Cámara Fermentadora Ventus VCF-32 para 32 Bandejas 58 × 68 cm o 64 Bandejas 60 × 40 cm
La cámara fermentadora Ventus VCF-32 está diseñada para controlar el levado de masas en panaderías, pastelerías, supermercados y centros de producción. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con dos cuerpos y capacidad para 32 bandejas de 58 × 68 cm o 64 bandejas de 60 × 40 cm. Incorpora control mecánico de temperatura, tiempo y humedad, llenado automático de agua, iluminación interior y dos puertas con visor de vidrio templado para supervisar el proceso sin alterar las condiciones internas.
Crepera Eléctrica Ventus VCE-1 con Plato Antiadherente de 40 cm
La crepera eléctrica Ventus VCE-1 está diseñada para preparar crepes, panqueques y otras recetas de cocción directa en cafeterías, restaurantes, carros gastronómicos y negocios de Food Service. Incorpora un disco antiadherente de fierro fundido de 40 cm de diámetro, cuerpo de acero inoxidable y termostato para regular el calentamiento. Su sistema de resistencias en espiral distribuye el calor sobre la superficie de cocción, mientras que la espátula incluida facilita la extensión uniforme de las preparaciones.
Deshidratador de Alimentos Ventus VDP-10AI con 10 Bandejas de Acero Inoxidable
El deshidratador de alimentos Ventus VDP-10AI está diseñado para procesar frutas, verduras, hierbas, carnes y otros productos compatibles en restaurantes, emprendimientos y cocinas comerciales. Incorpora 10 bandejas de acero inoxidable 304 de 39,6 × 39,6 cm, capacidad informada de 15 litros y control mecánico de temperatura entre 40 °C y 90 °C. Su estructura exterior de acero inoxidable, puerta con vidrio templado y formato compacto permiten organizar producciones de volumen intermedio con una operación sencilla y directa.
Deshidratador de Alimentos Ventus VDP-16AI 100 Litros con 16 Bandejas
El deshidratador de alimentos Ventus VDP-16AI está diseñado para procesar frutas, verduras, hierbas, carnes y otros alimentos compatibles en restaurantes, emprendimientos y centros de producción. Cuenta con 100 litros de capacidad, 16 bandejas de acero inoxidable 304 de 39,6 × 39,6 cm y control mecánico de temperatura entre 40 °C y 90 °C. Su estructura exterior de acero inoxidable, puerta con vidrio templado y amplia superficie de trabajo permiten organizar producciones comerciales de mayor volumen.
Deshidratador de Alimentos Ventus VDP-32AI 220 Litros con 32 Bandejas
El deshidratador de alimentos Ventus VDP-32AI está diseñado para procesar frutas, verduras, hierbas, carnes y otros productos compatibles en emprendimientos, restaurantes y centros de producción. Cuenta con una capacidad de 220 litros, 32 bandejas de acero inoxidable 304 de 39,6 × 39,6 cm y control mecánico de temperatura entre 40 °C y 90 °C. Su estructura exterior de acero inoxidable, puertas con vidrio templado y formato vertical permiten desarrollar producciones comerciales de mayor volumen utilizando eficientemente el espacio disponible.
Vitrina Mantenedora de Popcorn 2 Secciones 24 Litros Ventus VMCC2
La Vitrina Mantenedora de Popcorn Ventus VMCC2 está diseñada para conservar cabritas calientes, visibles y listas para servir en cines, minimarkets, estaciones de servicio, cafeterías y locales de entretención. Cuenta con dos secciones independientes de 12 litros cada una, ideales para exhibir sabores distintos sin mezclarlos. Su estructura de acero inoxidable 430, frontis de vidrio, iluminación LED y temperatura regulable entre 50 °C y 85 °C permiten mantener una presentación atractiva y una atención continua.
Máquina de Algodón de Azúcar con Carro Ventus VAA-50CARRO
La Máquina de Algodón de Azúcar con Carro Ventus VAA-50CARRO está diseñada para preparar algodón de azúcar de manera rápida en ferias, eventos, parques de entretención y puntos de venta. Su sistema puede producir aproximadamente una unidad cada 5 a 10 segundos, favoreciendo una atención ágil en momentos de alta demanda. Incorpora estructura de acero inoxidable, carro metálico con ruedas y cajones de almacenamiento, ofreciendo movilidad, resistencia y una operación práctica para uso comercial.
Plancha Eléctrica Doble Contacto Acanalada Ventus VCGH-811
La Plancha Eléctrica Doble Contacto Ventus VCGH-811 está diseñada para cocinar, prensar y grillar alimentos con rapidez en cafeterías, fuentes de soda, restaurantes y locales de comida rápida. Incorpora placas acanaladas de fierro fundido de alta resistencia, revestimiento antiadherente y termostato regulable entre 50 °C y 300 °C. Su sistema de presión ayuda a conservar la forma y textura de los productos, mientras que su potencia de 2 kW permite optimizar la producción utilizando un espacio reducido.
Tostador Eléctrico Continuo 300 a 350 Rebanadas/Hora Ventus VCTP-300
El Tostador Eléctrico Ventus VCTP-300 está diseñado para servicios gastronómicos que necesitan procesar entre 300 y 350 rebanadas de pan por hora. Sus terminaciones de acero inoxidable, doble termostato y sistema de salida frontal o posterior permiten adaptar el nivel de tostado y la forma de trabajo según cada operación. Gracias a su formato compacto y potencia de 2,24 kW, es ideal para hoteles, casinos, cafeterías, restaurantes y servicios de desayuno con alta demanda.
Wafflera Eléctrica Profesional 1 Plato 18,5 cm Ventus VWE-1S
La Wafflera Eléctrica Ventus VWE-1S está diseñada para preparar waffles redondos de forma rápida y uniforme en cafeterías, restaurantes, heladerías y servicios de food service. Incorpora un plato de 18,5 cm de diámetro, termostato regulable entre 50 °C y 250 °C y temporizador con alarma para controlar cada ciclo de cocción. Su potencia de 1,2 kW, operación sencilla y formato compacto permiten incorporarla fácilmente en barras y cocinas con espacio limitado.
Wafflera Eléctrica Profesional 2 Platos 18,5 cm Ventus VWE-2S
La Wafflera Eléctrica Ventus VWE-2S está diseñada para preparar dos waffles redondos simultáneamente en cafeterías, restaurantes, heladerías y negocios de food service. Incorpora dos platos de 18,5 cm de diámetro, termostato regulable entre 50 °C y 250 °C y temporizador con alarma para controlar cada ciclo de cocción. Su potencia de 2,4 kW permite aumentar la productividad, mientras que su formato compacto facilita la instalación sobre mesones de trabajo con espacio limitado.
Horno Combinado Rational iCombi Classic 10 GN 1/1 a Gas GLP ICC101G
El horno combinado Rational iCombi Classic 10-1/1 G es un equipo profesional a gas licuado diseñado para cocinas de alta producción. Combina vapor y aire caliente, de forma independiente, sucesiva o simultánea, con temperaturas entre 30 °C y 300 °C. Permite almacenar hasta 100 programas de cocción, controlar humedad mediante ClimaPlus y trabajar con cinco velocidades de ventilación. Su cámara de acero inoxidable AISI 304 es ideal para restaurantes, hoteles, casinos, clínicas, panaderías y servicios de alimentación colectiva.
