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Plancha Top Cromo Industrial Maigas Mila 700 40 cm 6E780 GLP / 6E780N GN
$1.112.293
La plancha top cromo Maigas Mila 700 6E780 es un equipo industrial de sobremesa diseñado para cocinas profesionales con espacio limitado. Incorpora una superficie cromada útil de aproximadamente 31,4 × 51,4 cm, quemador de acero de 4,5 kW, encendido mediante chispero eléctrico, llama piloto y válvula de seguridad. Su construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304 entrega resistencia y facilidad de limpieza. Disponible para gas licuado GLP o gas natural GN, es ideal para restaurantes, cafeterías, hoteles y locales de comida rápida.
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Descripción
La Maigas Mila 700 6E780 es una plancha top cromo de 40 cm desarrollada para preparar carnes, hamburguesas, pescados, huevos, vegetales, sándwiches y otras elaboraciones mediante cocción directa sobre una superficie profesional.
Su placa cromada ofrece un área útil aproximada de 31,4 × 51,4 cm, permitiendo trabajar distintos productos en un formato compacto. El acabado cromado proporciona una superficie robusta, apropiada para operaciones gastronómicas que requieren cocción frecuente y limpieza continua.
El equipo incorpora un quemador simple de acero con una potencia térmica de 4,5 kW. La intensidad se regula mediante una perilla metálica de construcción sólida y acabado satinado, facilitando el control durante la preparación.
El encendido se realiza mediante chispero eléctrico y cuenta con llama piloto para agilizar la operación durante el servicio. Además, incorpora válvula de seguridad para interrumpir el suministro de gas si la llama se apaga accidentalmente.
Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304. Como equipo top de sobremesa perteneciente a la línea modular Mila 700, debe instalarse sobre una base profesional firme, nivelada y resistente a su peso.
Características principales
• Plancha industrial top de sobremesa.
• Ancho modular de 40 cm.
• Superficie de cocción cromada.
• Construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304.
• Quemador simple fabricado en acero.
• Potencia térmica de 4,5 kW.
• Regulación mediante perilla metálica.
• Encendido por chispero eléctrico.
• Sistema de llama piloto.
• Válvula de seguridad incorporada.
• Diseño modular perteneciente a la línea Mila 700.
• Disponible para gas licuado y gas natural.
Especificaciones técnicas
• Marca: Maigas
• Línea: Mila 700
• Modelo gas licuado: 6E780 GLP
• Modelo gas natural: 6E780N GN
• Tipo de equipo: Plancha top cromo industrial
• Instalación: Sobremesa
• Material de construcción: Acero inoxidable AISI 304
• Cantidad de quemadores: 1 unidad
• Tipo de quemador: Simple, fabricado en acero
• Consumo térmico: 4,5 kW
• Consumo nominal GLP: 328 g/h
• Consumo nominal GN: 0,42 m³/h
• Presión de trabajo GLP: 28 mbar
• Presión de trabajo GN: 20 mbar
• Inyector para GLP: 100
• Inyector para GN: 150
• Entrada de gas: 1/2 pulgada HE
• Llave de paso: A la vista
• Categoría: II 2H3B/P
• Tipo de artefacto: A1
• Superficie útil aproximada: 31,4 × 51,4 cm
• Ancho: 40 cm
• Profundidad: 71,9 cm
• Alto: 37,8 cm
• Peso neto: 43,2 kg
Aplicaciones recomendadas
• Restaurantes y cocinas profesionales.
• Cafeterías y fuentes de soda.
• Hamburgueserías y locales de comida rápida.
• Hoteles y centros turísticos.
• Casinos y comedores institucionales.
• Cocinas centrales y servicios de catering.
• Centros de eventos y banquetería.
• Cocinas modulares con espacio reducido.
Recomendaciones de instalación
La instalación, puesta en marcha, modificación y retiro del equipo deben ser realizados exclusivamente por un instalador de gas autorizado por la Superintendencia de Electricidad y Combustibles.
Antes de efectuar la conexión, se debe confirmar si corresponde al modelo para gas licuado GLP o gas natural GN. La presión de la red, el inyector y el combustible deben coincidir con las especificaciones del equipo.
Instalar sobre una base profesional firme, nivelada, resistente al calor y capaz de soportar al menos 43,2 kg. La llave de paso debe mantenerse visible y accesible.
El recinto debe contar con ventilación y extracción adecuadas. No se deben obstruir las rejillas de admisión de aire ni las aberturas de ventilación. La ficha recomienda realizar mantenimiento preventivo al menos cada seis meses mediante servicio técnico autorizado Maigas o un instalador autorizado por la SEC.
Información adicional
| Peso | 50 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 80 × 50 × 50 cm |
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