HORNO CONVECTOR 4B VAPOR -GRILL
El precio original era: $549.990.$429.990El precio actual es: $429.990.
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El horno convector HC4BV de 4 bandejas con vapor y grill está diseñado para entregar cocción uniforme, versatilidad y mayor control en preparaciones profesionales. Gracias a sus dos turbinas de gran resistencia, genera una circulación continua de aire caliente que permite distribuir el calor de manera homogénea en toda la cámara de cocción, favoreciendo resultados consistentes en panadería, pastelería, cafetería y otras operaciones gastronómicas que requieren precisión y eficiencia.
Este modelo incorpora sistema de humidificación manual por pulso, permitiendo agregar vapor en momentos específicos del proceso para mejorar textura, volumen y terminación en distintas preparaciones. Además, cuenta con función grill superior, ideal para gratinar, dorar y dar un acabado más atractivo a los productos, ampliando las posibilidades de uso del equipo dentro de una cocina profesional.
Fabricado completamente en acero inoxidable, el HC4BV ofrece gran resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza, cualidades fundamentales para un uso continuo en entornos exigentes. También incorpora puertas con doble vidrio templado de alta resistencia, lo que mejora la seguridad operativa y ayuda a conservar mejor la temperatura interna de la cámara.
Su operación es práctica y precisa gracias al control manual de temperatura y tiempo, junto con iluminación interior que facilita la supervisión visual del proceso sin necesidad de abrir la puerta. Con capacidad para 4 bandejas, este horno es una excelente solución para producciones medianas que requieren una cocción estable, función vapor y terminación grill en un mismo equipo.
Características principales
• Horno convector profesional de 4 bandejas
• Fabricado completamente en acero inoxidable
• Función de circulación de aire caliente
• Función grill superior
• Función de humidificación por pulso
• Control manual de temperatura y tiempo
• Iluminación interior
• Doble turbina para cocción uniforme
• Puertas con doble vidrio templado de alta resistencia
• Diseño resistente, funcional y fácil de limpiar
Especificaciones técnicas
• Código: HC4BV
• Tipo de equipo: Horno convector con vapor y grill
• Rango de temperatura: 30 a 300 °C
• Rango del temporizador: 0 a 120 min
• Sistema de humidificación: Vapor x 3 s / 10 min
• Potencia: 3600 W
• Consumo: 3,6 kWh
• Voltaje: 220 V
• Frecuencia: 50 Hz
• Tipo de enchufe: Monofásico 16 A – italiano
• Largo del cordón: 1800 mm
• Cantidad de guías: Para 4 bandejas
• Dimensiones de bandeja: 435 x 310 x 20 mm
• Dimensiones del producto: 595 x 635 x 570 mm
• Dimensiones del embalaje: 670 x 680 x 670 mm
• Peso neto: 39 kg
• Peso bruto: 44 kg
Aplicaciones recomendadas
Equipo ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías y negocios gastronómicos que requieren cocción uniforme, humidificación controlada y función grill para gratinar, dorar y mejorar la terminación de productos horneados y otras preparaciones.
| Peso | 50 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 70 × 70 cm |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.