-3%
Selladora al Vacío Ventus VSV-310 con Cámara de 33 × 33 cm
El precio original era: $604.990.$581.990El precio actual es: $581.990.
Picadora de Papas y Cebollas Corte 12 mm Malta VPPC-12
El precio original era: $69.990.$50.990El precio actual es: $50.990.
Rallador de Queso Industrial Ventus RDQ-30K 30 kg/h con 3 Discos
El precio original era: $483.990.$470.990El precio actual es: $470.990.
El rallador de queso industrial Ventus RDQ-30K está diseñado para rallar y desmenuzar quesos, hortalizas, vegetales y frutas en restaurantes, pizzerías, supermercados y cocinas de producción. Su estructura de acero inoxidable ofrece resistencia y facilidad de limpieza, mientras que los tres discos incluidos permiten adaptar el corte a diferentes alimentos. Cuenta con una capacidad productiva de hasta 30 kg por hora, motor de 0,55 kW y un tiempo máximo de funcionamiento continuo informado de 120 minutos.
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
Descripción
El Ventus RDQ-30K es un rallador industrial desarrollado para agilizar la preparación de quesos y otros alimentos en establecimientos gastronómicos con producción frecuente. Su capacidad de hasta 30 kg por hora permite reducir el trabajo manual y mantener una producción más uniforme en restaurantes, pizzerías, fábricas de alimentos y servicios de alimentación.
Además de procesar distintos tipos de queso, el equipo puede utilizarse para rallar o desmenuzar hortalizas, vegetales y frutas que sean compatibles con sus discos y sistema de alimentación. Incluye tres discos fabricados en acero inoxidable, permitiendo obtener diferentes resultados según el ingrediente y la preparación requerida.
Su construcción en acero inoxidable proporciona resistencia frente al uso comercial y facilita la limpieza de las superficies expuestas. El sistema de alimentación superior incorpora una palanca que permite empujar el producto hacia el disco manteniendo las manos alejadas de la zona de corte durante la operación normal.
Funciona con un motor de 0,55 kW y alimentación monofásica de 220 V. La ficha técnica establece un tiempo máximo de uso de 120 minutos, por lo que se deben respetar los ciclos de funcionamiento y descanso indicados por el fabricante para evitar sobrecalentamientos y prolongar la vida útil del equipo.
Características principales
- Producción de hasta 30 kg por hora.
- Diseñado para rallar y desmenuzar diferentes alimentos.
- Apto para quesos, hortalizas, vegetales y frutas.
- Construcción en acero inoxidable.
- Incluye tres discos de acero inoxidable.
- Sistema de alimentación con palanca.
- Motor de 0,55 kW.
- Funcionamiento eléctrico monofásico.
- Tiempo máximo de uso informado de 120 minutos.
- Formato compacto para instalación sobre mesón.
- Diseñado para comercio y cadenas de Food Service.
Especificaciones técnicas
- Marca: Ventus
- Modelo: RDQ-30K
- Tipo de equipo: Rallador industrial de queso
- Producción máxima: 30 kg/h
- Material de construcción: Acero inoxidable
- Discos incluidos: 3 unidades
- Material de los discos: Acero inoxidable
- Tiempo máximo de uso: 120 minutos
- Potencia: 0,55 kW
- Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz / monofásica
- Ancho: 59 cm
- Profundidad: 28 cm
- Alto: 55 cm
- Peso neto: 16 kg
- Peso bruto: 17 kg
- Dimensiones adicionales informadas en la ficha: 54 × 56 × 27 cm
Aplicaciones recomendadas
- Rallado de quesos duros y semiduros compatibles.
- Preparación de queso para pizzas y pastas.
- Procesamiento de hortalizas y vegetales.
- Rallado de frutas compatibles con el equipo.
- Pizzerías y restaurantes.
- Supermercados y fiambrerías.
- Fábricas de alimentos.
- Casinos y comedores institucionales.
- Cocinas de producción y servicios de alimentación.
Recomendaciones de instalación y uso
Instalar el equipo sobre un mesón firme, nivelado y capaz de soportar su peso y las vibraciones normales de funcionamiento. Mantener suficiente espacio frontal para colocar un recipiente de recepción y operar cómodamente la palanca.
Conectar directamente a una toma eléctrica de 220 V con puesta a tierra. Evitar extensiones, adaptadores múltiples y conexiones compartidas con equipos de alto consumo.
Seleccionar el disco adecuado antes de comenzar y verificar que esté correctamente instalado. No introducir las manos ni utensilios en la entrada de alimentación; utilizar siempre la palanca del equipo.
Respetar el tiempo máximo de funcionamiento de 120 minutos indicado en la ficha técnica. Desconectar el rallador antes de retirar los discos, eliminar residuos o realizar la limpieza.
Información adicional
| Peso | 20 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 35 × 70 × 65 cm |
Valoraciones (0)
PRODUCTOS RELACIONADOS
Batidora Industrial 30 Litros Maigas FAVB30F
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Batidora Industrial Maigas FAVB30F de 30 litros está diseñada para pastelerías, reposterías, restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos que necesitan mayor capacidad para preparar merengues, cremas, rellenos, batidos, bizcochos y masas ligeras. Cuenta con bowl de acero inoxidable, transmisión por engranaje, estructura de hierro fundido, control manual, sistema de seguridad de fijación del bowl, manilla para subir y bajar el bowl y 3 velocidades de trabajo. Su formato robusto y eficiente permite trabajar preparaciones de repostería profesional con mayor volumen, estabilidad y precisión.
Cocina Industrial 6 Platos 2 Hornos con Churrasquera GLP Maigas 6EA54
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Cocina Industrial 6 Platos con 2 Hornos y Churrasquera GLP Maigas 6EA54 es un equipo profesional de alto rendimiento, diseñado para restaurantes, hoteles, casinos, cocinas industriales y servicios gastronómicos que requieren cocinar, hornear y trabajar a la plancha en un solo módulo. Está construida íntegramente en acero inoxidable, cuenta con 6 platos de cocción, 2 hornos de cámara, plancha churrasquera lisa de acero inoxidable de 6 mm, válvula italiana de control de gas con dispositivo de seguridad, termómetro análogo de 0 a 400 °C y certificación SEC. Su consumo térmico nominal de 43 kW y funcionamiento a GLP la convierten en una solución robusta para cocinas profesionales de alta demanda.
Asador de Pollos GLP 24 Pollos con Atril Maigas 6EB1
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Asador de Pollos GLP Maigas 6EB1 es un equipo profesional de alta capacidad, diseñado para pollerías, rotiserías, restaurantes, casinos, supermercados y negocios gastronómicos que requieren asar hasta 24 pollos de forma eficiente, uniforme y controlada. Está construido en acero inoxidable, acero galvanizado y acero esmaltado al horno, con interior de cámara en ladrillos refractarios, puertas de vidrio templado, panel de control digital, bandeja recolectora de grasa en acero inoxidable y atril incluido. Su consumo térmico nominal de 18 kW y funcionamiento a GLP permiten un desempeño estable para producción continua.
Horno Turbo a Gas 5 Bandejas Ventus PRP-5000
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Horno Turbo a Gas Ventus PRP-5000 es un equipo profesional de línea panadería, diseñado para comercio, panaderías, pastelerías, restaurantes, casinos, supermercados y cadenas Food Service. Cuenta con 5 niveles para bandejas de 58 x 68 cm, sistema de turbinas para una mejor distribución del calor, controlador digital para tiempo, temperatura y vapor, conexión a agua para humidificador, puerta con visor de vidrio templado y estructura de acero carbono con pintura epóxica.
Refrigerador Side By Side 469 lts 4 Puertas
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Refrigerador Side by Side 4 Puertas 467 Lts No Frost HQ-627WEN es un equipo de gran capacidad, diseñado para conservar alimentos frescos y congelados con una distribución moderna, eficiente y funcional. Su diseño de 4 puertas permite separar mejor los compartimientos, mejorar el acceso diario y organizar productos de forma práctica en hogares, cocinas modernas, oficinas, quinchos cerrados, alojamientos y espacios de apoyo gastronómico.
Con sistema Total No Frost, control digital de temperatura, dispensador de agua helada, modo vacaciones e iluminación LED interior, este refrigerador entrega comodidad, eficiencia y buen aprovechamiento del espacio. Su capacidad total de 467 litros, junto con gavetas para refrigerador y freezer, bandejas de vidrio templado y base con ruedas y patas ajustables, lo convierten en una alternativa atractiva para quienes buscan mayor orden, diseño y conservación eficiente.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.