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El Mesón Freezer Ventus VMF3PS-480 combina una amplia superficie de trabajo con almacenamiento congelado para cocinas profesionales. Cuenta con 380 litros de capacidad neta, tres puertas sólidas con cierre automático y construcción íntegra en acero inoxidable 430. Su sistema de frío forzado mantiene una temperatura regulable entre -22 °C y -17 °C, controlada mediante termostato digital Carel. Es ideal para restaurantes, hoteles, casinos, panaderías y cocinas industriales que necesitan conservar productos congelados cerca del área de preparación.
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Descripción
El Ventus VMF3PS-480 es un mesón freezer profesional diseñado para aprovechar eficientemente el espacio en cocinas comerciales, proporcionando almacenamiento congelado bajo una superficie superior apta para labores de preparación y apoyo.
Su gabinete está construido íntegramente en acero inoxidable 430, material resistente y fácil de limpiar para el trabajo diario en ambientes gastronómicos. Incorpora tres puertas sólidas abatibles con manillas empotradas y sistema de cierre automático, ayudando a reducir las pérdidas de temperatura durante la operación.
El sistema de refrigeración por aire forzado distribuye el frío de manera uniforme dentro del gabinete. Su controlador digital Carel permite supervisar y ajustar la temperatura de trabajo entre -22 °C y -17 °C, adecuada para conservar carnes, masas, alimentos preparados y otros productos congelados.
Cuenta con una capacidad neta de 380 litros y repisas interiores regulables, permitiendo organizar recipientes y mercadería de distintos tamaños. La aislación de poliuretano de alta densidad libre de CFC contribuye a mantener una temperatura estable y mejorar el desempeño térmico.
Para facilitar el desplazamiento y la limpieza del área, incorpora cuatro ruedas de alta resistencia, dos de ellas con freno. Su ancho de 180 cm entrega una mayor superficie operativa y capacidad de almacenamiento para servicios de producción media o alta.
Características principales
- Capacidad neta de 380 litros.
- Tres puertas sólidas de acero inoxidable.
- Construcción íntegra en acero inoxidable 430.
- Refrigeración mediante circulación de aire forzado.
- Controlador digital Carel.
- Compresor Embraco.
- Temperatura regulable entre -22 °C y -17 °C.
- Puertas con sistema de cierre automático.
- Manillas empotradas.
- Repisas interiores regulables.
- Aislación de poliuretano de alta densidad libre de CFC.
- Cuatro ruedas de alta resistencia, dos con freno.
- Amplia superficie superior de trabajo.
Especificaciones técnicas
- Marca: Ventus.
- Modelo: VMF3PS-480.
- Tipo de equipo: Mesón freezer de tres puertas.
- Capacidad neta: 380 litros.
- Cantidad de puertas: 3.
- Tipo de puertas: Sólidas, abatibles y con cierre automático.
- Material de fabricación: Acero inoxidable 430.
- Sistema de enfriamiento: Frío forzado.
- Rango de temperatura: -22 °C a -17 °C.
- Controlador: Digital Carel.
- Compresor: Embraco.
- Refrigerante: R404a.
- Carga de refrigerante: 200 g.
- Potencia: 0,72 kW.
- Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz.
- Ancho: 180 cm.
- Profundidad: 60 cm.
- Alto: 85 cm.
- Peso neto: 135 kg.
- Peso bruto: 145 kg.
- Ruedas: 4 unidades, 2 con freno.
Aplicaciones recomendadas
Recomendado para restaurantes, hoteles, casinos, panaderías, pastelerías, pizzerías, carnicerías, centros de producción, cocinas industriales y locales de comida rápida que necesiten mantener productos congelados cerca de la zona de preparación.
Recomendaciones de instalación
Instalar sobre una superficie firme y nivelada, dejando espacio suficiente alrededor de la unidad condensadora y las zonas de ventilación. Mantener activados los frenos de las ruedas durante el funcionamiento y conectar a una instalación eléctrica de 220 V con puesta a tierra.
Antes de cargar productos, encender el equipo y esperar que alcance la temperatura configurada. Evitar introducir alimentos calientes, sobrecargar las repisas o bloquear la circulación interior del aire. Limpiar periódicamente el condensador, las juntas de las puertas, las repisas y las superficies de acero inoxidable para conservar el rendimiento del equipo.
Información adicional
| Peso | 155 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 190 × 100 cm |
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