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Baño María Industrial a Gas Maigas 4 Depósitos GN 1/1 6EA144 GLP / 6EA145 GN
El precio original era: $599.990.$535.990El precio actual es: $535.990.
Campana de Extracción Maigas 6ED10 con Extractor 250 × 100 cm
El precio original era: $819.990.$699.990El precio actual es: $699.990.
La campana de extracción Maigas 6ED10 está diseñada para capturar vapores, olores y partículas de grasa generadas en cocinas profesionales. Incorpora un extractor helicoidal eléctrico, cinco filtros desmontables de aluminio de 45 × 45 cm, canaleta y depósito recolector de grasa. Su estructura de acero inoxidable, techo cortafuego de zinc-alum y formato de 250 × 100 cm entregan cobertura para líneas de cocción de gran tamaño en restaurantes, casinos, hoteles y cocinas comerciales.
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Descripción
La Maigas 6ED10 es una campana de extracción profesional de 250 cm de ancho, desarrollada para mejorar la calidad del aire y facilitar la eliminación de vapores, olores y grasa en suspensión producidos durante la cocción.
Su estructura está fabricada en acero inoxidable, proporcionando resistencia frente a la humedad, las temperaturas de trabajo y las labores frecuentes de limpieza. La parte superior incorpora un techo cortafuego de zinc-alum, destinado a reforzar la protección del sistema de extracción.
Cuenta con cinco filtros desmontables de aluminio de 450 × 450 mm y 0,8 mm de espesor. Estos elementos ayudan a retener partículas de grasa antes de que ingresen al conducto, facilitando su retiro y lavado periódico.
El equipo incluye un extractor helicoidal eléctrico adaptado al tamaño de la campana. También dispone de canaleta y depósito de grasa desmontable, contribuyendo a mantener el sistema limpio y a concentrar los residuos generados durante el funcionamiento.
Por sus dimensiones, es apropiada para instalar sobre líneas de cocción compuestas por cocinas, anafes, planchas, freidoras u otros equipos gastronómicos que requieran una superficie amplia de captación.
Características principales
• Campana profesional de 250 cm de ancho.
• Construcción en acero inoxidable.
• Incluye un extractor helicoidal eléctrico.
• Cinco filtros desmontables de aluminio.
• Filtros de 45 × 45 cm.
• Canaleta y depósito recolector de grasa.
• Techo superior cortafuego de zinc-alum.
• Fácil acceso para limpieza y mantenimiento.
• Ayuda a eliminar vapores, olores y grasa en suspensión.
• Diseñada para líneas de cocción profesionales de gran tamaño.
Especificaciones técnicas
• Marca: Maigas
• Código: 6ED10
• Tipo de equipo: Campana de extracción con extractor
• Material de la estructura: Acero inoxidable
• Material del techo cortafuego: Zinc-alum
• Cantidad de extractores: 1 unidad
• Tipo de extractor: Helicoidal eléctrico
• Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz
• Cantidad de filtros: 5 unidades
• Material de los filtros: Aluminio
• Espesor de los filtros: 0,8 mm
• Dimensiones de cada filtro: 450 × 450 mm
• Ancho: 250 cm
• Profundidad: 100 cm
• Alto: 35 cm
• Peso neto: 75 kg
• Depósito recolector de grasa: Sí, desmontable
Aplicaciones recomendadas
• Restaurantes y cocinas profesionales.
• Hoteles y centros turísticos.
• Casinos y comedores institucionales.
• Cocinas centrales y servicios de alimentación.
• Locales de comida rápida.
• Servicios de catering y banquetería.
• Líneas de cocción con anafes, planchas, cocinas o freidoras.
• Cadenas Food Service.
Recomendaciones de instalación
La campana debe fijarse mediante una estructura resistente, capaz de soportar su peso de 75 kg y las vibraciones generadas por el extractor.
El extractor debe conectarse a un ducto con descarga segura hacia el exterior. El diámetro, recorrido y material del conducto deben calcularse según la longitud del trazado, las pérdidas de carga y las exigencias del recinto.
Se requiere una conexión eléctrica de 220 V con puesta a tierra y protección independiente. La instalación eléctrica, el anclaje y el sistema de ductos deben ser ejecutados por personal especializado.
Los cinco filtros, la canaleta y el depósito de grasa deben limpiarse periódicamente. La acumulación de residuos puede reducir el rendimiento del sistema y aumentar el riesgo de incendio.
Observación técnica
La ficha identifica el producto en el encabezado como “campana central”, pero la descripción y las características señalan que corresponde a un diseño mural para equipos adosados a una pared.
Antes de publicarla como campana central o mural, se recomienda confirmar con el proveedor el tipo exacto de instalación. Mientras se resuelve esta diferencia, el título comercial más seguro es “Campana de Extracción Maigas 6ED10 con Extractor”.
Información adicional
| Peso | 85 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 110 × 260 × 45 cm |
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