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El Mesón Refrigerado Ventus VMR2PS-260 combina una superficie de trabajo profesional con almacenamiento en frío para cocinas comerciales. Cuenta con 240 litros de capacidad, dos puertas sólidas con cierre automático y construcción íntegra en acero inoxidable 304. Su sistema de aire forzado mantiene una temperatura regulable entre -2 °C y +8 °C, controlada mediante termostato digital Carel. Es ideal para restaurantes, cafeterías, pizzerías, casinos y cocinas que necesitan conservar ingredientes cerca del área de preparación.
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Descripción
El Ventus VMR2PS-260 es un mesón refrigerado profesional diseñado para optimizar el espacio de trabajo y mantener ingredientes refrigerados al alcance del operador. Su cubierta superior funciona como superficie de preparación, mientras que el compartimiento inferior ofrece una capacidad neta de 240 litros.
Está construido íntegramente en acero inoxidable 304, material apropiado para ambientes gastronómicos por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. Sus dos puertas sólidas incorporan manillas empotradas y un sistema de cierre automático, ayudando a reducir las pérdidas de temperatura durante la operación.
El sistema de refrigeración mediante circulación de aire forzado distribuye el frío de manera uniforme en el interior. La temperatura puede regularse entre -2 °C y +8 °C mediante un controlador digital Carel, facilitando la supervisión y configuración de las condiciones de conservación.
Incluye dos repisas regulables que permiten organizar recipientes, ingredientes y productos de diferentes tamaños. La aislación de poliuretano de alta densidad libre de CFC contribuye a mantener la temperatura interior y mejorar la eficiencia térmica.
Para facilitar su desplazamiento y limpieza, incorpora cuatro ruedas de alta resistencia, dos de ellas con freno. Su formato de 150 cm de ancho ofrece una solución equilibrada entre capacidad refrigerada y superficie útil de trabajo.
Características principales
- Capacidad neta de 240 litros.
- Dos puertas sólidas de acero inoxidable.
- Construcción íntegra en acero inoxidable 304.
- Refrigeración mediante circulación de aire forzado.
- Controlador digital Carel.
- Temperatura regulable entre -2 °C y +8 °C.
- Puertas con cierre automático.
- Manillas empotradas.
- Dos repisas interiores regulables.
- Aislación de poliuretano de alta densidad libre de CFC.
- Cuatro ruedas de alta resistencia, dos con freno.
- Superficie superior apta para preparación.
Especificaciones técnicas
- Marca: Ventus.
- Modelo: VMR2PS-260.
- Tipo de equipo: Mesón refrigerado de dos puertas.
- Capacidad neta: 240 litros.
- Cantidad de puertas: 2.
- Tipo de puertas: Sólidas, abatibles y con cierre automático.
- Material de fabricación: Acero inoxidable 304.
- Sistema de enfriamiento: Aire forzado.
- Rango de temperatura: -2 °C a +8 °C.
- Controlador: Digital Carel.
- Refrigerante: R134a.
- Número de repisas: 2 unidades.
- Potencia: 0,22 kW.
- Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz.
- Ancho exterior: 150 cm.
- Profundidad exterior: 60 cm.
- Alto exterior: 85 cm.
- Dimensiones interiores: 110 × 42,9 × 58,2 cm.
- Peso neto: 105 kg.
- Peso bruto: 120 kg.
- Ruedas: 4 unidades, 2 con freno.
Aplicaciones recomendadas
Recomendado para restaurantes, cafeterías, pizzerías, sandwicherías, hoteles, casinos, panaderías, pastelerías, cocinas industriales y locales de comida rápida que necesiten conservar ingredientes refrigerados junto a la zona de preparación.
Recomendaciones de instalación
Instalar sobre una superficie firme y nivelada, dejando espacio libre alrededor de las zonas de ventilación. Mantener las ruedas con freno activadas durante la operación y conectar a una instalación eléctrica de 220 V con puesta a tierra.
Antes de cargar productos, encender el equipo y esperar que alcance la temperatura configurada. Evitar bloquear la circulación interior del aire y no introducir alimentos calientes. Para mantener su rendimiento, limpiar periódicamente el condensador, las repisas, las juntas de las puertas y las superficies de acero inoxidable.
Información adicional
| Peso | 130 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 160 × 100 cm |
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