierbas, carnes y otros productos compatibles en restaurantes, emprendimientos y cocinas comerciales. Incorpora 10 bandejas de acero inoxidable 304 de 39,6 × 39,6 cm, capacidad informada de 15 litros y control mecánico de temperatura entre 40 °C y 90 °C. Su estructura exterior de acero inoxidable, puerta con vidrio templado y formato compacto permiten organizar producciones de volumen intermedio con una operación sencilla y directa.
