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Horno Industrial a Gas 2 Cámaras 58 x 65 cm GLP Ventus VHG-2C
$904.789
El Horno Industrial a Gas Ventus VHG-2C es un equipo profesional de 2 cámaras, diseñado para panaderías, pastelerías, restaurantes, casinos y cadenas Food Service. Certificado para Gas Licuado GLP, cuenta con doble quemador, ladrillos refractarios, frente de acero inoxidable, atril desarmable y 4 bandejas enlozadas de 58×65 cm. Su construcción robusta y aislación térmica con lana mineral permiten una cocción más pareja y eficiente para producción comercial intensiva.
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Descripción
El Horno Industrial a Gas Ventus VHG-2C está diseñado para negocios gastronómicos que requieren mayor capacidad de horneado, buena recuperación de temperatura y funcionamiento confiable en jornadas de alta producción. Su formato de 2 cámaras permite trabajar diferentes preparaciones al mismo tiempo, optimizando los procesos en panaderías, pastelerías, restaurantes, casinos y cocinas de producción.
Cada cámara incorpora doble quemador, lo que favorece una cocción más uniforme y estable. Sus ladrillos refractarios ayudan a conservar y distribuir mejor el calor, mejorando el resultado en panes, empanadas, masas, pasteles y preparaciones horneadas. Además, cuenta con llave de gas de 3 posiciones, entregando mayor control durante la operación.
El equipo posee frente de acero inoxidable, tirador de puerta en acero inoxidable y aislación térmica con lana mineral para Gas Licuado GLP. Incluye sistema de atril con doble soporte de bandeja y atril desarmable, lo que facilita su transporte e instalación.
Incluye 4 bandejas enlozadas de 58×65 cm y está certificado para Gas Licuado GLP. Su potencia de 19 kW/gas y consumo nominal de 1,384 kg/h lo convierten en una alternativa sólida para negocios que necesitan rendimiento profesional, buena capacidad y cocción eficiente.
Características principales
- Horno industrial a gas de 2 cámaras.
- Equipo certificado para Gas Licuado GLP.
- Doble quemador para mejor cocción.
- Llave de gas de 3 posiciones.
- Frente de acero inoxidable.
- Tirador de puerta de acero inoxidable.
- Ladrillos refractarios para mejor distribución del calor.
- Aislación térmica con lana mineral para GLP.
- Sistema de atril con doble soporte de bandeja.
- Atril desarmable para facilitar el transporte.
- Incluye 4 bandejas enlozadas de 58×65 cm.
- Equipo ideal para comercio y cadenas Food Service.
Especificaciones técnicas
- Modelo: VHG-2C
- Marca: Ventus
- Tipo de equipo: Horno industrial a gas
- Tipo de gas: Gas Licuado GLP
- Número de cámaras: 2
- Número de bandejas: 4 unidades
- Medida bandejas: 58×65 cm
- Potencia: 19 kW/gas
- Conexión gas: Ø1”
- Consumo nominal GLP: 1,384 kg/h
- Alto equipo: 170 cm
- Ancho equipo: 83 cm
- Profundidad equipo: 75 cm
- Peso neto: 146 kg
- Temperatura de referencia: 50°C a 100°C en 10 minutos aprox.
- Temperatura de referencia: 100°C a 200°C en 6 minutos aprox.
Aplicaciones recomendadas
Ideal para panaderías, pastelerías, amasanderías, restaurantes, casinos, cafeterías, cocinas de producción, fábricas de alimentos, locales de comida preparada y cadenas Food Service que necesitan horneado intensivo con buena capacidad y cocción pareja.
Consideración de instalación
Toda instalación, mantención o reparación de equipos a gas debe ser realizada por un técnico certificado por la Superintendencia de Electricidad y Combustibles SEC. El equipo debe conectarse únicamente al tipo de gas correspondiente según su certificación, respetando las condiciones técnicas de instalación.
Información adicional
| Peso | 155 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 85 × 90 × 180 cm |
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