Procesador de Vegetales Robot Coupe CL50 – Producción Hasta 250 kg/h

El Procesador de Vegetales Robot Coupe CL50 es una solución profesional para establecimientos gastronómicos que necesitan reducir los tiempos de preparación y obtener cortes precisos en grandes volúmenes de verduras y hortalizas.

Su cabezal de alimentación combina una tolva grande de 2,2 litros, capaz de procesar hasta seis tomates en una sola operación, con una tolva cilíndrica de 5,8 cm para productos alargados o de menor diámetro. Esta configuración permite trabajar con distintos ingredientes y mantener un flujo continuo de producción.

El equipo funciona a una velocidad de 375 rpm y alcanza una producción aproximada de hasta 250 kg por hora. Es compatible con una amplia variedad de discos para realizar rodajas, cortes ondulados, rallados, julianas, bastones para papas fritas, cintas y cubos, dependiendo del accesorio instalado.

Su estructura combina aluminio anodizado y policarbonato, proporcionando resistencia para el uso intensivo y una limpieza sencilla. Las piezas que entran en contacto con los alimentos son desmontables, facilitando una higienización completa después de cada jornada.

El CL50 ayuda a disminuir el trabajo manual repetitivo, mejora la uniformidad de las porciones y permite estandarizar la presentación de los alimentos en restaurantes, casinos, hoteles y cocinas de alta producción.

Características principales

• Producción de hasta 250 kg por hora.
• Capacidad operativa indicada de hasta 300 kg/h.
• Velocidad de trabajo de 375 rpm.
• Tolva grande de 2,2 litros.
• Tolva cilíndrica de 5,8 cm de diámetro.
• Capacidad para procesar hasta seis tomates simultáneamente.
• Compatible con diferentes discos de corte.
• Permite rebanar, rallar, cortar julianas, bastones, ondas y cubos.
• Control manual y función de pulso.
• Componentes desmontables para facilitar la limpieza.
• Construcción en aluminio anodizado y policarbonato.
• Reduce el trabajo manual y mejora la uniformidad del corte.

Accesorios incluidos

• Tolva de media luna.
• Tolva cilíndrica.
• Cilindro empujador.
• Kit de limpieza para discos.

Especificaciones técnicas

• Marca: Robot Coupe.
• Modelo: CL50.
• Código: RC24440.
• Tipo de equipo: procesador profesional de vegetales.
• Producción: hasta 250 kg/h.
• Capacidad máxima indicada: hasta 300 kg/h.
• Velocidad: 375 rpm.
• Potencia: 550 W.
• Voltaje: 220 V.
• Frecuencia: 60 Hz.
• Fase: monofásica.
• Tipo de control: manual y pulso.
• Capacidad de la tolva grande: 2,2 litros.
• Diámetro de la tolva cilíndrica: 5,8 cm.
• Material: aluminio anodizado y policarbonato.
• Color: gris y negro.
• Ancho: 32 cm.
• Profundidad: 35 cm.
• Alto: 59 cm.
• Peso neto: 18 kg.
• Garantía indicada por el fabricante: 1 año.

Aplicaciones recomendadas

Recomendado para restaurantes, hoteles, casinos, hospitales, colegios, empresas de catering, servicios de alimentación, cocinas industriales y centros de producción que necesiten procesar verduras, frutas y hortalizas en grandes cantidades.

Recomendaciones de uso y limpieza

Antes de utilizar el equipo se debe instalar el disco adecuado para el tipo de corte requerido y comprobar que el cabezal se encuentre correctamente cerrado. Los alimentos deben introducirse utilizando los empujadores incluidos, evitando introducir las manos o utensilios dentro de las tolvas mientras el procesador esté funcionando.

Después de cada uso se debe desconectar el equipo, retirar el disco y desmontar las piezas que hayan estado en contacto con los alimentos. El cuerpo del motor no debe sumergirse ni limpiarse mediante chorros directos de agua.

Observación técnica importante

La ficha diferencia entre una capacidad de hasta 300 kg/h y una producción de hasta 250 kg/h. Para el título web y la comunicación comercial recomiendo utilizar hasta 250 kg/h, ya que corresponde al dato expresamente identificado como producción.

La ficha tampoco indica discos de corte incluidos. Antes de publicar el producto, conviene confirmar cuáles discos se entregan con el equipo o señalar que se venden por separado.