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El Anafe a Gas Ventus VAAG-6P es un equipo profesional de 6 quemadores, diseñado para comercio, cocinas gastronómicas, emprendimientos y cadenas Food Service. Cuenta con quemadores de aluminio de Ø180 mm, válvula de gas certificada de 3 posiciones, termocupla de seguridad para corte de gas y bandeja de rebalse. Su gran superficie de trabajo permite preparar múltiples productos al mismo tiempo, entregando potencia, capacidad y eficiencia para cocción directa intensiva.
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El Anafe a Gas Ventus VAAG-6P está diseñado para negocios gastronómicos que necesitan máxima capacidad de cocción en una estación independiente. Su configuración de 6 quemadores permite trabajar varias preparaciones al mismo tiempo, optimizando la producción en restaurantes, cocinerías, casinos, food trucks, dark kitchens, cocinas de apoyo y cadenas Food Service.
Este modelo incorpora 6 quemadores de aluminio de Ø180 mm, entregando una potencia total de 30 kW/gas para preparaciones que requieren fuego directo, constante y de alto rendimiento. Es una excelente alternativa para operaciones comerciales que trabajan con ollas, sartenes y preparaciones simultáneas durante jornadas de alta demanda.
Cuenta con válvula de gas de 3 posiciones certificada, lo que permite regular la intensidad de trabajo según cada preparación. Además, incorpora termocupla de seguridad para corte de gas, un sistema clave para mejorar la seguridad operativa en cocinas profesionales.
Incluye bandeja de rebalse, facilitando la limpieza diaria y ayudando a mantener una zona de trabajo más ordenada. Con dimensiones de 123 x 85 x 92 cm, conexión Ø1/2” y peso neto de 58 kg, el VAAG-6P es una solución robusta para negocios que buscan potencia, capacidad y continuidad operativa.
Características principales
- Anafe profesional a gas de 6 quemadores.
- Equipo certificado para Gas Licuado GLP o Gas Natural GN.
- 6 quemadores de aluminio de Ø180 mm.
- Válvula de gas de 3 posiciones certificada.
- Termocupla de seguridad para corte de gas.
- Incluye bandeja de rebalse.
- Potencia total de 30 kW/gas.
- Diseño amplio para trabajo simultáneo.
- Equipo ideal para comercio y cadenas Food Service.
- Apto para cocción directa en cocinas profesionales.
- Gran capacidad para operaciones de alta demanda.
Especificaciones técnicas
- Modelo: VAAG-6P
- Marca: Ventus
- Tipo de equipo: Anafe a gas
- Número de quemadores: 6
- Diámetro quemadores: Ø180 mm
- Tipo de gas: Gas Licuado GLP o Gas Natural GN
- Potencia: 30 kW/gas
- Conexión gas: Ø1/2”
- Consumo nominal GLP: 2186 g/h
- Consumo nominal GN: 2,886 m³/h
- Alto equipo: 92 cm
- Ancho equipo: 123 cm
- Profundidad equipo: 85 cm
- Alto embalaje: 92,5 cm
- Ancho embalaje: 123,5 cm
- Profundidad embalaje: 85,5 cm
- Peso neto: 58 kg
Aplicaciones recomendadas
Ideal para restaurantes, cocinerías, casinos, food trucks, cafeterías, dark kitchens, emprendimientos gastronómicos, cocinas de producción y cadenas Food Service que requieren alta capacidad de cocción, potencia y trabajo simultáneo.
Consideración de instalación
Toda instalación, mantención o reparación de equipos a gas debe ser realizada por un técnico certificado por la Superintendencia de Electricidad y Combustibles SEC. El equipo debe conectarse únicamente al tipo de gas correspondiente según su certificación, respetando las condiciones técnicas de instalación.
| Peso | 60 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 90 × 130 × 100 cm |
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