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La Revolvedora Industrial R100 de 100 kg de harina es un equipo de alta capacidad, diseñado para procesos de mezcla intensiva en panaderías, fábricas de pan, plantas de producción, pastelerías industriales y negocios gastronómicos que requieren potencia, estabilidad y rendimiento continuo. Su motor trifásico de 7,5 HP, alimentación 380 V y tolva reclinable de gran capacidad permiten trabajar grandes volúmenes de masa con eficiencia y uniformidad.
Su tolva fabricada en acero inoxidable AISI 304, junto con eje y paletas en acero inoxidable según fichas comerciales consultadas, entrega mayor resistencia, higiene y facilidad de limpieza en aplicaciones alimentarias. Es una solución robusta para operaciones de alto volumen que buscan una revolvedora industrial confiable, duradera y preparada para jornadas exigentes de producción.
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Descripción
La Revolvedora Industrial R100 está diseñada para negocios que trabajan con grandes volúmenes de harina y masa, donde la continuidad operativa, la fuerza de mezcla y la estabilidad mecánica son factores fundamentales. Su capacidad comercial referencial de 100 kg de harina, equivalente aproximadamente a 148 kg de masa según hidratación y tipo de preparación, permite optimizar procesos productivos en panaderías y plantas de elaboración.
El equipo incorpora una tolva reclinable de gran capacidad, fabricada en acero inoxidable AISI 304, material ampliamente utilizado en la industria alimentaria por su resistencia a la corrosión, higiene y facilidad de limpieza. Esta característica facilita tanto la operación como la descarga de producto, mejorando el flujo de trabajo en áreas de producción.
Su motor trifásico de 7,5 HP, equivalente aproximadamente a 5,6 kW, permite responder a procesos de mezcla intensiva con buen desempeño. La alimentación 380 V trifásica está orientada a instalaciones industriales, por lo que este equipo es especialmente adecuado para negocios con infraestructura eléctrica preparada para maquinaria de alto consumo.
La transmisión mixta, compuesta por correas y cadena doble paso sistema BS, aporta estabilidad mecánica durante el funcionamiento y permite enfrentar trabajos de mayor exigencia. Además, cuenta con interruptor comando de 25 A y cable de conexión con prensa estopa, elementos que refuerzan la seguridad y el estándar de instalación del equipo.
Su estructura robusta, con terminación en pintura electrostática o acero al carbono/diamantado según la ficha comercial del proveedor, entrega una base sólida para trabajo industrial pesado. Por su diseño, peso y dimensiones, se recomienda instalarla en una zona fija de producción, con superficie nivelada, buena ventilación y conexión eléctrica realizada por personal calificado.
Especificaciones técnicas
Producto: Revolvedora industrial de masa
Modelo: R100
Capacidad comercial referencial: 100 kg de harina
Capacidad aproximada de masa: 148 kg, según hidratación y preparación
Tipo de tolva: Reclinable
Material de la tolva: Acero inoxidable AISI 304
Material de eje y paletas: Acero inoxidable AISI 304, según fichas comerciales consultadas
Motor: Trifásico
Potencia del motor: 7,5 HP
Potencia aproximada: 5,6 kW
Alimentación eléctrica: 380 V trifásico
Interruptor comando: 25 A
Cable de conexión: Con prensa estopa
Transmisión: Mixta, mediante correas y cadena doble paso sistema BS
Terminación estructural: Pintura electrostática / estructura robusta de uso industrial, según ficha comercial
Uso recomendado: Industrial y profesional
Dimensiones
Ancho: 1610 mm
Profundidad: 610 mm
Alto: 1350 mm
Peso neto: 315 kg
Aplicaciones recomendadas
La Revolvedora Industrial R100 es ideal para panaderías industriales, fábricas de pan, plantas de producción de masas, pastelerías de alto volumen, galleterías, cocinas centrales, casinos, fábricas de alimentos y negocios gastronómicos que requieren mezclar grandes cantidades de harina o masa de forma constante.
También puede utilizarse en procesos donde se necesite integrar ingredientes de mayor densidad o volumen, siempre que la preparación sea compatible con el diseño del equipo y las recomendaciones del fabricante.
Recomendaciones de instalación y uso
Para un funcionamiento adecuado, se recomienda instalar la revolvedora en un espacio fijo, nivelado y con suficiente área de trabajo alrededor para carga, descarga, limpieza y mantención. Debido a su alimentación 380 V trifásica, la conexión eléctrica debe ser realizada por personal técnico calificado, verificando capacidad de línea, protecciones eléctricas y cumplimiento de condiciones de seguridad.
Después de cada jornada, se recomienda limpiar correctamente la tolva, paletas y zonas de contacto con alimentos, evitando acumulación de masa o residuos secos. También es importante realizar mantención preventiva periódica del sistema de transmisión, correas, cadena, motor e interruptor de comando para prolongar la vida útil del equipo y mantener un funcionamiento estable.
Información adicional
| Peso | 325 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 145 × 75 × 170 cm |
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