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La Máquina de Hielo Undercounter CP 45.15 es un equipo profesional diseñado para producir hasta 45 kg de hielo en 24 horas, ideal para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, buffets y eventos que requieren un suministro constante de cubos macizos, cristalinos y de alta densidad. Su formato compacto permite instalarla bajo barras o mesas de trabajo, optimizando el espacio disponible sin perder eficiencia operativa.
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Descripción
La máquina de hielo undercounter CP 45.15 está diseñada para satisfacer las necesidades de negocios gastronómicos que requieren hielo de calidad constante durante la jornada. Su capacidad de producción de hasta 45 kg diarios la convierte en una excelente alternativa para restaurantes, áreas de bar, cafeterías, hoteles, servicios de buffet y celebraciones sociales donde el hielo es un insumo clave para mantener la presentación y temperatura de las bebidas.
Su formato compacto permite instalar el equipo cómodamente bajo barras, mesones o superficies de trabajo, aprovechando mejor el espacio disponible en zonas de servicio. Produce cubos de hielo macizos, cristalinos, puros y de alta densidad, ideales para conservar bebidas frías durante más tiempo y entregar una presentación profesional en coctelería, jugos, bebidas preparadas y servicio gastronómico general.
El sistema de fabricación incorpora un evaporador horizontal de cobre con cazoletas invertidas. La bomba impulsa el agua a presión mediante toberas, pulverizándola sobre el evaporador para formar el hielo dentro de las cazoletas. Posteriormente, los cubos se liberan mediante un proceso de calentamiento breve, permitiendo una producción eficiente y continua.
Además, este modelo se encuentra tropicalizado, lo que permite su funcionamiento en ambientes con temperaturas de hasta 43°C y agua de hasta 32°C. Para obtener un rendimiento óptimo y favorecer la vida útil del equipo, se recomienda utilizar agua blanda.
Características principales
La CP 45.15 destaca por combinar producción profesional, formato compacto y excelente calidad de hielo. Su diseño undercounter facilita la instalación en espacios reducidos, especialmente en barras, cafeterías y cocinas comerciales donde cada centímetro cuenta y el hielo no puede faltar.
Su sistema de producción con evaporador horizontal de cobre y cazoletas invertidas permite obtener cubos macizos y cristalinos, pensados para enfriar bebidas por más tiempo sin afectar negativamente su presentación. Esta característica la hace especialmente útil para negocios que trabajan con coctelería, bebidas frías, jugos naturales y atención directa al público.
La condición tropicalizada del equipo entrega mayor confiabilidad en ambientes de trabajo exigentes, como cocinas profesionales, zonas de bar o espacios con alta temperatura operativa. Además, su depósito integrado permite mantener hielo disponible para el servicio continuo durante la jornada.
Especificaciones Técnicas:
- Modelo: CP 45.15
- Tipo de equipo: Máquina de hielo undercounter
- Producción diaria: 45 kg en 24 horas
- Tipo de hielo: Cubos macizos, cristalinos y de alta densidad
- Sistema de fabricación: Evaporador horizontal de cobre con cazoletas invertidas
- Sistema de formación: Agua pulverizada a presión mediante toberas
- Sistema de liberación de hielo: Proceso breve de calentamiento
- Condición de trabajo: Equipo tropicalizado
- Temperatura ambiente máxima de operación: Hasta 43°C
- Temperatura máxima del agua: Hasta 32°C
- Recomendación de uso: Agua blanda para mejor rendimiento y mayor durabilidad
- Dimensiones del equipo: 50 x 58,5 x 69,5 cm
- Peso neto: 46 kg
- Peso bruto: 53,5 kg
Aplicaciones recomendadas
- Restaurantes
- Bares
- Cafeterías
- Hoteles
- Zonas de bar
- Servicios de buffet
- Eventos y celebraciones
- Fuentes de soda
- Locales de comida rápida
- Negocios con consumo constante de hielo
Información adicional
| Peso | 65 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 65 × 85 cm |
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